خواص بیدمشک

بعضی روزها احساس ضعف و ناتوانی داریم و شاید هم کمی بداخلاق شده ایم ، بعضی وقت ها هم احساس می کنیم که قلبمون گرفته . بسیاری از مردم سعی در تغییر این روش با نوشیدنی های مختلف می کنند یا از داروهای شیمیایی نیز استفاده می کنند اما بهترین روش برای غلب براین وضعیت نوشیدن یک لیوان شربت بیدمشک خواهد بود.

این جوشانده می تواند قلب شما رو تقویت کند و وضعیت عمومی بدن انسان را به بهتری روش دوباره بازسازی می کند. درست مثل اینکه یسک کامپیوتر را ریست کنیم.

طبق یکی از تحقیقات پزشکی تایید شده است که نوشیدن این شربت در دوران جوانی دوران پیری بسیار خوبی را برای مصرف کننده به ارمغان خواهد آورد . براساس همین تحقیق مشخص شده که اگر در جوانی یکی از مشریان پروپا قرص این نوشیدنی باشید هرگز از بیماری فشار خون در کهنسالی رنج نخواهید برد. بنابراین بیایید از همین امروز به جای خوردن نوشابه یا انواع نوشابه های گازدار یک لیوان شربت بیدمشک بخوریم تا به سلامتی بدن و اعصاب خودمان کمک کرده باشیم.

شیوه‌های نوین نجاری

دستگاه بسته برش و بسته بندی کالباس

10 دلیل سفر کردن

هروقت از سفر و مسافرت سخنی به میان آمده در رابطه با مناطق مناسب گردشگری، کتابچه های راهنما و یا هزینه های سفر و چگونگی رسیدن به مکان های گردشگری گفته شده، شاید کمتر کسی مستقیم در باره فواید سفر و تاثیر آن بر روی نحوه زندگی انسان سخن گفته باشد یا شاید هم تا حدودی این موضوع مهم فراموش شده باشد، اما ناتاشا گائورا روانشناس و محقق مقاله پیش رو را در فوریه سال جاری میلادی در مجله تراولر به چاپ رساند که البته این محقق بیشتر فرد را مورد بررسی قرار داده و از تاثیرات سفرهای گروهی نام نبرده است بنابراین تاثیرات فردی سفر کردن را بر می شمرد.

مسافرت همیشه باعث ایجاد انگیزه زندگی و تقویت روحیه شادابی و نشاط در انسان می شود آیا هیچ دقت کرده اید وقتی قصد سفر دارید از شب قبل دچار هیجان خاصی می شوید؟ یا اینکه با چه انرژی بیشتری مشغول به جمع و جور کردن وسایل سفر می شوید؟ روانشناسان معتقدند که این شور و هیجان خود باعث بهبود کیفیت زندگی می شود و امید به زندگی را افزایش خواهد داد بخصوص در جوامع امروزی که سراسر از تنش ها و درگیری های روزانه است و زندگی صنعتی ما را فراگرفته است که شاید کمتر فرصت استراحت یا مسافرت داشته باشیم.

امروزه مثل گذشته سفرها محدود به تجار یا بازرگانان نیست بلکه سفر و گردش به عنوان یکی از برنامه های روزانه جوامع تبدیل شده که همواره مورد تاکید جامعه شناسان و روانشناسان است. ناتاشا گائورا می گوید : طبق تحقیقات بالینی که بین 1000 نفر در سن 60 سالگی، ساکن ایالات متحده آمریکا که سال 2009 میلادی انجام شده کسانی که در طول مدت زندگی خود مسافرت زیاد داشته اند تقریبا 40 درصد کمتر از دیگران در خطر افسردگی دوران بازنشستگی هستند.

حال با توجه به این گزارش ها این محقق از سوی دیگری به این مهم نگاه کرده و 10 فایده عمده سفر کردن را برای ما بر شمرده است.

1.    آرزوها و تخیلات به واقعیت تبدیل خواهند شد

اکثر مردم بستنی دوست دارند، اما کمتر کسی هست که در زندگی عادی خود یک ظرف بستنی یک کیلوگرمی را یکجا بخورد مگر در شرایطی خاص مثل مسابقات یا .... اما شاید خیلی ها آرزوی خوردن یکجای این همه بستنی را داشته باشند همین موضوع را تصور کنید وقتی هنگام قدم زدن در یکی از میادین شهر تاریخی رم مشغول خوردن بستنی هستید ناگهان متوجه می شود که یک ظرف یک کیلویی بستنی خالی در دستان شماست. پس این ارزوی شیرین به واقعیت نزدیک شد با این مثال شیرین شروع کردم تا شما به مزه کردن شیرینی سفر علاقمند شوید گرچه مطمئن هستم کسی نیست که مسافرت را دوست نداشته باشد.

همگی ما آرزوهایی در سر داریم که شاید در شرایط عادی زندگی روزانه هرگز توان عمل کردن به آنها نداشته باشیم به عنوان مثال پریدن از روی یک پل مرتفع به داخل رودخانه، رانندگی با سرعت بسیار بالا یا هر آرزوی دیگری که شاید در طول روزمره شدن زندگی عمدتا توان انجام دادن آنها را نخواهیم داشت. اما وقتی مسافرت می رویم طبق برنامه، هنگام یکی از گردش های روزانه ممکن است این آرزو جامه عمل بپوشد. همان آرزوی دست نیافتنی به واقعیتی بسیار شیرین تبدیل شود.  بنابراین به قدرت تخیل و اراده خودتان کمک کرده اید و در جهت دهی و کنترل آنها سرمایه گذاری بسیار به جایی انجام گرفته است.

 روانشناسان این موضوع را برای سیستم عصبی بدن حیاطی می دانند و می گویند: هرچه سیستم تخیلات فعالتر شود و فرصت آزمون آنها را داشته باشید مغز شما پویاتر خواهد بود همانگونه که پایه بسیاری از اکتشافات محققان گذشته همین تخیلات بوده.

از سوی دیگر با این روش به سیستم مغز فرمان می دهیم که درست آرزو کند تا بتوانید آنرا برآورده کنید پس این موفقیت در برآورده کردن تخیلاتمان (مسافرت) باعث می شود که فرد اکتیوتر و فعالتری باشید و بسیار توانمند. یاد می گیرد که چگونه آرزو کنید، چگونه فرصت آزمون این آرزو را برای خودتان فراهم کنید و برای رسیدن به آن برنامه خواهید داشت که این کلید موفقیت آینده شماست.

2.    قدرت برنامه ریزی صحیح و مدیریت زمان را خواهید داشت

همگی دارای یک برنامه ریزی روزانه برای زندگی خودمان هستیم اما به دلیل مشکلات و گرفتاری های روزانه گاهی اوقات از این برنامه ریزی دور خواهیم شد. طبق این گزارش هنگامی که سفر می کنیم با علم به اینکه مدت زمان مشخصی رو در این محیط خواهیم بود ناخودآگاه مغز را به گونه ای برنامه ریزی خواهیم کرد که بتواند کنترل این زمان را به عهده گیرد .

بنابراین برنامه های منظم تر و کامل تری را در دست خواهید داشت در طول مدت سفر دیگر خبری از آشفتگی برنامه ها و عدم تمرکز نیست بنابراین سیستم مغزما به طور کامل کنترل را به عهده گرفته و فارق از هرگونه درگیری روزانه برنامه های ما رو کنترل می کند  دقیقا آنچه را که می خواهیم برای ما محیا خواهد کرد کاری که هرگز زندگی روزمره ما و محل کارمان اجازه آن را به ما نخواهد داد. طبق آمار 20 درصد از برنامه ریزی روزانه ما محقق نخواهد شد آنهم به دلیل تداخل برنامه ها با یکدیگر و عدم کنترل زمان به طور عادی این تداخل در هنگام سفر تقریبا به 5 درصد کاهش می یابد که عدد بسیار قابل قبولی برای برنامه ریزی روزانه ماست.

 

3.    می توانیم به بهترین شکل کیف پولمان را اداره کنیم

هیچ وقت مسافرت کردن ارزان نبوده و نیست بنابراین نیاز به برنامه ریزی و مدیریت پول بسیار ضروری است. همین محدودیت ایجاد شده طبق برنامه ریزی باعث می شود به بهترین شکل ممکن توان کنترل خرج و مخارج را داشته باشیم. مدیریت مالی بهترین هدیه سفر کردن به ماست ، هنگامی که صبح از هتل خارج می شویم طبق همان برنامه هزینه خواهیم کرد و از مخارج غیر ضروری خودداری خواهید کرد. تحقیقات نشان داده افرادی که تعداد بیشتری سفر را در کارنامه زندگی خود داشته اند میزان سپرده یا پس از انداز بیشتری نسبت به بقیه هستند فقط به دلیل درس خوبی که آنها از سفر قبلی آموخته اند.

ناتاشا گائورا می گوید: همگی از بی پولی در سفر وحشت داریم بنابراین با بهترین شکل سعی در کنترل و چک کردن میزان دارایی خودمان در طول مسافرت خواهیم داشت. این موضوع باعث می شود که سیستم مغز ما ناخودآگاه به گونه ای طراحی شود که در طول سفر به مسایل مالی عکس العمل بهتر و سریعتری نشان دهند بطور مثال شما برای خرید به دنبال تخفیفهای ارایه شده در فروشگاهها هستید و برچسب های قیمت را کنترل خواهید کرد بعد تصمیم به خرید می گیرید این درست کاری است که هرگز در طول زندگی روزانه خود در شهر و دیارتان انجام نخواهید داد . پس شما توانسته اید واکنش های عصبی خودتان را به قیمت ها و برچسب ها کنترل کنید اگر این فرصت را بیشتر در اختیار مغزتان قرار دهید موضوع کنترل هزینه ها در زندگی شما نهادینه خواهد شد.

سومیترا سناپاتی یک کارشناس گردشگری هندی می گوید: این سیستم مالی خودکار ذهن ما درست زمانی که گروهی سفر می کنیم دو چندان فعال خواهد بود و توان کنترل مالی شما را بالاخواهد برد و مدیریت مالی گروهی باعث آموزش بهتر شما در این زمینه خواهد بود.

4.    غم و اندوه از شما دور خواهد شد

همگی ما در طول زندگی دچار شکست های روحی یا عاطفی شده ایم و به واسطه همین مشکل یک دوره از زندگی با ارزش خودمان را از دست داده ایم. اما ناتاشا گائورا معتقد است که هنگامی که از مسئله ای پریشان شده اید در اولین فرصت سفر کنید تا برآن مشکل غلبه کنید.

 در واقع گرفتاری های جدید از جمله عدم تسلط به زبان محلی منطقه، عدم آشنایی به منطقه و ... سطح بیشتری از مغز شما را درگیر می کند و دیگر مشکلات قبلی به حاشیه می رود پس شما ناخودآگاه متوجه می شوید که کل مشکلات قبلی را فراموش کرده اید و روش نوینی را برای ادامه دادن اتخاذ کرده اید و ذهن کاملا پاک و تازه ای دارید.

 کریس ولز روانشناس می گوید وقتی سفر می کنید خودتان را مسئول حفاظت از خود می دانید بنابراین همین مسئولیت جدید باعث تمرکز روی محیط جدید و مسائل مربوط به آن می شود و در واقع باقی موارد به حاشیه رانده می شود پس متوجه می شوید که در کنترل اوضاع اطراف خود چقدر توانمند عمل کرده اید و راه حل برطرف کردن مشکل قبلی را به سادگی خواهید یافت.

5.    بهترین دوست یا حتی شریک زندگی را در سفر خواهید یافت

در طول سفر ممکن است با افراد زیادی آشنا شوید به طور مثال در هواپیما، اتوبوس یا حتی در هنگام بازدید از یک موزه.

یک روانشناس ایتالیایی می گوید: تمامی ما در زندگی روزانه خودمان کاملا در قالب زندگی کاری خود یا زندگی روزانه خود جای گرفته ایم و شاید اکثر حرکات یا رفتارمان طبق شرایط کنترل شده باشد.

 به طور مثال هرگز با صدای بلند در محل کار خود نمی خندیم یا این که هنگام غذا خوردن با همکاران خود کاملا رعایت می کنیم تا سوژه بحث های دیگران نباشیم، اما این شرایط در سفر کاملا متفاوت خواهد بود و درواقع ما خود واقعیمان هستیم، بنابراین با توجه به این ضرب المثل که می گوید هرکس را می خواهی خوب بشناسی با او سفر کن اینجاست که مصداق دارد.

این روانشناس معتقد است دوستی هایی که دو طرف هنگام سفر با یکدیگر آشنا شده اند پایدارترین نوع دوستی خواهد بود، چون هر دو طرف خود واقعیشان را به نمایش گذاشته اند و پس از آن تصمیم به دوستی گرفته اند.

6.    اجتماعی تر خواهیم شد

یک روانشناس فرانسوی، معتقد است وقتی انسان به شهرها و کشورهای دیگر سفر می کند و آداب و رسوم خوب یا بد آنها را می بیند و با آنها مواجه می شود، ناخودآگاه قسمت های خوب را در ذهن خود ثبت می کند و مشغول ترسیم کردن نقشه جدیدی در زندگی اجتماعی خود می شود و هنگام بازگشت به دیار خود آنها را جامه عمل می پوشانید.

به عنوان مثال به کشوری سفر کرده اید که در آن کشور دو نفر هنگام سلام و احوال پرسی هرگز با یکدیگر دست نمی دهند اما این موضوع در کشور شما نشان دهنده صمیمت و دوستی پایدار آنهاست؛ بنابراین آن را فراموش خواهید کرد.

 اما همان دو نفر در اتوبوس برای یک فرد سالخورده از روی صندلی بلند خواهد شد که نشان دهنده شخصیت و وقار اجتماعی آنهاست. پس این کار پسندیده در ذهن شما ثبت خواهد شد و در شهر خودتان همین عمل را تکرار خواهید کرد البته به شکل ناخودآگاه . (این موارد فقط به عنوان مثال بازگو شده) .

همین صفات نیکو و پسندیده که هر کدام ممکن از سوغات یکی از سفرهای قبلی شما باشد درکنار هم باعث اجتماعی تر شدن رفتار روزانه می شود و به روابط اجتماعی ما کمک فراوانی خواهد کرد.

7.    میزان IQ شما افزایش خواهد یافت

اکثر روانشناسان معتقدند که سفر کردن باعث افزایش میزان IQ و هوش افراد می شود. آنها می گویند هنگامی که سفر می کنیم هر روز و  هر لحظه با نکته ای تازه روبه رو می شویم که این موارد مثل تمرینات ورزشی که عضلات را تقویت می کند، ذهن ما را پرورش می دهد و قدرت یادگیری ما را نیز بالا می برد.

به عنوان مثال اگر شما به یک کشور انگلیسی زبان سفر کنید، مجبور هستید برای گذران روز خود هر روز کلمات جدیدی را یاد بگیرید یا مرسوم ترین مثال این هست که همگی ما در هنگام سفر اولین نکته ای که بسیار به آن توجه می کنیم حفظ کردن آدرس هتلمان است. بنابراین ذهن شما ناخودآگاه فعالیت بیشترین خواهد داشت و سلول های خاکستری فعالیت بیشتری از خود نشان می دهند. لذا فایل های راکد در سیستم مغز ما دوباره فعال شده و به طور کامل یادگیری شما دوچندان خواهد شد و هوش شما دوباره شبیه دوران کودکی فعال خواهد شد و همانند اسفنجی که آب را به خود جذب می کند دوباره مشغول یادگیری و ثبت اطلاعات جدید می شود. بنابراین با مسافرت حافظه خود را تقویت کنید.

8.    آزادی کامل را بازمی یابید

در محیط زندگی روزانه خودمان قوانینی هست که همیشه جلوی آزادی ما را می گیرد. به طور مثال شما ممکن است که رنگ لباس مورد علاقه خود را به دلیل استفاده از فرم مخصوص کار نتوانید انتخاب کنید یا این که درجه حرارت اطاق کارتان را به دلیل سیستم تهویه مطبوع ادراه نتوانید به دلخواه خود تنظیم کنید و هزاران مثال دیگر.

برخی از این محدودیت ها در نگاه اول بسیاری کوچک و ساده هستند، اما وقتی تکرار شوند ممکن است که باعث عکس العملهای غیرعادی در رفتار ما شود، اما شما وقتی در سفر هستید یا در اتاق هتل هرگونه تغییر به دست خود شماست در مورد پوشش خود به سادگی تصمیم خواهید گرفت و امکان انتخاب نوع غذایی که می خواهید برای ناهار میل کنید را دارید، بنابراین احساس شادابی خاصی خواهید داشت که باعث تقویت روحیه شماست و پویای ذهن و روح شما را تضمین خواهد کرد. این آزادی در نحوه رفتار شما تاثیر خواهد داشت به طوری که آرامش سرلوحه کارهای شما خواهد بود و کلیه عکس العملهای روزانه شما را کنترل خواهد کرد و با همان آرامش و آزادی تصمیم خواهید گرفت.

9.    اعتماد به نفس خواهید یافت به دلیل توجه بیشتر

تصور کنید وقتی به مغازه یا فروشگاهی وارد می شوید و با توجه به نوع پوشش و ظاهر خود همه به شما توجه می کنند و به عنوان یک گردشگر یا توریست به شما با نگاه میهمان می نگرندکه در عین حال مورد احترام واقع می شوید یا به اصطلاح رواشناسان دیده می شوید. چه احساسی خواهید داشت؟

قطعا این توجه و احترام باعث تقویت روحیه می شود گونه که اعتماد به نفس را افزایش خواهد داد. این اعتماد به نفس ناشی از دیده شدن است. هر روز در محیط کار و زندگی افراد مشخصی با برخوردهای مشخصی را تجربه می کنیم، اما در طول سفر اینگونه  نیست. از تکرار خبری نیست و شما عکس المعل دیگران را نمی دانید یا اینکه اصلا در مورد نحوه تفکر آنها نسبت به  خودتان آگاهی ندارید یا اینکه هیچ نقطه ضعفی را از خودتان در ذهن او به یاد نمی آورید بنابراین با اعتماد به نفس خارق العاده ای عمل می کنید.

شما در میان این جمعیت تازه وارد هستید. بنابراین بیشتر دیده خواهید شد، پس احساس خوبی خواهید داشت و گامهای محکمتری برمی دارید، به همین دلیل است که شما می توانید بهتر تصمیم بگیرید چون احساس می کنید که قالبیت تفکر  را دارید و بهترین تصمیم را می گیرید پس می توانید با اعتماد به نفس بیشتری عمل کنید. این موضوع در دوران سفر شما در شخصیت شما نهادینه خواهد شد و پس از تکرار این شرایط ناخودآگاه اتکاء به خودتان خواهید داشت و با اعتماد به نفسی که برای خود از سفر به ارمغان آورده اید زندگی روزانه خود را برنامه ریزی می کنید.

10.                       خودتان را تجزیه و تحلیل خواهید کرد

در طول زندگی صنعتی و مشغله های کاری کمتر فرصت بازنگری در روند زندگی خواهیم داشت، اما هنگام سفر تمام وقت متعلق به خودتان خواهد بود، تصور کنید که روی یک دریاچه مشغول پاروزدن  هستید پس از کمی توجه به مناظر اطراف ناخودآگاه مشغول مرور کردن زندگی خودتان خواهید شد پس بیشتر فرصت تجزیه و تحلیل رفتارهای خودتان را دارید، اشتباهات را بهتر خواهید دید و نقاط مثبت بیشتر خودنمایی می کند.

بنابراین هنگام سفر فرصت تجزیه و تحلیل زندگی خود را دارید و توان برنامه ریزی مجدد و تغییر نحوه زندگی در دست ماست که باید از این فرصت بخوبی استفاده کرد.

به هر حال بسیار سفر باید کرد تا پخته شود خامی. به یاد داشته باشیم که هرچه سفر کنیم کاملتر خواهیم شد، بنابراین از این فرصت طلایی که خداوند در اختیار ما گذاشته به بهترین شکل باید استفاده کنیم و با دیدن عظمت های آفرینش در طول سفر بیشتر قدردان او باشیم.

سفر به هلند

   هلند سرزمین آسیاب های بادی و مزارع گل

 

هلند از زمان های گذشته به دلیل قدمت و آسیباب های بادی و مزارع گل بسیار معروف بوده  و هر ساله تعداد زیادی گردشگر را به خود جلب می کند. آمستردام به عنوان یکی از گزینه های برتر توریست ها است. اما این شهر به عنوان شهر جادویی برای کودکان تبدیل شده است می توان از این شهر به عنوان دنیای واقعی گالیور برای کودکان نام برد، در این شهر کوچک کودکان مانند گالیور داستانی بزرگتر از اطراف هستند.

در نزدیکی شهر آمستردام شهری با ابعاد کوچک درست مثل شهر واقعی آمستردام ساخته شده و از آن به عنوان «آمستردام کوچک» نام برده می شود و مانند شهر واقعی دارای کانال های آب بسیار زیباست و عنوان ونیز شمالی که لقب شهر اصلی آمستردام است را برای بازدید کنندگان نمایان می کند.

اینبار هدف از معرفی این مکان توریستی آسایش و آرامش کودکان است و کودکان را به عنوان گردشگران در نظر گرفته ایم نه بزرگسالان ، آمستردام کوچک مکانی مناسب برای سفر کودکان به دور از هرگونه خطر است این سرزمین جادویی مکانی است برای تبدیل دنیای خیالی کودکان به واقعیت .

فواید سفر و تاثیر آن بر روحیه بزرگسالان و کودکان برای هیچکس پوشیده نیست ، به همین دلیل کشور هلند تصمیم به ساخت مجموعه ای مخصوص کودکان (چیزی شبیه دیزنی لند در ایالات متحده آمریکا) گرفته تا این آینده سازان جهان را از همین دوران کودکی به شرایط آتی زندگی واقعی خود آشنا کنند. اما هدف از آن شهر آمریکایی بازی و سرگیمی است ولی آمستردام کوچک مانند کلاس درس برای کودکان مفید خواهد بود.

جشنواره یخی هاربین

گرمای تابستانی بهانه ای شد تا کمی از سرمای یخ و فصل زمستان سخن  بگوییم تا کمی از گرمای تابستان را بکاهد و باعث شادابی روحیه ها شود.

از قدیم تغییرات درجه هوا خود دلیل اصلی سفر یا همان ییلاق و قشلاق بوده بنابراین با معرفی یکی از فستیوال های زمستانی در چنین شما را به ییلاقی خواندنی دعوت می کنم.

جشنواه یخ هاربین که هر ساله از 5 ژانویه (15 دی ماه ) به مدت یکماه در مرکز استان Heilongjiang واقع در شمال چین  برگزار می شود و با توجه به آب و هوای قطبی این منطقه بهترین مرکز برای برپایی بزرگترین جشنواره یخی در این کشور است. پس از سال 1985 این شهر یعنی هاربن در جهان به عنوان شهر یخی شناخته شد و هر سال توانسته به شهرت بیشتری دست یابد این شهر که در شمال شرقی کشور پهناور چین واقع شده با فانوس های یخی خود توانسته توجه تعداد بی شماری از گردشگران و هنرمندان را به خود جلب کند البته هرگز گرمای این فانوس ها توانایی ذوب کردن این شور و هیجان را نداشته، بلکه به جذب بیشتر گردشگر به این منطقه کمک کرده است و میلیون ها دلار درآمد برای کشور چین به همراه داشته.

این فانوس ها در سال های 1644 الی 1911 میلادی و سلسله چینگ توسط ماهیگران و ساکنان مناطق شمالی چین در طول زمستان ساخته می شد و در واقع  به نوعی اسباب بازی کودکان نیز بود کم کم ساختن اینفانوس ها به سنت تبدیل شد و پس از آن به عنوان جشنواره در بین مردم چین و ساکنان همان منطقه شناخته شد. ماهیگران چینی به گونه ای این فانوس ها را درست می کردند که بتوانند از آنها با توجه به  بادهای شدید منطقه برای روشنایی استفاده کنند.

آنها مقداری آب را در سطل می ریختند و یک قطعه چوب را به گونه ای در آن قرار می‌دادند که پس از یخ زدن و بیرون آوردن قطعه چوب قالبی از یخ با یک حفره به وجود می آمد بعد با قرار دادن شمعی در داخل این حفره و روشن کردن آن در واقع یک فانوس یخی داشتند این فانوس در مقابل بادهای شدید کاملا مقاوم و پایدار بود و به دلیل برودت بسیار زیاد هوا گرمای حاصل از شمع هرگز این فانوس یخی را ذوب نمی کرد .

امروزه از همین روش ساختن فانوس های یخی که سالها پیش ماهیگران بومی این منطقه استفاده می کردند برای ساختن آثار هنری دیگری در جشنواره هاربین استفاده می شود بطوری که ماده اصلی ساختن این آثار هنری برف و یخ است، اما داخل آنها به جای شمع از گل و میوه و دیگر وسایل تزئینی استفاده می شود.

جشنواره هاربین هر ساله دریچه نوینی یا به عبارت دیگر جهان یخی جدیدی را برای بازدید کنندگان از این جشنواره بین المللی می گشاید و باعث شگفتی و حیرت آنها می شود. در این جشنواره آثار زیادی به نمایش گذاشته می شود اما اگر مایل به دیدن آثاری منحصر به فرد و زیبا هستید باید به یکی از سه منطقه معروف در این شهر بروید و از دیدن این آثار بسیار زیبا لذت ببرید.

1.        پارک جزیره خورشید the sun island park

2.        هاربین آیس و دنیای برفی Harbin ice and snow world

3.        ژائولین پارک Zhaolin park

پارک جزیره خورشید

این پارک یکی از معروف ترین نمایشگاههای مجسمه سازی و در واقع بزرگترین نمایشگاه یخی در محیط بسته و سالنی است. دربهای این موزه در ماه نوامبر هر سال بروی بازدید کنندگان و عموم مردم گشوده می شود. امابه یاد داشته باشید که وقتی قصد بازدید از این نمایشگاه را دارید حتما لباس مناسب به تن داشته باشید تا با توجه به دمای بسیار سرد داخل سالن این نمایشگاه با حوصله بیشتری به آثار هنری موجود در آن توجه کنید و هنگام نوشیدن یک فنجان قهوه گرم از دیدن این همه آثار هنری زیبا لذت ببرید.

هاربین آیس و دنیای برفی

این منطقه در سال 1999 میلادی به دنیای یخی چین افزوده شده و جهان نیز آن را شناخت و به عنوان یکی از بزرگترین پارک های یخی جهان از آن یاد می شود اما پایه اصلی و الهام بخش این پارک یخی آثار تاریخی و باستانی جهانی مثل دیوار بزرگ چین، اهرام مصر، آبشار نیاگارا، تاج محل و ... بوده ولی اصلی ترین نماد این جشنواره و این منطقه همان فانوس های یخی ماهیگران چینی است.

ژائولین پارک

ژائولین پارک، بهترین منطقه هنگام برگزاری این جشنواره برای بازدید علاقمندان به این جشنواره زمستانی خواهد بود و باید با توجه به ویژه ای از آن بازدید کرد تا به اصل این آثار هنری و تلاش هنرمندان آن پی برد. با توجه به آثار بسیار زیبا و جالب یخی خلق شده در این پارک که باعث شگفتی و مبهوت شدن گردشگران می شود بکارگیری آب، یخ ، نور و رنگ های بسیار زیبا در کنار یکدیگر دلیل اصلی خیره شدن گردشگران به این آثار هنری است. اولین سئوال در ذهن گردشگران این است که چگونه می توان این مواد یعنی آب ، یخ و شعله (گرمای لامپ ها و....) که در طبیعت با یکدیگر همخوانی ندارند را در کنار یکدیگر به کار برد و باعث خلق آثار هنری بی نظری می شود؟

ماده اصلی برای خلق ایچنین آثار هنری همان برف و یخ های طبیعی است که از رودخانه Songhua در فصل برگزاری نمایشگاه تامین می شود . تعداد زیادی از هنرمندان بین المللی و چینی با استفاده از تکه های یخ و آب این رودخانه آثار هنری خارق العاده ای چون حیوانات وحشی مانند ببر، شیر و دیگر چهارپایان را خلق می کنند البته این هنرمندان صرفا به تراشیدن مجسمه حیوانات اکتفا نمی کنند و سعی در ساختن مجسمه یخی از هنرمندان و افراد سرشناس جهان کرده اند و آنها را با نورپردازی های بسیار زیبا به جهان هنر معرفی می کنند البته به یاد داشته باشید که این هنرمندان اغلب اوقات از وسایل  ویژه ای برای تولید این آثار استفاده می کنند.

امروزه از فستیوال هاربین در جهان علاوه بر جشنواره به عنوان یک رویداد هنری بین المللی یاد می شود در ا ین فستیوال یخی بین المللی  هر ساله هنرمندانی از چین، سنگاپور، آمریکا ، کانادا، روسیه ، ژاپن و کره جنوبی شرکت می کنند و استادان بزرگ مجسمه سازی نیز این آثار هنری را همراه بازدید کنندگان بررسی و نقد می کنند این جشنواره توانسته جایگاه خوبی در بین جهانیان برای خود باز کند به گونه ای که امروزه می توان این فانوس های یخی که منشاء برگزاری این جشنواره بوده اند را در برخی کشورها  خارج  از چین دید یا حتی مطلبی در مورد آنها خواند.

گردهمایی بزرگ علاقمندان و هنرمندان در این فستیوال زمستانه باعث شده تا توجه بسیاری از شرکت های تجاری و سازندگان تجهیزات و لوازم ورزش های زمستانی را به خود جلب کند. بطوری که آنها  از فرصت بوجود آمده در زمینه تبلیغاتی و معرفی محصولا ت جدیدشان  استفاده می کنندو یا حتی بسیاری از آنها حاضر به سرمایه گذاری و پرداخت هزینه های برگزاری این نمایشگاه هستند و سعی در جذب هنرمندان معروف برای خلق آثار هنری خود تحت نام تجاری شرکتشان هستند

این جنب و جوش و شور و اشتیاق بین المللی باعث شده تا حتی توجه شرکت های برگزار کننده مراسم عروسی را نیز به خود جلب کند و تبلیغات گسترده ای برای برگزاری مراسم عروسی کرده اند و بسیاری از جوانان حاضر به پرداخت هزینه های بسیار بالای این مراسم هستند و زندگی مشترک خود را از میان این مجسمه های بسیار زیبای یخی شروع می کنند البته امروزه برگزاری اینگونه مراسم عروسی فقط مخصوص خود چینی ها نیست بلکه ممکن است در فصل برگزاری این جشنواره تعداد زیادی از عروس و دامادهای مناطق دیگر دنیا نیز زندگی خود را با به دست گرفتن فانوس های یخی این جشنواره آغاز می کنند.

لباس ساری

ساری به عنوان اصلی ترین لباس بانوان هندی همیشه مورد توجه زنان کشورهای دیگر بوده و هست بطوری که برخی از زنان گردشگر که به کشور هفتادو دو ملت سفر می کنند در طول مدت سفر خود سعی می کنند از این لباس استفاده کنند که البته استفاده از آن زیاد هم ساده نیست .

این لباس زنانه تقریبا اصلا دوخت ندارد و  از دو قسمت عمده تشکیل شده است یکی بالانه که یک تاپ بسیار ساده و پارچه ای بطول ٧ متر که به روشی خاص به دور بدن می پیچد. اما همیشه این ساری ها ارزان نیستند بلکه قیمت برخی از آنها حتی بیشتر از چندین هزار دلار می باشد .

این ساری ها با سنگ های قیمتی تزئین شده اند و پارچه های آنها دست باف بوده به همین دلیل یکی از شو های لباس هندی که در کشور هفتاد و دو ملت برگزار شده و طراحان جوان هندی آنها را طراحی کرده اند را با شما به اشتراک می گذارم تا با این گونه لباس ها بیشتر آشنا شوید . البته می توان گفت که پارچه این لباس تقریبا مثل سرمه بسیار معروف هندی است .

 لازم به یادآوری است که نوع دیگری از لباس زنانه هندی به نام پنجابی که درست مثل مانتو و شلوار زنانه است امروزه بیشتر مورد مصرف قرار می گیرد آنهم به دلیل صنعتی شدن زندگی بانوان هندی و نقش پررنگ آنها در امور اداری کشور و ساری بیشتر به عنوان یک لباس رسمی در اعیاد و میهمانی های مجلل استفاده می شود.

مراقبت از لب‌ها در سرمای زمستان

همه انسان ها دوست دارند که صورت و اندامی مناسب داشته باشند که البته این دوست داشتن بیشتر به بانوان مربوط شده و بین بانوان از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اما برخی از اعضای بدن مانند لب از حساسیت ویژه ای برخوردار بوده که بسیار از بانوان علاقمند به داشتن لب های زیبا هستند که برای داشتن لب های مورد علاقه خودشون حتی به مواد شیمیایی و جراحی های زیبایی یا تزریق مواد حجم دهنده زیر پوست لب روی می آورند اما اگر شما یکی از این دسته بانوان هستید می توانید با انجام برخی تمرینات روزانه یا درست کردن برخی از ماسک های مناسب برای لب خودتان هیچ هزینه اضافه ای را برای دارو و درمان نپردازید.

1.        پس از برخواستن از خواب و شستشوی صورت با آب ولرم و صابون ، لب ها را با مسواک نمدار به مدت دو دقیقه ماساژ دهید . بعد از ظهرها هم پس از شستن صورت با آب ولرم و صابون به آرامی و با انگشت اشاره لب ها را ماساژ دهید.

2.        هفته ای یک بار از کرم های لایه برداری پوست ( قبلا با پزشک خود مشاوره کنید) روی لب های خود بمالید و خوب ماساژ دهید.

3.        می توانید ماسک های زیبایی زیر را هم در طول هفته روی پوست لب خود بمالید.

·         مقدار 100 گرم مغز پسته را همراه خامه خوب آسیاب کنید و به مدت 10 دقیقه روی پوست لب خود بمالید و بعد از گذشت ده دقیقه با آب ولرم بشویید.

·         یک عدد سیب درختی را با مقداری کره خوب مخلوط کنید و مخلوط حاصل را به مدت 10 دقیقه روی پوست خود بمالید و پس از گذشت زمان آن را با آب ولرم بشویید.

·         یک قاشق غذا خوری را بمقداری کرم ویتامین E مخلوط کنید و سپس روی لب بمالید و ده دقیقه زمان بدهید پس از ده دقیقه آن را با آب ولرم بشویید.

شما می توانید از هر یک از این ماسک ها برای یک روز استفاده کنید.

به یاد داشته باشید که لب های شما هم به عنوان یکی از اعضای بدن شماست و نیاز به تمرینات ورزشی خاص خود دارد بنابراین برای داشتن لب های مناسب باید آنها را ترمین دهید تا حالت خود را از دست ندهند و فرم مناسب داشته باشند لازم نیست برای این کار زیاد زمان بگذارید فقط روزی سه دقیقه زمان لازم است که تمرینات مخصوص لب های شما به اتمام برسد .

1.        دهان خودتان را باز کنید و درست مانند ماهی هنگام شنا کردن در آب آن را باز و بسته کنید این تمرین را بیست بار تکرار کنید.

2.        دهان خودتان را ببندید و لب پایینی خودتان را به سمت راست و چپ حرکت دهید بعد این کار را با لب بالایی انجام دهید که البته باید از دستتان نیز کمک بگیرد این حرکت را بیست مرتبه انجام دهید

3.        دهان خودتان را ببندید و هر دو لب به سمت عقب و جلو حرکت دهید بگذارید هر دو لب روی هم حرکت کنند این حرکت را بیست مرتبه انجام دهید.

با استفاده از ماسک های گیاهی و دست ساز خودتان و تمرینات روزانه لب های خودتان پس از گذشت یک ماه اثرات آن را خواهید دید و شادابی را روی پوست لب خود می بینید.

New woman2011

همه چیز در مورد لاک

همیشه با نزدیک شدن فصل تابستان و تغییر در نحوه لباس پوشدن بانوان و همچنین تغییر در نحوه آرایش و استفاده از لوازم آرایش آنها در این فصل بسیار گرم ، یکی از لوازم آرایش بیشترین میزان محبوبیت را پیدا خواهد کرد که چیزی نیست جز لاک ناخن . البته با توجه به تنوع رنگ و قیمت بسیار پایین این محصول یکی از پرفروشترین محصولات آرایشی برای بانوان در بین دیگر محصولات است.

به عقیده پزشکان بهتر است که بانوان از لاک هایی که استون کمتری در آنها موجود است استفاده کنند، البته این در مورد لاک های طراحی ناخن که جدیدا به جمع لوازم آرایشی بانوان پیوسته می باشد. این کارشناسان می گویند بهتر است قبل از استفاده از لاک هایی که استون در آنها استفاده شده یک لایه تقویت کننده ناخن روی ناخن بزنیم سپس از لاک مورد نظر استفاده کنیم. این کارشناسان می گویند استون موجود در لاک های معمولی باعث تیره شدن ناخن و صدمه زدن به بافت آن می شود.

(عکس :عماد عزتی)

یک لاک مرغوب و خوب قابلیت استفاده تا شش ماه پس از تولید را دارد و در صورت بسته بودن درب آن تا این مدت از کیفیت آن کاسته نخواهد شد. اما اگر در اثر استفاده از آن لاک مورد نظر شما کمی غلیظ شد می توانید با مقداری حلال آن را رقیق تر کنید می توان با انداختن یک ساچمه فلزی داخل شیشه لاک از این روندد کاست.

با توجه به تنوع بسیار زیاد رنگی در لاک معمولا بانوان در انتخاب رنگ مورد علاقه خودشان دچار دردسر می شوند و گاهی چند لاک را بدون اینکه نیاز داشته باشند یا با لباس هایشان مناسب باشد می خرند. با توجه به اینکه شاید امکان تست کردن رنگ واقعی آن لاک روی ناخن شما وجود نداشته باشد صرفا نمی توانید از روی رنگ شیشه آن را انتخاب کنید بنابراین شاید تعداد زیادی لاک ناخن بدرد نخور در کشوی خود داشته باشید.بهترین روش برای تشخیص رنگ اصلی لاک ناخن دیدن پالت های رنگ موجود در فروشگاهها است چون به دلیل مسایل بهداشتی شما اجازه تست کردن این لاک را روی ناخن خود ندارید.

پس از انتخاب رنگ مورد علاقه خودتان بهترین روش برای کنترل کیفیت لاک از نظر تازه بودن و عدم فساد این است که شما فرچه یا همان قلم داخل لاک را  به لاک آغشته کنید و بالا نگهداری قطره لاکی که از آن آویزان شده باید پس از گذشت 5 تا 7 ثانیه یا بیشتر بچکد نه کمتر این نشان دهنده تازه بودن این لاک خواهد بود اگر این زمان کمتر بود نشان دهنده فساد کامل این لاک برای شماست اما اگر بیشتر شد یقین داشته باشید که لاک مورد نظر هرگز جلو خوبی روی ناخن شما نخواهد داشت و زمانی که آن را روی ناخن خود استفاده می کنید هرگز شیار های حاصل از رد قلم روی آن از بین نخواهد رفت و سطح صافی را برای شما نخواهد داشد.

از کیفیت خود رنگ که بگذریم حالا نوبت کیفیت قلم داخل آن است این فرچه ها باید دارای موهایی بسیار ظریف با خاصیت بسیار بالای الاستیکی باشند و طول این موها باید تقریبا برابر با طول ناخن کوچک دست شما باشد یعنی از ابتدای محل اتصال ناخن به انگشت شما تا محلی که ناخن از گوشت انگشت شما بیرون زده (به یاد داشته باشید که آن مقدار ناخنی که بلند شده است مد نظر نیست) این میزان تقریبا بین 7 میلیمتر تا 9 میلیمتر خواهد بود به یاد داشته باشید که لاک هایی که دارای ساچمه یا گوی مخلوط کننده در داخل ظرف هستند بهترین نوع برای انتخاب شما خواهند بود. نشانه یک محصول خوب لاک این است که لاک پس از استفاده روی ناخن به مدت 20 ثانیه خود را گرفته و بعد از گذشت یک دقیقه با حالت ثابت درآید یعنی هیچگونه تغییری نکند.

انواع لاک ناخن.

معمولا در بازار شما چهار گروه لاک ناخن خواهید دید

1.        لاک های اختصاصی و بسیار خاص، گرانقیمت و حرفه ای (معمولا این لاک ها برای طراحی استفاده می شوند)

2.        لاک های حرفه ای که معمولا آنها در کشور روسیه ساخته می شوند مانند کارخانه جاتی به نام های : ال.سی.ان، آکزنت دایرکت، او.پی.آی و کریتیو نیل دیزاین. این کارخانه جات معمولا دو گروه محصولات خود را به بازار ارایه می کنند که یک گروه آنها حرفه ای است و گروه دیگر برای مصارف روزانه استفاده می شود.

برخی از این کارخانجات محصولات خود را به طور خاص برای سالن های معروف تولید می کنند وتحت برندهای مرتبط برای آنها با کیفیتی بسیار بالا و اما برخی از این کارخانجات صرفا محصول اصلی را تهیه می کنند و در نهایت مشتری نام محصولش را خود انتخاب می کنند و در واقع اسمی از کارخانه مادر در میان نخواهد بود.

3.        محصولاتی که تبلیغات آنها را در بیشتر فروشگاهها می بینیم مانند: رِولون، پالوما، لاکمه، آوون، بورجوئیس، مارگارت آستور، می بلین و گرین ماما. این دسته از محصولات علاوه بر کیفیت سعی کرده اند از حالت خاص بیرون آمده و مشتری های بیشتری به خود اختصاص دهند اما قیمت آنها باز هم ارزان نخواهد بود و مشتریان خاصی را به سمت خود خواهند کشید.

4.        اما محصولات ارزان قیمتی که در اکثر فروشگاهها فروخته می شود، مانند: گلدن رز، کاترین آرلی و گاگا. این دسته از محصولات دقیقا صرفا تجاری هستند و امکان رقابت از نظر کیفیت را نخواهند داشت.

توضیحاتی در باره ساخت

معمولا لاک ناخن از دو بخش عمده تشکیل شده است ، یکی لایه زیرین که کاملا بستگی به چگونگی جنس ماده رنگی و محصول شما دارد و دیگری بخش ظاهری که دقیقا بستگی به نوع قرار دادن قلم مو و طرز حرکت دادن آن روی ناخن دارد. بهترین روش برای لاک زدن روی ناخن این است شما قلم موی آغشته به رنگ را از انتهای ناخن به سمت ابتدای ناخن بکشید.

اما برخی از لاک ها بی رنگ هستند و صرفا باعث شفافیت ناخن می شوند مورد مصرف این لاک در برخی از مواقع برای زیرسازی ناخن مصنوعی خواهد بود اما در موارد عادی صرفا جهت مراقبت از ناخن و جلای آن است که در برخی از برند ها مواد تقویت کننده ناخن نیز به آن اضافه شده است.

از گذشته برخی مردم معتقد بودند که شما می توانید سلامتی فرد را از ناخن های او متوجه شوید و نشانه یک ناخن سالم که در نهایت جسم سالم را نمایان می کرد رنگ صورتی روشن و شفافیت ناخن بود که همین امر باعث شد برخی از لاک ها فقط رنگ صورتی رنگ کمرنگی داشته باشند و برای تظاهر به سلامتی بدن شما باشند. اما امروزه شاهد ظهور تعداد بیشماری از ترکیبات رنگی لاک هستیم حتی برخی از آنها مقداری الکلیل نیز دارند که وقتی نور به آنها برخورد می کند می درخشند.

اما همه این اطلاعات باعث جلوگیری از ضرر استفاده از لاک نمی شود همانطور که می دانیم استفاده مداوم از لاک برای ناخن ها مضرر خواهد بود و باعث فساد آنها می شود.

(عکس :عماد عزتی)

خوراک مناسب برای مو

ریزش مو یکی از عمده مسایل امروزی بشر است بطوری که سالانه تعداد زیادی از مردان وزنان در شهرها و کشورهای مختلف که با این مشکل مواجه هستند به پزشکان و متخصصان مراجعه کرده و با انواع و اقسام داروها و صرف هزینه های بسیار بالا سعی در نگهداشتن چند تار موی بیشتر روی سرشان دارند که البته در این بین موسسات کاشت مو هم بیکار ننشسته اند و از این آب ماهی می گیرند و هر روزه در جراید و برنامه های تلویزیونی آگهی های رانگارنگی را می بینیم ، اما محققان آمریکایی طی یک دوره تحقیقات ثابت کرده اند  که با روش های طبیعی می توان به رشد و کیفیت موهایمان کمک کنیم.

اولین نکته ای که این محققان به آن اشاره کرده اند کیفیت زندگی است که در این باره می گویند : هرچه انسان بتواند زندگی شاد و بدون استرسی برای خود فراهم کنید احتمال از دست دادن موهای او بسیار ضعیف تر خواهد بود و از شانه کردن موهای سپید رنگ خود در دوران بازنشستگی جلو آینه لذت خواهد برد البته این موضوع در افرادی که هیچگونه ژن یا بیماری خاصی نداشته باشند صادق خواهد بود.

البته این محققان می گویند افراد عادی معمولا به دلیل اینکه چربی بیش از حد اطراف پیاز موهایشان ایجاد می شود موهایشان را از دست می دهند در واقع سیستم خون رسانی به پیاز مو کامل انجام نمی شود و مو ضعیف و ضعیفتر می شود تا اینکه از بین می رود  به همین دلیل اولین روشی که محققان توصیه می کنند ماساژهای روزانه خواهد بود هر فردی که بتوانید ده دقیقه صبح و ده دقیقه قبل از خواب پوست سر خود را ماساژدهد باعث تسریع سیستم گردش خود و بهبود تغذیه پیاز مو هایش می شود بنابراین تقریبا 20 درصد از شانس داشتن موهایی خوش حالت برخوردار خواهد بود.

اما قسمت اصلی این گزارش به این موضوع مربوط می شود که این محققان دانشگاه آمریکایی می گویند طبق تحقیقات انجام شده روی 200 زنن و مرد بالای 60 سال متوجه شدند آنهایی که رژیم غذای مناسبی داشته هنوز از داشتن موهای خود راضی هستند که پس از بررسی بیشتر پزشکان متوجه شدند که این افراد بیشترین میزان ویتامین ب 9 را در رژیم غذایی خود داشته اند بنابراین متوجه شدند که این ویتامین در کیفیت موهای ما بسیار موثر هستند.

البته باید به یاد داشته باشیم که این ویتامین در دوران باردار بیشتر به بانوان توصیه شده تا از سقط جنین آنها جلوگیری شود اما با این گزارش دومین و شاید مهمترین آثار این ویتامین برای عموم مشخص شد. با توجه به این گزارش حالا سوال اصلی اینجاست که کدام میوه ، سبزی و یا خوراکی این ویتامین را در خود جای داد و در واقع داروی شفابخش بسیاری از زنان و مردانی است که موهایشان در حال ریزش است.

این پزشکان طی این گزارش گفته اند: جگر، عدس، سبوس برنج، مخمر آبجو، آرد سویا، لوبیا سفید، لوبیا قرمز ، بادام زمینی ، اسفناج، برگ شلغم، گندم و مارچوبه موادی هستند که بیشتر میزان ویتامین ب 9 را در خود دارند.

بنابراین بهترین توصیه پزشکان به زنان ومردانی که موهایشان در حال ریزش است این بوده که مواد یاد شده را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهند و از آنها هرگز دوری نکنند.

 البته این پزشکان در انتهای گزارش خود برای بانوان توصیه ویژه ای داشتند که می افزاید: بانوان هرچه از مواد شیمیایی کمتری در دوران نوجوانی و جوانی کمتر استفاده کنند در دوران کهولت مطمئن خواهند بود موهایی بسیار با کیفیت تری خواهند داشت که مشخصا اشاره آنها به رنگ موهای مختلف و مواد مربوط به آنهاست.

کرپ سوسیس با پنیر

امروزه با توجه به گرفتاری های روزمره بانوان که اکثرا شاغل هستند طرز تهیه غذاهایی که به سرعت آماده می شوند و زمان کمتری از خانم خانواده را می گیرد بسیار مورد توجه قرار گرفته است از این رو طرز تهیه کرپ سوسیس که یکی از غذاهایی است که به سرعت آماده می شود را توضیح می دهم..

مواد لازم :

تخم مرغ 4 عدد

شیر: نصف لیوان

آرد گندم: نصف لیوان

نمک و فلفل به میزان دلخواه

سوسیس خرد شده 200 گرم

سیب زمینی پخته و خرد شده 3 عدد متوسط

پنیر پیتزای رنده شده 150 گرم

فلفل دلمه ای ریز شده یک عدد متوسط

روغن سرخ کردنی

پیاز قرمز یک عدد کوچک

روش تهیه:  برای تهیه نان ها تخم مرغ هارا در کاسه ای با چنگال خوب به هم بزنید ؛ نمک، شیر و آرد را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود یک ماهیتابه تفلون را باکمی چرب کنید و وقتی خوب داغ شد یک ملاقه کوچک از مخلوطی که درست کرده اید را روی ماهیتابه بریزید و اجازه دهید تا خودش را بگیرد پس از اینکه خمیر حاصل کمی سفت شد می توانید آن را بردارید. برای دونفر شما به 8 تکه از این نان ها نیاز دارید سپس سوسیس ها را داخل ماهیتابه سرخ کنید و از روی حرارت بردارید ، سیب زمینی و پنیر پیتزا و فلفل را اضافه کنید به سوسیس اضافه کنید به این ترتیب مواد میانی این غذا را آماده کرده اید حالا طرف پخته نان را به سمت بیرون قرار دهید و داخل آن که کمی نیم پز شده را با یک قاشق غذاخوری از موادی که آماده کرده اید پر کنید و سپس آن را بپیچید (لازم به یادآوری است که هرکسی به شکل دلخواه خود می تواند این مواد را داخل نان بپیچد) سعی کنید کمی لبه های نان را نمدار کنید و از طرف لبه  سرخ کنید که از هم باز نشود پس از اتمام کار می توانید چهار عدد از غذا را داخل بشقاب بچنید و کنار بشقاب را با کمی خلال پیاز و  کاهو یا سبزیجات تزئین کنید و نوش جان کنید.

تاثیر آلودگی هوا بر چشم

 این روزها بحث آلودگی هوا و وجود ریزذرات معلق در آن از جمله مهم‌ترین موضوعاتی است که بر سلامت ما سایه ‌افکنده است. شاید تاثیر جوی آلودگی‌ هوا بر ریه و قلب مشخص‌تر از دیگر ارگان‌های بدن باشد و کمتر کسی از تاثیر این آلودگی‌های زیست‌محیطی بر روی چشم اطلاع داشته باشند. این مشکل در کلان‌شهرها به‌ویژه در تهران بارزتر است.

تقریبا همه آلودگی هوا را در بدن خود حس می‌کنند. در هوای آلوده دود ناشی از سوخت خودروها، ریزگردها، مونوکسیدکربن، دی‌اکسیدنیتروژن، ازن، آلاینده‌های آلی، ذرات غیرعادی دیگر مثل آزبست همه و همه تاثیرات جبران‌ناپذیری روی بدن انسان می‌گذارند. البته آثار آلودگی هوا در افراد با مشکل قلبی و ریوی بر همگان بارز است. تنگی نفس و کبودی لب‌ها از علایم آن می‌باشد. ریزگردها ذراتی بسیار ریزتر از شن بوده به قطر فقط چند میکرون که به راحتی در ریه رفته و حتی از آن عبور کرده در طولانی مدت در عروق ریز رسوب کرده و باعث التهاب عروق می‌گردد (شبیه به آرتروسکلروز) و باعث کم‌شدن کیفیت خون‌رسانی به چشم می‌شود که درست مثل افزایش میزان مونوکسیدکربن خون باعث خاکستری دیدن رنگ‌ها می‌گردد. وقتی خون‌رسانی و اکسیژن‌رسانی به چشم مختل شود، در طولانی مدت باعث ایجاد آب مروارید می‌گردد (درست مثل عوارض سیگار).

قدرت چسبندگی مونوکسیدکربن به گلبول‌های سرخ 200 برابر اکسیژن است و در هوای سالم 6 ساعت طول می‌کشد، خون پاک شود و با کپسول اکسیژن خالص سی‌دقیقه طول می‌کشد تا مونوکسیدکربن از خون برود. غیر از مونوکسیدکربن و دی‌اکسید نیتروژن، سرب نیز در هوا وجود دارد. سرب با غلظت 60 میکروگرم در دسی‌لیتر پلاسما سبب افزایش ورم مغزی می‌شود که علایم آن سردرد، کاهش دید شده و حاصل مسمومیت مزمن آن کم‌خونی، افسردگی و کندذهنی می‌باشد. ذرات شیمیایی موجود در هوا مثل نیترات‌ها و ازن که مولکولی است اکسیدان سبک ایجاد سوزش چشم ناشی از اسیدی شدن سطح اشک می‌گردد و قرمزی و اشک‌ریزش ایجاد می‌کند (مثل بوی پیاز پوست کنده که با ایجاد اسید سولفوره در چشم اشک ریزش ایجاد می‌کند). تنفس زن باردار در آلودگی هوا باعث کند ذهنی جنین به علت افزایش میزان سرب خون و مونوکسیدکربن و آلاینده‌های آلی می‌گردد که استفاده از امگا 3 و ویتامین C و E ، تغذیه مناسب، آب نارنج، آب انار و چای سبز در پاک کردن خون بسیار موثر است.

در موتور سواری بدون عینک محافظ چون چشم‌ها خیس‌ است در تمام مسیر ذرات آلاینده‌ هوا فیلتر شده روی چشم می‌نشیند و آلودگی هوا چند برابر در چشم رسوب می‌کند و عوارض زیادی بر جای می‌گذارد. قرمزی، سوزش، تغییر رنگ سفیدی چشم به طرف کدورت و ضخیم شدن و قرمز شدن لبه پلک از عوارض آن است.

نویسنده:دکتر شاهرخ میلانی/ جراح و متخصص بیماری‌های چشم

آبنبات هالوین

جشن های بسیار شاد و زیبای هالووین باعث می شود که کودک درون همگی ما با انرژی هرچه بیشتر به زندگی خود ادامه دهد. در این جشن بسیار بزرگ همه کودکان و بزرگسالان برای این جشن آماده می شوند.در این جشن بزرگ همه مردم با لباس های مبدل یا غیر عادی از خانه ها بیرون می آیند و هرچه لباس یا آرایش آنها ترسناکتر باشد به عقیده آنها بهتر خواهد بود.

اما یکی از جنبه های بسیار شیرین این جشن در کنار ترسناک بودن لباس ها خوردن آبنبات در این جشن می باشد که این بخش شیرین شاید یکی از بهترین بخشهای این جشن بزرگ است البته اکثر این آبنبات ها به شکل های غیر عادی و شاید بد منظره تولید شود اما هرچه که باشد بسیار خوشمزه هستند. بسیاری از کارگاه های تولیدی و کارخانه جات تولید آبنبات سعی می کنند با طراحی های جدید و بسیار دلچسب از این بازار بسیار خوب استفاده کنند و برند خودشان را در بین مردم مطرح کنند. به همین دلیل در این لیست ده برند از معروفترین برندهای آبنبات های این جشن را برای شما نام برده ایم.

10 آبنبات های لوبیایی سحرآمیز

اگر شما به دنبال یکی از آبنبات های خوشمزه در این جشن هستید این آبنبات یکی از گزینه های بسیار مناسب برای شماست و البته معروف به ژله های جادویی هستند . این ژله ها برگرفته از کتاب هری پاتر ساخته شده اند. اما شما اگر یکی از ورقه های این ژله های سحرآمیز را بخرید با خوردن اولین لوبیای سحرآمیز متوجه می شود که مزه غیرعادی این لوبیاها شما رو شگفت زده می کند که البته این مزه ها عبارتند از : تخم مرغ گندیده، چربی داخل گوش ، سوپ استفراغ و .... به هر حال اسامی این ژله ها بسیار بد خواهد بود اما ارزش تجربه را خواهد داشت.

9. آبنبات فرچه توالت

این یک توالت پر از مدفوع یا گرفته است و ادرار! بله این دستشویی گرفته است! و شما باید با استفاده از این فرچه ها این توالت را تمیز کنید. یعنی اینکه این دسته ها را داخل مواد داخل توالت فروکنید تا کاملا آغشته به مواد داخل آن شود بعد نوش جان کنید!!!. بله از خوردن این فرچه های کثیف لذت ببرید.

8. آبنبات لوله آزمایشگاه

هیچکس از برگزاری این جشن بسیار بزرگ ناراحت نیست و هرگز از خوردن آبنبات های این جشن ناراضی نیست و همه از این جشن به خوبی یاد می کنند حتی اگر آبنبات های غیرعادی یا بدمزه را بخورد با هم از شیرینی این جشن سخن می گویند. یکی دیگر از این سری آبنبات های معروف جشن هالووین آبنبات های لوله آزمایشی است البته با موادی به نام سرم خون، ویروس اوریون و ویروس ایدز نگران نباشید هیچکدام از این مواد آلوده به ویروس های یادشده نیست اما نام آنها را به خود اختصاص داده است.

خوردن یکی از این لوله های آزمایشی با طعم خاص خود شاید خالی از لطف نباشد و ارزش امتحان کردن آن را دارد. 

 

شما هرگز حاضر به خردن ترشحات بینی نخواهید شد اما با خریدن این بسته شبیه سازی شده از ترشحات بینی که گلوله شکل و سبز رنگ هستند حس آن را تجربه خواهید کرد  . وقتی یکی از دانه های آن را داخل دهان خود می جوید چه احساسی دارید؟.

۶. آبنبات با مزه عقرب

 

 آیا تا به حال مزه یک مورچه یا عقرب و یا جیرجیرک را چشیده اید و یا اینکه حاضر هستید یکی از این حیوانات  را وقتی زنده هستند در داخل دهان خود بگذارید و آنها را بخورید؟ این دقیقا حسی است که شما وقتی مقداری از این آبنبات ها می خرید حتما می چشید؟ که البته خالی از لطف نیست و شاید احساس خوبی هم به شما بدهد

 ۵. آبنبات دماغ

 با شنیدن نام آبنبات حتما به یاد مزه های خوشمزه خواهید افتاد اما آیا واقعا همین حس را خواهید داشت وقتی آبنبات شما به شکل دماغ باشد ؟ که البته کمی هم شیره داشته باشد بنابراین سعی کنید این تجربه را امتحان کنید تا شاید دقایقی سرگرم باشید.

۴. آبنبات چربی داخل گوش  

 همیشه شنیده ایم که چربی داخل گوش برای دور نگهداشتن حشرات و جانوران از بدن به کار می رود اما وقتی که متوجه می شوید که مشغول خوردن آبنباتی با این نام هستید چه حسی خواهید داشت ؟ این آبنبات درست شکل چربی داخل گوش و گردوخاک داخل آن هستند بنابراین سازندگان توانسته اند شبیه سازی بسیار خوبی داشته باشند اما....

٣. آبنبات جوش چرکی   

اگر برای یک میهمان دعوت شده باشید و روز قبل از میهمان متوجه شوید که صورتتان با تعدادی جوش بد شکل شده است چه احساسی دارید ؟ همین حس را با خوردن یکی از این آبنبات ها خواهید داشت درست مانند این است وقتی یکی از این آبنبات ها را در دهان خود می گذارید دنیا روی سرتان خراب می شود بنابراین خوردن یکی از این آبنبات ها خالی از لطف نیست.

٢. آبنبات مدفوع کودک   

احساس شما وقتی یکی از پوشک های کثیف کودکان را می بینید چه احساسی دارید آیا حاضر هستید یکی از آنها نزدیک بینی خد نگهدارید خوب حالا چطور ممکن است با توجه به نوع بسته بندی آن حاضر به خوردن یکی از این آبنبات ها شوید . کمی فکر کنید بعد در جعبه را باز کنید شاید با دیدن صحنه مقابل هرگز نتوانید خودتان را راضی به خوردن آن کنید. اما نگران نباشید این فقط یک نوع آبنبات است و خوراکی .

١. آبنبات چسب زخم 

شکل ظاهری یک پانسمان یا چسب زخم را که چند روز روی بدن شما مانده را تصور کنید با لکه های خون و چرک زیاد منظره  خوش آیندی نیست اما اگر بخواهیم تصور کنیم یک آبنبات به این شکل را چگونه می توانید خودتان را راضی به خوردن آن کنید؟

به هر حال شاید تعدادی از آبنبات ها غیر عادی باشند یا شاید زیاد خوشآیند نباشند اما به هر حال باعث انبساط خاطر شما می شوند و دقایقی شاد را برای شما به ارمغان خواهند آورد.

٧. جعبه ای از ترشحات بینی

هتل در شهر سئول

با توجه به مطلب من در مورد سفر به کره جنوبی با عنوان «سفر به سرزمین جومونگ» و استقبال گسترده خوانندگان گرامی و در خواست آنها در مورد آدرس هتل های شهر سئول تصمیم گرفتم نام هتلهایی که در طول سفرهای خودم به این کشور از آنها استفاده کردم را در اختیار شما قرار دهم تا راحت تر بتوانید برای سفر به این کشور تصمیم گیری کنید و نگران پیدا کردن هتل نباشید.

1.        هتل رِکس REX hotel در منطقه نام دِمون مارکت یا محله بازار سنتی (برای آشنایی با این منطقه می توانید به مطلب اصلی من با عنوان سفر به سرزمین جومونگ مراجعه نمایید.) متاسفانه تلفن این هتل را در اختیار ندارم اما با استفاده از گوگل می توانید تلفن این هتل را پیدا کنید. این هتل سه ستاره دارای اطاق های سنتی و غربی می باشد و دسترسی اینترنت در برخی اطاق ها برای مسافران مهیاست. قیمت هتل از شبی 90 دلار برای اطاق استاندارد به بالا می باشد که البته روزهای شنبه و یکشنبه به دلیل تعطیلات تقریبا 20 درصد به قیمت اطاق اضافه می شود.

2.        هتل پاپ گیرین POP GREEN hotel نزدیک به خیابان تهران و تقریبا در مرکز سئول واقع شده که از بهترین مناطق و گرانترین مناطق سئول است. تلفن این هتل : 7-008225446623 می باشد که می توانید تلفنی اطاق خود را رزرو کنید . این هتل چهار ستاره دارای سرویس بسیار بالا و کیفیت بسیار مطلوب پذیرایی آن باعث شده که بهترین محل برای سفرهای تجاری و قرار ملاقات های تجاری شماست قیمت اطاق های این هتل برای اطاق استاندارد شبی 110 دلار به بالا می باشد که دسترسی اینترنت در کلیه اطاق ها برای شما مهیاست و در واقع شما در این هتل یک دفتر کاری کاملا مناسب در اختیار دارید.

3.        هتل گیرین ورد green world hotel این هتل نزدیک فرودگاه گیمپو یا پرواز های داخلی در شهر سئول واقع شده و بیشتر نزدیک به شهر صنعتی گیمپو بوده اگر قصد قرار ملاقات های شما به مرکز شهر ارتباط ندارد این هتل برای شما کاملا مناسب خواهد بود اما اگر به قصد سفر تفریحی به سئول می روید این گزینه مناسبی برای شما نیست چون فاصله شما تا مرکز شهر بسیار دور است و برای هربار استفاده از تاکسی مجبور خواهید بود حدود 50 هزار تومان هزینه کنید

www.hotelgreenworld.co.kr

tell:0082226531999

fax:[phone]

4.        هتل گلدن پارک golden park این هتل در منطقه دانگ دِمون واقع شده (برای اطلاعات بیشتر می توانید به مطلب اصلی با عنوان سفر به سرزمین جومونگ در همین وبلاگ مراجعه نمایید) این هتل سه ستاره با اطاق های استاندارد و مناسب برای شما اقامتی خوبی را برای شما مهیا خواهد کرد که قیمت این هتل برای اطاق های استاندارد شبی 50 دلار خواهد بود. تلفن این هتل : 4-008227415071 می باشد. به یاد داشته باشید این هتل به دلیل واقع شدن در مرکز شهر سئول یکی از بهترین گزینه ها برای سفرهای تفریحی است بنابراین باید از قبل اطاق رزرو کنید . در این هتل برای دستری به اینترنت باید حق استفاده از اینترنت را به صورت آبونمان پرداخت کنید و به صورتحساب اطاق شما اضافه خواهد شد.

5.        سام هوم هتل Sam home hotel این هتل سه ستاره هم در منطقه دانگ دِمون واقع شده که یکی از بهترین گزینه ها برای شما خواهد بود این هتل با ارایه خدمات مناسب مکان خوبی برای شماست قیمت اطاق استاندارد در این هتل 60 دلار خواهد بود اما به یاد داشته باشید که از قبل جای خود را رزرو کنید در این هتل امکان دسترسی به اینترنت وجود ندارد و بایداز کافی نت کنار هتل استفاده کنید  تلفن هتل : 008227417080 است.

یادآوری: اطلاعات مندرج در این گزارش مربوط سال 2010 میلادی من که به کره جنوبی سفرکردم مربوط می شود بنابراین ممکن است از آن تاریخ تا امروز شرایط قیمتی برای هتل های کره تغییر حاصل شده باشد .  سپتامبر 2010 قیمت برابری دلار آمریکا با وون کره جنوبی ، هر یک صد دلار آمریکا 140000 وون تبدیل می شد.

امیدوارم با این مطالب توانسته باشم اطلاعاتی مفید و خوبی را در اختیار شما گذاشته باشم.

* عکس ها تزئینی می باشد و مربوط به یکی از هتل های پنج ستاره در سئول است و عکاس آن نامعلوم

ادویه ‌های هندی

(عکس ها : عماد عزتی)

با توجه به گسترش صنعت گردشگری و همچنین رواج مهاجرت اکثر مردم جهان علاقمند به امتحان کردن مزه غذاهای دیکر کشورهای جهان هستند . شاید در شهر یا کشورها همیشه رستوران های زنجیره ای از دیگر کشورها افتتاح شده باشند و محیطی تقریبا شبیه به محل اصلی یا کشور مورد نظرشان را برای شما فراهم کرده باشند اما هرگز اگر در کشور اصلی همان غذا را خورده باشیم مزه آن را با مزه این رستوران ها نمی توان مقایسه کرد.

به همین دلیل شاید برخی به همین دلیل علاقمند به طبخ غذاهای محلی دیگر کشورها در منزل خود باشند یا شاید اصلا اهل رستوران رفتن نباشند که در این صورت باید آنها مواد اولیه برای تهیه غذای مورد نظر خودشان را در منزل تهیه کنند که اغلب با افزودنی ها یا همان ادویه خاص آن کشور شروع می شود.

امروزه غذاهای هندی طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده و بیشر مردم علاقمند به امتحان کردن آن هستند بخصوص در ایران ، اگر کمی دقت کنیم مواد اولیه تمامی غذاهای دنیا تقریبا شبیه به هم است این مواد افزودنی و ادویه جات مورد استفاده هر کشور است که طعم و بوی خاصی به آن می دهد بنابراین برای تهیه یک وعده غذای هندی علاوه بر مواد اولیه مشابه به مواد غذایی خودمان تعدادی افزودنی هندی هم باید تهیه کنیم. (برخی از ماسالاهای هندی یا همان انواع ادویه هندی ، عکاس : عماد عزتی )

مواد غذایی هند بسیار مشهور و خوشمزه هستند که این مواد حاوی ترکیبات منحصربفردی از گیاهان و دانه های عجیب و غریب طبیعی هستند . لیست حاضر توصیف ده نمونه ادویه برتر و پرمصرف در انواع غذاهای هندی است که هر یک را جداگاه توصیف شده است. این ده ادویه انتخابی توسط این لیست بیشترین مصرف در بین خانواده های هندی را دارا هستند.

آیا تا به حال سعی در پختن غذای هندی کرده اید؟ اگر امتحان کرده اید این ده ادویه را حتما چشیده اید یا دیده اید و یا اینکه در بازار به دنبال تهیه کردن یکی از آنها بوده اید . اما شاید یکی دوتای آنها را از قلم انداخته باشیدپس دوباره به این لیست دقت کنید و اگر چیزی از قلم افتاده آن را تهیه کنیدتا از خوردن یک وعده غذای هندی همراه خانواده لذت ببرید.

10.غذای خود را با زردچوبه هندی طعمدار کنید

این پودر جادویی زرد رنگ که در شمال و جنوب کشور هندوستان بسیار فراوان دیده می شود به عنوان یکی از ادویه ها و افزودنی های مخصوص غذاهای هندی شناخته شده . زردچوبه را از یک گیاه بومی در هندوستان که از خانواده زنجبیل است تهیه می کنند در واقع ریشه گیاه زردچوبه را آب پز و سپس آن را خشک می کنند و پس از خشک شدن کامل به صورت پودر برای مصرف به بازار می فرستند. زردچوبه در قرون وسطی و در کشورهای اروپایی به عنوان زعفران هندی نام داشته که به نظر کارشناسان این نامگذاری به دلیل گرانی اصل زعفران بود و به همین دلیل از زردچوبه برای رنگی کردن غذا استفاده می کردند. این ادویه زرد رنگ بیشتر در طبخ غذاهای کشمیری استفاده می شود و به عنوان یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده پودر کاری هندی است.

9.  غذای خودرا با تخم گشنیز معطر کنید

پودر تخم گشنیز در هندوستان به نام Dhaniya شناخته شده است. این ادویه معطر در کشور هندوستان هم به صورت پودر شده و هم به صورت دانه کامل مصرف می شود. خود گیاه گشنیز هم به صورت تازه در این کشور به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده غذاست و در برخی موارد به عنوان امضاء سرآشپز هر رستورانی زینت بخش بشقاب غذای شماست.

این دانه معطر هم به صورت خام و هم به صورت تفت داده شده (بود داده شده) در غذا استفاده می شود عطر این گیاه را در بیشتر غذاهای هندی می چشیم. این دانه های سیاه رنگ به عنوان یکی از چاشنی های اصلی در غذاهایی چون دال Dall، Sambar و Rasam و انواع سوپ ها می یابیم. اصل این گیاه از مدیترانه آمده اما در بسیاری از کشورها از جمله هندوستان نیز یافته می شود به غیر از استفاده از دانه های این گیاه روغن این دانه های معطر هم در دستور پخت غذاهای هندی دیده می شود و گاهی برای تولید فراوردهای گوشتی مثل سوسیس نیز استفاده می شود.

8.زیره مکمل پودر کاری هندی

این دانه های ریز معطر یعنی زیره هندوستان به جیرا Jeera معروف است. این ماده معطر را می توان هم به صورت دانه های کامل و هم به صورت پودر تهیه کرد و در طبخ غذا استفاده کرد. این دانه های معطر حاصل سالانه گیاهی گرمسیری هستند این دانه ها در ابتدا و در مزرعه روی گیاه اصلی به صورت میوه ای سفید رنگ هستند که پس از خشک شدن به شکلی که شما می شناسید تبدیل می شوند. این ادویه یا همان زیره در بسیاری از مناطق جهان کشت می شود اما کشورهای مصر، ایران، سوریه و منطقه مدیترانه و در نهایت هندوستان به عنوان زادگاههای اصلی این دانه های معطر شناخته شده و حتی در چین، سیسیل و مکزیک هم یافته شده است.

یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده پودر ادویه کاری هندی همین دانه های زیره هستند. محصولات مختلف غذایی نیز از همین دانه های زیره تولید شده است که عبارتند از : انواع کیک و نان و پنیرهای فرآوری شده و می توان آنها را در کلیه سوپرمارکت ها تهیه کرد. که شاید برخی از این محصولات برای افرادی که به دنبال محصولات رژیمی هستند بسیار آشناست. این افزودنی معطر را می توان از قرن دوم پیش از میلاد در دستور طبخ غذاهای هندی یافت زیره تازه ابتدا سبز رنگ است و پس از بودادن (تفت دادن) و خشک شدن به صورت پودر یا حتی کامل نیز در دسترس می باشد اما توصیه کارشناسان تغذیه این است که این ادویه به صورت تازه و دانه کامل استفاده شود تا هم از عطر و طعم اصلی آن استفاده کنیم و هم از خواص دارویی این ادویه بی بهره نمانیم.

7.خردل اصلی ترین مزه در غذای هندی

دانه های خردل به تنهایی قابل استفاده نیستند بلکه این دانه های باید با برخی از گیاهان و مواد دیگر ترکیب شده و سپس مورد استفاده قرار گیرند این مواد عبارتند از روغن گندم ، سبزیجات معطر، فلفل و چند نوع  ادویه دیگر پس از آن محصول نهایی برای طبخ قابل استفاده خواهد بود. این دانه ها معمولا به صورت زرد رنگ، قهوه ای و یا سفید در طبیعت به عمل می آیند این دانه های عطر و طعم بسیار قوی ای دارند که حتی در برخی از موارد آزاردهنده است. این ادویه معطر بیشتر در دستور غذاهای جنوب هندوستان دیده می شود که به این نوع دستور پخت غذا در جنوب هندوستان تادکا Tadka می گویند.

در این روش طبخ عطر و روغن غذا به صورتی متفاوت از دیگر نقاط هندوستان قابل تشخیص خواهد بود. محصول خردل زرد و سفید مخصوص جنوب اروپاست و خردل قهوه ای از چین به شمال هندوستان آورده شده و خردل سیاه نیز در منطقه مدیترانه کشت می شود . سس خوراکی خردل یکی از معروفترین محصولات غذایی در ایالامت متحده آمریکاست که به عنوان یکی از اصلی ترین افزودنی های ساندویچ هات داگ  است این ماده غذایی در دستور تهیه غذای بنگالی بسیار زیاد کاربرد دارد.

6.طعم بسیار قوی پودر کاری در غذای هندی

ساقه های کاری از درخت کاری تولید می شوند و ادویه کاری عطر و مزه بسیار خاصی را به انواع غذاهای جنوبی هندی می دهد این نوع ادویه هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده قابل مصرف بوده که اصل گیاه این ماده معطر و ادویه مخصوص هندی بیشتر در جنوب هندوستان کاشته می شود. این پودر بسیار محبوب هندوستان، بیشتر برای تهیه غذاهای هندی مثل انواع کباب و سوخاری استفاده می شود. تنها برگ این گیاه استفاده نمی شود بلکه ساقه ها و حتی ریشه های این گیاه دارای خواص دارویی است این نوع ادویه در کتاب های تاریخی قبل از میلاد مسیح شناخته شده بوده به صورتی که هر کشور کاری مخصوص به خود را داشته و دارد اما کاری هندوستان محبوبترین دنیاست.

5.آلوچه هندی یا همان تمبر هندی

این افزودنی بیشتر برای کودکان و نوجوانان شناخته شده که بسیار محبوب هم هست. اما گذشته از این شیطنت کودکانه در دنیای آشپزخانه رب آلوچه هندی (همان تمبر هندی) یک ماده بسیار کاربردی است که برای تهیه انواع سس در آشپزی هندی استفاده می شود. گیاه اصلی این افزودی خوشمزه هندی از ماداگاسکار آمده است و اکنون در هندوستان بسیار خوشنام و معروف شده است. طعم ترش و اسیدی این آلوچه هندی را در بسیاری از غذاهای هندی می چشید. البته این آلوچه را در هندوستان  به صورت رب بیشتر استفاده می کنند گیاه این آلوچه هندی در مناطق استوایی یا با بارش کم کشت می شوند و در جنوب هندوستان بیشتر مزارع کشت این گیاه دیده می شود.

4.دارچین بودی هندوستان را برای سفره شما به ارمغان می آورد

دارچین از پوست درخت دارچین که در هندوستان رشد می کند تولید می شود. دارچین واقعی در کشور سریلانکا کشت می شود و در واقع زادگاه این ادویه است. اما امروزه دارچین هندی معروف شده و شهرت جهانی یافته. این دارچین واقعی در اصل لایه ای از مغز شاخه های خشک شده این گیاه است.  محصول این گیاه پس از دوسال قابل استفاده و برداشت است.

روغن دارچین هم از ساقه های اصلی گیاه استخراج می شود چوب های دارچین در غذاهای هندی مانند انواع بریان و انواع کاری های هندی استفاده می شود . چیپس و ساقه های توخالی این ادویه از پوست نازک این گیاه تهیه می شود. روش تهیه این نوع دارچین به این صورت است که ورقه ای نازک از پوست گیاه دارچین را زیر نور خورشید و گرمای آن خشک می کنند و بعد به صورت ورقه های نازک یا پودر استفاده می کنند . دارچین طعمی شیرین و بوی خاصی به انواع غذا می دهد. این ادویه بسیار گرم بوده و در برخی موارد به عنوان دارو از طرف پزشکان طب سنتی تجویز می شود.

3.  شیره انقوره یا جوهر شیطان طعمی باورنکردنی به غذای می دهد

شیره انقوزه با نام جوهر شیطان در هندوستان شناخته شده است . جوهر شیطان نامی است که به دلیل طعم و بوی بسیار تند این ادویه به آن داده شده. این ادویه شیطانی از عصاره ریشه یا ساقه های گیاهی خاص در هندوستان تهیه می شود که البته تمامی این گیاه خواص دارویی دارد و از نظر پزشکی برای سلامتی انسان مفید است. سرزمین اصلی این گیاه هندوستان است اما برخی کارشناسان ردپایی از این ادویه بسیار محبوب هندی ها را در آمریکا نیز یافته اند. روش تهیه این ادویه به این گونه است که با ابزاری شبیه چکش ریشه و ساقه های این گیاه را می کوبند و بعد شیره حاصله شده را می خشکانند و به صورت های مختلف وارد بازار مصرف می کنند که البته بوی بسیار تند و نامطبوعی هم ایجاد می شود که عامل اصلی آن گوگرد موجود در این گیاه است. برای قابل مصرف شدن شیره این گیاه آن را با نشاسته مخلوط می کنند و محصول نهایی را به صورت میله های بسته بندی شده و قابل مصرف به بازار عرضه می کنند. این ادویه در تهیه انواع سس و ترشی نیز مصرف می شوند.

2.  هل سیاه یا ملکه ادویه های هندی را فراموش نکنید

عطر وبوی بسیار خوب و خوشایند این دانه های این لقب را برای او به ارمغان آورده است این میوه خشک شده از گیاه هل رسیده به دست می آید. این ادویه یا همان هل به رنگهای سبز، سفید و سیاه در بازارهای جهان یافته می شود. که در بازار ایران هل سبزرنگ از جایگاه ویژه ای برخوردار است و بسیار از افراد طعم این ادویه را در خوراکی هایی چون سوهان، گز، برخی شیرینی ها و حتی در چای می پسندند . این ادویه هندی برای تهیه انواع بریانی ها و سوپ های هندی قابل استفاده می باشد به طور مثال برای تهیه انواع بریانی ها در هندوستان ادویه ای به نام ادویه داغ استفاده می شود که مخلوطی از هل، فلفل سیا و سفید، زیره سیاه وسفید، دارچین، پودر میخک، جوز هندی و رنگ قرمز طبیعی است و طعمی رویایی به این نوع غذا را می دهد.

تولید روغن هل سیاه یکی از  صنایع بسیار پردرآمد هندوستان می باشد به گونه ای که در صنعت نوشیدنی بسیار کارآمد است این گیاه در جنوب غربی هندوستان رشد می کند.

1. پادشاه ادویه ها پودر فلفل قرمز هندی را در غذای خود به کار برید

در مورد قبلی صحبت از ملکه ادویه ها شد بنابراین حتما باید سخنی از پادشاه هم به میان آوریم که این لب به فلفل قرمز یا پاپریکای هندی که مزه اصلی غذاهای این کشور است داده شده. در واقع طعم بسیار تند غذاهای هندی باعث معروف شدن آنها در سطح جهان شده که نقش اصلی این تندی برعهده همین پودر قرمز رنگ یا پادشاه ادویه های هندی است. زادگاه اصلی این پادشاه به روایت مورخان، پرتغال بوده که در قرن 15 میلادی به هندوستان آورده شده اما امروزه مردم جهان پادشاه ادویه ها را هندی می دانند.

تاریخچه جاروبرقی

 جاروبرقی به عنوان وسیله ای بسیار حیاتی برای بانوان و زندگی صنعتی امروزه شناخته شده است و در مورد اولین جاروبرقی اختراع شده گمانه زنی های بسیار متفاوتی به ثبت رسیده است و اختلاف نظری بین تاریخ نگاران وجود دارد که از سال 1869 تا سال 1905 میلادی متفاوت است.

اما اولین ثبت اختراع انجام شده این اختراع به شماره ثبت اختراع 29077 در تاریخ 10 ژوئیه 1860 میلادی در ایالات متحده آمریکا به ثبت رسیده است که در واقع توسط شخصی به نام دانیل هس انجام شده، این مخترع ساکن شرق آیووا نام این اختراع خود را «رفتگر فرش» نهاده بود. این ماشین کاملا مکانیکی بوده و از سیستم خلاء استفاده می کرده (شکل شماره1)

 

هس در دستگاه مکانیکی خود دو اتاقک آب جاسازی کرده بود تا از بلند شدن گردو خاک جلوگیری کند. وقتی کاربر با دستگاه کار می کرد این آب به روی پره یا همان برس دستگاه اسپری می شد و از بلند شدن گردوغبار ناشی از کار کردن ماشین جلوگیری می کرد که در زمان خود برای بانوان به عنوان یک معجزه شناخته شده بود و کارکرد بسیار ساده ای نیز داشت.

این اختراع تا سال 1869 به عنوان بهترین اختراع و کاملترین جارو قابل حمل شناخته شده اما در این تاریخ شخصی به نام مک فیMCGAFFY در شیکاگو دستگاه جدیتری را  در تاریخ 8 ژوئن و به شماره ثبت 145/91 به ثبت رساند که درواقع پایه اصلی بسیاری از جاروبرقی های امروزی است. این ماشین نیز کاملا مکانیکی بود که اگر او توانسته بود یک موتور الکتریکی به آن اضافه کند به عنوان اولین ماشین جاروبرقی در جهان شناخته شده بود. نیروی کار این ماشین با یک چرخ دنده انرژی خود را تامین می کرد .  اما متاسفانه امروزه فقط دو نسخه از این دستگاه در موزه ایالات متحده موجود می باشد و مورخان اعلام کرده اند باقی دستگاههای ساخته شده در آتش سوزی شیکاگو از بین رفته است. (شکل شماره2)

 تا سال 1901 میلادی اختراع مک فی به عنوان بهترین وسیله مکانیکی در زندگی شهری ایفای نقش می کرد تا اینکه در سال 1901 مخترع دیگری در انگلستان توانست با استفاده از موتور بنزینی دستگاه ایجاد خلاء یا همان مکش را بسازد او این وسیله را صفحه ای چرخدار مثل چرخ خرید و حمل و نقل بار نصب کرد و بیرون ساختمان آن را روشن می کرد و با استفاده از شلنگ های رابط داخل ساختمان را تمیز می کرد که بعدها به عنوان دستگاه تمیز کننده خیابان ها نیز در لندن از آن استفاده شد. اما بزرگترین مشکل این دستگاه سروصدای بسیار زیادآن وسیله بود و مشکل دیگر ایجاد گردوغبار زیاد بیرون ساختمان عامل بعدی از رده خارج شدن آن شد اما همین وسیله به شکل ماشین های جارو در خیابان های شهر ها برای تمیز کردن سطح شهر استفاده می شود.

 

دوعامل فوق باعث شده شخص دیگری به نام جیمز موری اسپانگلر که به عنوان یک سرایدار و اهل اوهایو ایالات متحده بود این اختراع را کامل کند اما جالب ترین نکته ای که باعث ایجاد جاروبرقی شد حساسیت این شخص به گردوغبار حاصل از تمیز کردن ساختمان بود. او توانست مدلی از جاروبرقی را طراحی کند که وقتی کار می کرد گردوغباری تولید نمی کرد اما برای ساخت و ثبت اختراع خود پول کافی نداشت .

موری توانست شخصی به نام هوور که یک تجار سرشناس بریتانیایی بود را راضی به سرمایه گذاری برای تولید وسیله خود کند و حقوق اختراع خود را به او فروخت به همین دلیل اولین جاروبرقی با نام تجاری هوور در سال 1908 میلادی به ثبت رسید این مارک تجاری که هم اکنون هم یکی از برندهای معروف لوازم خانگی در جهان می باشد به این ترتیب بنا نهاده شد که دارای تمامی استانداردهای آن روز بود. (شکل شماره 3)

 

  بطور یقین اولین جاروبرقی که تقریبا ظاهری شبیه به جاروهای امروزی داشت در سال 1927 میلادی توسط شرکت الکترولوکس ساخته شده است. پس از جنگ جهانی دوم این وسیله دست خوش تغییرات فراوانی شد و هر روز تکنولوژی تولید آن تغییر می کرد.

پس از تولید جاروبرقی های قابل حمل و به دلیل ساخت مجتمع های مسکونی بزرگ در ایالات متحده و دیگر کشورهای پیشرفته جاروبرقی مرکزی در مجتمع ها پا به عرصه وجود داشتند و با استقبال گسترده ای هم روبرو شدند  اما این پایان کار نبود بطوری که در آخرین اخبار اعلام شد که جاروبرقی های هوشمند و روباتیک نیز به بازار آمده اند بطوری که آنها قابل برنامه ریزی برای تمیز کردن محیط خانه و کاملا بدون سروصدا هستند.

عماد عزتی

چطور پف پشت چشم را از بین ببریم

یکی از دغدغه های بانوان همیشه در شب قبل از میهمانی یا کلا برای آماده شدن برای جشن عروسی یا هر جشن دیگری پف دور چشمها بوده است .

بسیاری از شرکت ها و سازندگان لوازم آرایشی بهداشتی از همین فرصت استفاده کردند و کرمهای بسیار گرانی را به بازار عرضه کردند که البته مورد استقبال بسیاری از بانوان نیز قرار گرفته است.

اما همگی این راهکارها همانطور که همه می دانیم زودگذر بوده و دایمی نیستند و هرگز نمی توان جلوی روند پیری را گرفت و تغییرات ناشی از این روند پیری را فقط می توان به تاخیر انداخت .

اما دلیل این عارضه  چیست؟  بسیاری از پزشکان معتقدند که این افتادگی در ناحیه چشم و پلک در انسان موردی ارثی است که البته مرور زمان و سن انسان نیز باعث این موضوع می شود.  همگی ما میلیاردها بار در طول زندگی خودمان پلک می زنیم  در روند طبیعی و سالهای اولیه زندگی ما خاصیت الاستیکی پوست انسان باعث شده تا پوست پلک دوباره به صورت وحالت اولیه خود بازمی گردد اما پس از چندی و در دوران میان سالی از خاصیت الاستیکی پوست ما کم کم  کاسته می شود و باعث ایجاد چین و چروکی روی پلک می شود که در برخی از موارد این افتادگی پوستی حتی تا روی مژه ها کشیده می شود و باعث محدود شدن دید انسان نیز می شود.

اکثر اوقات پف کردن دور چشم هنگام صبح بیشتر به چشم می خورد و انسان با این موضوع درگیر شده است یا حتی در برخی از مواقع در بیداری های ممتد یا کم خوابی ظاهر می شود   دانشمندان معتقد هستند که شکل طبیعی این پف که هنگام صبح حادث می شود با بیدار شدن ما و قرار گرفتن ما به شکل عمودی جاذبه زمین دوباره آن را به شکل عادی خود تبدیل کرده و دیگر خبری از پف کردن دور چشم نیست اما اگر از حالت طبیعی بیشتر باشد مدت زمان زیاد تری لازم هست تا این پف دوباره به حالت اولیه خود بازگردد بنابراین شاید تمام روز تا شب شاهد این پف باشیم که زیاد هم خوشایند مان نباشد.  یا در برخی مواقع دایم باشند .

به هرحال امروزه با پیشرفت علم جراحی زیبایی عمل بسیار ساده ای درباره از بین بردن این پف ها دور چشم قابل اجراست که می توان پس از مشروت کردن با پزشک از آن استفاده کرد اما این متخصصان برخی توصیه ها را برای جلوگیری از ایجاد این پف ها و یا حتی قبل از رفتن به مراسم جشنی دارند که این توصیه ها عبارتند از

1.        استفاده از ویتامین C : خوردن مرکبات و میوه هایی که بیشترین میزان ویتامینC  را در خود ذخیره کرده اند می تواند از چند روز قبل از مراسم به چهره شما کمک کنند.

2.        ماساژ با یخ: تکه یخی را داخل یک پلاستیک بگذارید و به مدت یک تا دو دقیقه به ناحیه پف کرده بمالید بعد آن محل را به آرامی ماساژ دهید .

3.        ورزش منظم روزانه : این محققان می گویند انجام فعالیت های ورزشی ساده مثل دویدن یا حتی طناب زدن می تواند به از بین بردن این پف دور چشم ها شود.

4.        رژیم غذایی بدون نمک و مواد محرک

5.        استفاده از ماسک  های براق کننده یا حتی کرم های فرم دهنده (البته با توجه به تایید پزشک)

پزشکان اعتقاد دارند که شما با رعایت کردن این موارد می توانید برای رفتن به جشن روی چهره خود حساب باز کنید و زیاد از آن گلایه نداشته باشید.

New woman

ژانویه 2011

دیدنی‌های کره جنوبی (سفرنامه کره جنوبی)

کره جنوبی پس از برگزاری بازیهای المپیک سئول در سال 1988میلادی  نامی آشنا برای جهان شد  و  از سوی دیگر هم رشد اقتصادی بسیار خوب این کشور که تقریبا  پس از جنگ جهانی دوم و دوران استعمار ژاپن شروع شد باعث معروف شدن این کشور و مطرح شدن نام کره جنوبی در سطح جهان بوده است. امروزه اکثر مردم جهان نام این کشور را با محصولات الکترونیکی و اتومبیل هایش می شناسند و البته در ایران این موضوع از شرایط خاصی برخوردار است  .

نام کره جنوبی در ایران به دلایل دیگری علاوه بر عوامل بالا مطرح شده اول از نگاه علاقمندان به فوتبال  و در دوم علاقمندان سریالهای تلویزیونی مانند (افسانه جومونگ)، از جمله عواملی است که باعث معروف شدن این کشور در بین مردم ایران شده.

 

این شبه جزیره سبز در شرق آسیا هنگام میزبانی بازیهای المپیک توانست شرایط و زیر ساخت‌های بسیار مناسبی را برای پذیرایی از گردشگران فراهم کند و پس از آن نیز به بهترین شکل ممکن از همان زیرساخت‌ها استفاده کرد و آنها را در جهت درآمدزایی به کار گیرد، هتل‌ها ، زمین های گلف، آثار تاریخی و امکانات رفاهی در این کشور به اندازه‌ای جالب توجه و جذاب  هستند که هر گردشگری را برای سفر به این سرزمین سبز وسوسه می‌کند.

کشور کره‌جنوبی گردشگر ایرانی زیاد به خود ندیده است بلکه بیشتر  مسافران ایرانی به این کشور تجار و بازرگانان هستند و عمده دلیل سفر آنها به سرزمین جومونگ تجارت و بازرگانی بوده که اغلب هنگام برگزاری نمایشگاههای مختلف در این کشور به بیشترین حد خود می‌رسد و باعث شده که صنعت گردشگران ایرانی در این کشور رونق زیادی نداشته باشد، بنابراین خالی از لطف نیست که کمی از جاذبه های توریستی این کشور بخوانیم .

به هر حال امروزه کره جنوبی یکی از کشورهای بسیار موفق در زمینه جذب گردشگر شناخته شده است و با توجه به پتانسیل و امکانات بسیار مناسب خود و مدیریت بسیار بالای این بخش توانسته از این صنعت  یعنی صنعت گردشگری درآمد بسیار هنگفتی برای کشور حاصل نماید.

 

 

   

  

متاسفانه از اواسط سال 1388 شمسی پرواز مستتقیم شرکت هواپیمایی ایران ایر به این کشور لغو شد و دیگر مسیر مستقیمی برای رسیدن به سرزمین جومونگ  وجود ندارد به همین دلیل باید از یکی از خطوط هوایی دیگر کشورها استفاده شود که مناسب ترین آنها  خطوط هوایی امارات است.

 مدت زمان سفر برای رسیدن به کشور سرسبز کره جنوبی بطور مستقیم 9 ساعت می باشد که البته در شرایط کنونی تقریبا بین 3 تا 8 ساعت به این سفر اضافه می شود که بستگی به انتخاب شرکت هواپیمایی برای سفر دارد. این سفر که تقریبا بین١٣ساعت یا بیشتر طول خواهد کشید بسیار خسته کننده است و شاید در برخی از مواقع کمی آزار دهنده، اما به نظر من  باید به یاد این ضرب المثل بیافتیم که « هرکه طاووس خواهد ، جور هندوستان کشد» .

 اولین نکته‌ای که در این سفر جالب خواهد بود تکنولوژی بسیار بالای خطوط هوایی دیگر کشورها می باشد به‌عنوان مثال من برای اولین بار با هواپیمای ایرباس A380 سفر کردم که واقعا امکانات رفاهی و دکوراسیون داخلی این هواپیما برای من بسیار جالب بود، همانطور که می‌دانید این هواپیما می تواند تا 820 نفر مسافر را جابجا کند این هواپیما قادر به فرود در هر فرودگاهی نیست و باید شرایط بسیار ویژه‌ای برای فرود یا بلند شدن آن فراهم باشد.

نکته دیگری که باعث خسته کننده شدن این سفر می شود اختلاف ساعت کشور کره‌جنوبی با ایران می باشد این کشور  بین 5 تا 6 ساعت با ایران اختلاف ساعت دارد و از ایران جلوتر می باشد که این میزان به‌تغییر ساعت رسمی در ایران بستگی دارد، خود همین موضوع باعث می شود که تقریبا 9 ساعت زندگی یک روز (روز سفر شما) در طول این سفر گم شود اما در مسیر بازگشت از کره به ایران همان زمان تکرار می شود.

به هر حال پس از یک سفر 9ساعته با هواپیمای بسیار مدرن ایرباس و پذیرایی در این هواپیما وقتی خلبان اعلام می کند که برای فرود در فرودگاه بین المللی اینچئونINCHON آماده می شویم اگر کنار پنجره باشید (البته با هواپیمای پیشرفته ای چون ایرباسA380 دیگه زیاد فرقی نداره که نزدیک پنجره باشید یا خیر چون از مونیتور روبروی خودتان می توانید تمامی فضای اطراف هواپیما رو ببینید ) با مناظر بسیار فوق العاده ای روبرو خواهید شد هرچه ارتفاع هواپیما کم می شود و به سطح زمین (البته دریا) نزدیک می شود این منظره شگفت انگیز تر خواهد شد .

 کشور کره جنوبی که از نظر جغرافیایی شبه جزیره است و از سه طرف توسط دریا احاطه شده با پوشش سبز درست مثل این است که مخمل سبز رنگی روی کل کشور کشیده شده باشند. تعداد زیاد قایق های ماهیگیری و کشتی‌های تجاری در سطح دریا مناظر زیبایی را برای شما ایجاد می کنند که البته این منظره مشترک بین کلیه کشورهای ساحلی  است ولی یک منظره جالبی که هنگام فرود  بر سطح دریا می‌بینید تعداد زیاد مزارع دریایی است . در این مزارع به صورت غیر طبیعی آبیزیان گوناگونی را برای مصرف غذایی پرورش داده می‌شوند و تامین کننده نیاز غذایی کشور و شاید در برخی از موارد برای صادرات نیز باشند.

وقتی خلبان این خبر را اعلام کرد تقریبا 20 دقیقه بعد فرودگاه بین المللی اینچئون را خواهید دید  این فرودگاه ساحلی که بر روی یک جزیره بنا شده از همان بالا بسیار بزرگ به نظر می رسد که البته بزرگ هم هست!  این فرودگاه یکی از شلوغ ترین فرودگاههای جهان می‌باشد و آنهم به دلیل ترانزیت مسافر از کشور های دیگر می‌باشد این فرودگاه در جنوب غربی شهر سئول بنا شده و پس از برگزاری بازی‌های المپیک هرگز روزهای ساکتی و آرامی را به خود ندیده و هر روز شلوغتراز روز قبل می‌شود.

اگر در فصل تابستان به کشور کره جنوبی سفر کنید هنگام پیاده شدن از هواپیما رطوبت هوا را حس خواهید کرد که البته این خاصیت تمامی کشورهای ساحلی است اما با وجود تهویه مطبوع داخل کانال انتقال مسافر و سالن فرودگاه این هوابسیار مطبوع خواهد بود . از سوی دیگر  اینقدر جذب اطراف خواهید شد که دیگر این موضوع را فراموش خواهید کرد.

 با توجه به چهار فصل بودن این کشور بهترین زمان برای مسافرت به کره جنوبی از اواخر فروردین ماه تا اواخر خردادماه می‌باشد و پس از آن در فصل پاییز از اوایل مهرماه تا اواخر آذرماه است این کشور در فصل پاییز درست مثل یک تابلوی نقاشی پاییزی و رنگارنگ در دید شما جلوه خواهد کرد دمای هوای این کشور بطور متوسط در تابستان تا حدود 38 درجه گرم می شود و در زمستان تا منفی 15 درجه سرد.

پس از پیاده شدن از هواپیما اولین نکته که جلب نظر می کند بزرگی و آراستگی این فرودگاه می‌باشد ، فرودگاه بین المللی اینچئون بقدری وسعت دارد که شما برای رسیدن به محل چک پاسپورت باید از مترو استفاده کنید و هنگام حرکت مترو که سرعت بالایی هم دارد متوجه بزرگی این فرودگاه می شوید در نهایت به قسمت چک پاسپورت خواهید رسید که با حجم انبوهی از مسافران ورودی به این سرزمین سبز مواجه خواهید شد وقتی منتظر رسیدن نوبت خود برای چک پاسپورت هستید اگر به تابلوی اطلاعات پرواز نگاه کنید شاید کمی تعجب کنید اما با کمی دقت متوجه خواهید شد که این تابلو فقط برای یک ربع اطلاعات را در اختیار شما قرار می دهد .

 البته تقریبا 50 پرواز ورودی و خروجی در این تابلو ثبت شده است، بله درست خواندید 50 پرواز یعنی بطور متوسط دقیقه ای 3 پرواز  این یعنی تکاپو و زندگی واقعی در این کشور حال چه از نظر گردشگری و چه از نظر سیاسی و اقتصادی اما اگر کمی فکر کنیم باید به سیستمی که توانایی کنترل این حجم ترافیک هوایی را دارد آفرین گفت و البته خسته نباشید.

وقتی از چک پاسپورت خارج شدید با دنیایی کاملا مدرن و الکترونیک مواجه خواهید شد کلیه اطلاعات مورد نیاز شما بطور آن لاین در اختیار شماست و می توانید تمامی اطلاعات در زمینه خطوط تاکسی رانی، اتوبوس رانی، هتل ها و غیره را از روی سیستم اطلاعات دریافت کنید البته اینترنت رایگان در محوطه فرودگاه در دسترس شماست.  مقصد اصلی بیشتر مسافران ورودی به فرودگاه اینچئون شهر سئول است اما هستند افرادی که به شهر های دیگر این شبه جزیره سبز می‌رود  چه به دلیل تجاری یا گردشگری بنابراین برخی از شهرهای مهم این کشور را نام می‌برم که عبارتند از :

اینچون Incheon: این شهر یکی از شهرهای صنعتی در کره جنوبی است ، البته مهمترین و یا شاید اصلی ترین دلیل معروف بودن آن حضور فرودگاه بین المللی اینچون می‌باشد.

بوسان Busan: شهر ساحلی بوسان اصلی ترین بندر صادراتی و وارداتی کشور کره جنوبی می‌باشد و در واقع یکی از قطب های اقتصادی این کشور به شمار می‌رود. شهر بوسان در جنوب شرقی کشور جنوبی قرار گرفته که البته از نظر برگزاری برخی از مسابقات بین المللی ورزشی نیز امکانات خوبی دارد و بسیار معروف شده است.

جزیره جیجو Jeju: این جزیره در واقع صرفا به خاطر صنعت گردشگری معروف شده و یکی از بزرگترین مراکز جذب توریست در کره جنوبی می‌باشد این جزیره رویایی دارای هتل های بسیار مجلل با امکانات رفاهی بسیار پیشرفته هرساله تعداد زیادی گردشگر را به سمت خود جذب می‌کند .

وجود اینگونه هتل‌های بسیار مجلل زنجیره‌ای ، تفریحات آبی، رستوران های بسیار بزرگ بین المللی و البته آرامش این جزیره باعث شده که این جزیره مقصد تعداد زیادی توریست باشد و البته فراموش نشود که اقامت در این جزیره زیاد هم ارزان نیست. بسیاری از عروس ودامادهای کره ای این جزیره را به عنوان مقصد اولین سفر خود و گذراندن ماه عسل خود انتخاب می کنند.

دایجئون Daejeon:  این شهر در مرکز کشور کره جنوبی قرار گرفته است و نقطه تلاقی خطوط راه آهن کره جنوبی نیز می‌باشد بنابراین در صنعت حمل نقل ریلی این شهر به‌عنوان یکی از اصلی ترین نقاط می باشد و به عنوان پنجمین شهر مهم کشور کره جنوبی در 300 کیلومتری جنوب سئول واقع شده است از طرفی به دلیل حضور شبکه بسیار مناسب و دقیق در این منطقه این شهر به عنوان برگزار کننده نمایشگاههای تجاری اکسپو از سال 1993 برگزیده شده است و همواره از نظر تجاری منطقه قابل توجهی نیز می‌باشد.

گوانگیو Gwangiu: شهر گوانگیو به عنوان ششمین شهر مهم در کره جنوبی شناخته شده است. دولت مرکزی کره جنوبی برای تمرکز زدایی و به دلیل تراکم بالای جمعیتی در کشور کره جنوبی قوانینی مبنی بر پراکندگی صنایع در سطح کشور را وضع کرده است به همین دلیل این شهر به عنوان قطب منسوجات در کره جنوبی شناخته شده است و حضور کارخانه‌های بسیار بزرگ پنبه و پارچه بافی خود نیز باعث رشد این شهر صنعتی شده است این شهر هر ساله مقصد بسیار از تجار و بازرگانان خارجی می باشد.

اولسان Ulsan: به عنوان هفتمین شهر بزرگ کره جنوبی شناخته شده این شهر از نظر صنعتی بسیار با اهمیت می باشد و یکی بزرگترین کارخانه اتومبیل سازی کره جنوبی یعنی شرکت هیوندای را در خود جای داده است پس از اتومبیل سازی در این شهر صنعت کشتی سازی نیز از همیت ویژه‌ای در این شهر برخوردار است و باعث رونق بخشیدن به اقتصاد کشورش شده است.

اما مقصد سفر ما شهر سئول می‌باشد ، برای رسیدن به سئول با وسیله نقلیه شخصی تقریبا چهل دقیقه وقت لازم داریم ولی می توان از سیستم حمل و نقل عمومی نیز استفاده کرده به یاد داشته باشید که کرایه تاکسی در این کشور بسیار گران است. بهترین راه برای رسیدن به شهر سئول استفاده از اتوبوس های عمومی معروف به لیموزین باس می باشد که با کمی دقت به مسیر های نوشته شده روی تابلوی آنها می توانید خود را به محله های اصلی شهر سئول برسانید و با توجه به مقصد این اتوبوس ها ، کرایه آنها متفاوت است به عنوان مثال کرایه اتوبوس از فرودگاه به منطقه دانگ دِ مون برای هر نفر بزرگسال 10 هزار ون (won)می باشد (تقریبا هر یکصد دلار آمریکا در این کشور 140000 ون چنج می شود ، البته بستگی به قیمت روز دارد). 

 

 

وقتی از فرودگاه به سمت شهر سئول حرکت می کنید ابتدا باید از روی یک پل که جزیره و فرودگاه را به سرزمین اصلی متصل می کند عبور کنید منظره بسیار زیبای دریا مجاور این پل شاید یکی از صحنه های بسیار زیبای زندگی شما باشد. در برخی از فصول سطح دریای اطراف این پل پوشیده از نوعی گیاه قرمز رنگ می باشد که باعث ایجاد مناظری بسیار زیبا می شود بعد از اتمام پل وارد بزرگراه اصلی خواهید شد.

 ویژگی این بزرگراه هها عریض بودن آنها و ترافیک بسیار منظم داخل این بزرگراه ها است البته نکته دیگر که جلب توجه می کند  وجود تعداد زیاد سکوهای عوارض می باشد که با سیستم های خودپرداز یعنی پرداخت توسط کارت های مخصوصی اداره می شوند یعنی کمتر خودرویی در این ایستگاهها توقف می کند و عوارض ورودی بزرگراه را نقدی پرداخت می کند اکثر ماشین ها دارای سیستم های خاصی برای پرداخت الکترونیکی می باشد.

دولت کره جنوبی برای جلوگیری  از آلودگی صوتی در طول مسیر این بزرگراه ها وقتی به نزدیکی شهرها می رسند با استفاده از دیواره های شیشه ای توانسته صدای حاصل از حرکت ماشین ها را کنترل کند و از محل زندگی مردم دور نگهدارد که این خود نشان دهنده اهمیت سلامتی و شادابی  در طول زندگیست کره ای ها است. اما جالبترین نکته این است که رانندگان کره ای  از دستگاه جی پی اس برای تعیین مسیر خود استفاده می کنند این دستگاه کل مسیر و سرعت و علایم رانندگی را کنترل می کند و هشدار های لازم را به راننده اعلام می کند وابستگی راننده های کره ای به این دستگاه بقدری جلب نظر می کند که گویی اگر این دستگاه خراب شود آنها نمی توانند مسیر خود را پیدا کنند و مجبور به توقف خواهند شد. به یاد داشته باشید که به هیچ عنوان برای رسیدن به شهر سئول از تاکسی استفاده نکنید که یکصد دلار از کیف پول شما کاسته خواهد شد.

نکته بسیار مهمی در مورد تاکسی در کره جنوبی این است که از تاکسی هایی که رنگ مشکی دارند استفاده نکنید این تاکسی ها به عنوان تاکسی های خصوصی و تشریفاتی استفاده می شوند و کرایه آنها تقریبا 30 درصد از کرایه معمولی گرانتر خواهد بود. البته وقتی در کره جنوبی تاکسی سوار می شوید نکته ای که جلب توجه می کند وجود دستگاه های بسیار زیادی برای پرداخت کرایه مسافران است از پرداخت نقدی گرفته تا پرداخت با موبایل برای مسافران امکان پذیر می باشد و یک صفحه دیجیتال هم در پشت صندلی و روبروی شما قرار گرفته که می توانید در طول مسیر اطلاعات مورد نیاز و مقصدتان  را از آن به دست آورید.  

رانندگی بسیار منظم و دقیق و رعایت قانون در کره جنوبی برای شما جالب  خواهد با توجه به کوچک بودن این کشور و جمعیت بسیار زیاد آن هرگز شما در شهر ترافیک خسته کننده نخواهید دید آنهم به دلیل رعایت قوانین و کنترل این ترافیک با دستگاه جی پی اس می باشد و البته سیستم حمل و نقل عمومی بسیار دقیق و منظم در این شهر باعث کنترل این ترافیک می باشد.

هرچه به شهر سئول نزدیک می شوید تراکم ماشین در بزرگراههای ورودی شهر بیشتر می شود. شهر سئول که به عنوان پایتخت کشور کره جنوبی شناخته شده در شمال کشور واقع شده و تا پایتخت همسایه شمالی خود تنها 196 کیلومتر فاصله دارد و با توجه به مشکلات قدیمی به دو همسایه دلیل اصلی اهمیت استراتژیک این شهر است .

شهر بسیار مدرن سئول توسط رودخانه هان به دو بخش جنوبی و شمالی تقسیم شده است در برخی از نواحی عرض این رودخانه تا حدود یک کیلومتر می رسد و تعداد 23 پل اصلی و فرعی دو بخش شمالی و جنوبی شهر را به یکدیگر متصل می کنند. تعدادی از این پل ها دارای دو یا سه طبقه هستند که برای عبور مرور قطارهای شهری و دسترسی محلی و اتوبان در نظر گرفته شده اند.

 امروزه این رودخانه دیگر کشتی های تجاری را به خود نمی بیند اما در گذشته یکی از اصلی ترین راه های انتقال کالا بوده است. اما این رودخانه امروز به یکی از جاذبه های توریستی شهر سئول تبدیل شده است بگونه ای که برگزاری مسابقات قایقرانی ، شنا و ورزش های آبی در حاشیه آن جزو این جاذبه ها می باشند .

کل مسیر حاشیه رودخانه بصورت پارک های چند منظور طراحی شده و مسیر دوچرخه سواری و استخرهای شنا که در تابستان یکی از اصلی ترین مکانهای تجمع گردشگران می باشد از امکانات طراحی شده در ساحل این رودخانه می باشد. و در هنگام شب هم نورپردازی بسیار زیبا و آبفشان های عظیم و بزرگ که با نرم افزارهای کامپیوتری کنترل می شوند مناظر حیرت انگیزی را برای شما خلق می کنند.

این شهر مدرن و پر از آسمان خراش دارای صدها هتل با امکانات مختلف میی باشد بنابراین هرگز نگران پیدا کردن هتل برای اقامت نباشید  شما می توانید از شبی 25 دلار به بالا با توجه به امکانات موجود در آن هتل پیدا کنید و در آن اقامت داشته باشید. اگر به نقشه شهر سئول نگاه کنید البته به زبان انگلیسی نه زبان محلی یک کلمه در آن برای ما بسیار آشناست و آن هم کلمه تهران است بله تهران نام یکی از خیابان های اصلی شهر سئول می باشد این خیابان از نظر تجارت بین المللی و داخلی در شهر سئول از موقعیت بسیار مهمی برخوردار است و دیدن همین کلمه شاید احساس غریب بودن را از ما دور کند. 

  

  

 

 

 

 

  

برای اولین روز اقامت در این کشور متوجه خواهید شد که تفاوت های زیادی بین نحوه زندگی این مردم با ما وجود دارد بطور کلی مردم کره جنوبی دارای زندگی سنتی و بسیار آرام و مودب هستند بطوری که هنوز هم بزرگترهای خانواده از جایگاه ویژه ای در خانواده برخوردار هستند . به عنوان مثال هنگام ورود به مغازه یا مراکز خرید کارمندان به شما احترام می گذارند و به شما خوش آمد می گویند و پس از خروج هم برای شما آرزوی روزی خوش می کنند .

کره ای ها به سلامت بدن خود اهمیت می دهند و به همین دلیل هرگز ورزش صبحگاهی و پیاده روی شبانه قبل از خواب را ترک نمی کنند و بطور کلی رژیم غذایی خود را به دقت تحت کنترل دارند اما با توجه به تحول در زندگی سنتی این مردم شاید این موضوع بین نوجوانان و جوانان زیاد مرسوم نباشد به عنوان مثال تحول نوین در سیستم آموزشی کشور کره جنوبی باعث شده تا فرزندان و دانش آموزان زیاد در کانون خانواده نباشند و بیشتر اوقات خود را در محیط های آموزشی سپری کنند و در واقع فقط برای استراحت در کنار خانواده خود باشند .

مدارس این کشور تا مقطع دبیرستان از ساعت 7.30 صبح کار خود را شروع می کنند و تا نزدیک هشت شب دانش آموزان در مدرسه هستند و کلیه تکالیف و مسایل مربوط به تحصیل خود را به اتمام می رسانند و پس از آن محوطه مدرسه را نظافت می کنند و به منزل می روند  تا دوباره روز بعد به مدرسه مراجعه کنند . 

تحصیلات دانشگاهی برای مردم کره بسیار مهم است بنابراین با توجه به رشد جمعیت در این کشور شرایط ورود به دانشگاه هر روز سخت تر از روز قبل می شود به همین دلیل رقابت بسیار سنگینی بین دانش آموزان برای ورود به دانشگاههای معتبر کره جنوبی ایجاد شده که می تواند یکی از دلایل حضور بیش از اندازه آنها در محیط آموزشی باشد. نکته دیگر که در شهر سئول جلب توجه می کند وجود سازه های بسیار بزرگی که با توری های سبز رنگی روی بام ها و ساختمان های بزرگ ساخته شده . با کمی کنجکاوی متوجه شدم که این سازه های بزرگ زمین های گلف مصنوعی هستند ، با توجه به علاقه بیش از اندازه مردم کره به ورزش گلف و کمبود فضای آزاد به دلیل محدودیت زمین در این کشور آنها سعی کرده اند از پشت بام های منازل برای این ورزش استفاده کنند و با ساختن این زمین های مصنوعی گلف از این ورزش لذت ببرند.

این شهر دارای مکان های گردشگری بسیار زیادی هست که برای هر سلیقه ای کافی و مناسب انتخاب این شهر برای گذراندن تعطیلات توسط گردشگران خارجی می باشد. خرید در مراکز بسیار بزرگ و مجلل امروزی ، بازار های سنتی، مکان های تاریخی ، باشگاههای مختلف ورزشی و سالن های ماساژ (در کشورهای آسیایی ماساژ یکی از علاقه های مردم است و معتقدند که ماساژ بهترین روش برای آرامش و دوری از هرگونه تنش ذهنی می باشد)  از این جمله هستند ، اما بطور خلاصه می توان از صنایع دستی ،  موزه تاریخ طبیعی، کاخ سلطنتی، برج مخابراتی سئول، دهکده المپیک، دانشگاه سئول و پارک ملی را نام برد .

از منطقه، این سِه دانگ (insaedong) شروع می کنم، این منطقه در واقع قلب صنایع دستی شهر سئول می باشد و بهترین محل برای خرید سوغات و صنایع دستی کره جنوبی که عبارتند از : پیکره تراشی روی سنگ و پوب، نقاشی های کلاسیک، کنده کاری ، نقاشی، کاغذ سازی و صنایع دستی چوبی می باشد.

  

 

  

  

 

  

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 البته برگزاری جشنواره های مختلف در این منطقه نیز خود باعث مشهور شدن این خیابان در بین گردشگران شده است به عنوان مثال یکی از آنها جشنواره جنسینگ می باشد (جنسینگ ریشه گیاهی بسیار مقوی و با خواص دارویی می باشد که در بین مردم این کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار است) و البته در بین جهان نیز بسیار مشهور می باشد و کره ای ها معتقد هستند که این گیاه دارای عصاره جوانی است و بسیار مفید برای سلامتی بدن. 

 

  

  

 

  

 

  

  

 

 

  

   

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

شما در این جشنواره می توانید انواع مشتقات این گیاه مثل چای، کمپوت و مربای این گیاه را بیابید البته بسیار گران خواهدبود بطور مثال یک بسته 50 عددی چای کیسه ای از بهترین مارک و معروف این گیاه که حدود 300 دلار خواهد بود. پس از بازدید از این خیابان که شاید تقریبا نصف روز شما رو به خود اختصاص دهد می توانید از بقیه روز خود در کاخ سلطنتی یا بلو هوس (Blue house) لذت ببرید این کاخ زیاد از منطقه این سه دانگ دور نیست و شما می توانید با تاکسی به این مکان تاریخ بروید این کاخ که هم اکنون هم محل اقامت سران حکومتی کره جنوبی می باشد از قدیم محل اقامت پادشاه کره بوده است و از چندین کاخ ساخته شده داخل یکدیگر تشکیل شده است گردشگران و توریست ها فقط از کاخ بیرونی امکان بازدید دارند و می توانند با نحوه اداره کشور در آن زمان آشنا شوند.  

 

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

 

ورودی این کاخ تاریخ برای هر فرد 1500 ون است و با توجه به زمانبندی هر نیم ساعت یک گروه انگلیسی زبان با یک مترجم از درب اصلی حرکت کرده و کل مسیر را طی می کنند و مترجم کلیه تاریخ این کاخ را برای شما توضیح می دهد که البته به زبان های چینی، ژاپنی، فرانسوی نیز  این امکان فراهم شده است.

وقتی وارد محوطه اصلی کاخ می شوید کلیه تابلوهای راهنما ونقشه کاخ برای شما توضیح داده می شود و در محل اقامگاه اصلی پادشاه شما سنگ هایی را که به طور منظم در زمین کار گذاشته شده است را می بینید که نام هایی روی آنها حک شده است که جایگاه وزیران به ترتیب اهمیت آنها بوده هنگام بازدید پادشاه روبروی آنها می ایستادند. نکته بسیار جالب این کاخ محوطه سازی و باغهای آن است و البته حوضچه های بسیار قدیمی وبزرگ آن که پر از ماهیهای رنگی بزرگ می باشند خود جالب خواهد بود تنوع گیاهی و فضای بسیار آرام این منطقه در دل شلوغی شهر مدرن سئول آرامش بسیار خوبی را به شما هدیه می دهند بطوری که اگر فصل بهار به این منطقه بروید هرگز تمایل به خروج از آن را نخواهید داشت شکوفه هایی بسیار زیبا و گل های رنگارنگ باعث تلطیف روحیه شماست. بازدید از این کاخ تقریبا به سه ساعت زمان نیاز دارد و پس از آن می توانید برای خوردن غذا البته حلال به منطقه ته وان (itaewon) بروید یکی از بزرگترین مشکلات ما ایرانی ها غذا خوردن در سرزمین جومونگ می باشد .

همانطور که می دانید عمده رژیم غذایی مردم کره جنوبی غذاهای دریایی بوده و به همین دلیل رستوران های این کشور از ویژگی های خاصی برخورد ار است در این کشور سه دسته رستوران خواهید دید یکی رستوران های فست فودی و زنجیره ای  مثل مک دونالد یا کی اف سی و دیگری رستوران های سنتی که خود به دوبخش مدرن و سنتی تقسیم می شوند در نوع سنتی این رستوران ها  شما مانند آنچه که در فیلم ها دیده اید باید روی زمین بنشینید و در اتاقک های اختصاصی کوچک غذای خود را میل کنید اما در رستوران های مدرن که غذای سنتی سرو می کنند همان غذاهای سنتی روی میز غذا به صورت غربی سرو می شود و در برخی موارد سلف سرویس می باشند.

 

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

   

  

  

  

 

 اما یک نکته مشترک در این دو نوع رستوران وجود آکواریوم و حوضچه های آبزیان زنده هستند بطوری که شما خودتان می توانید ماهی (یا هرنوع آبزی دیگری که در آن وجود دارد) دلخواه خود را وقتی در آب زنده است انتخاب کنید و سرآشپز همان ماهی را برای شما آماده خوردن می کند و برای شما سرو می کند ولی شاید این غذاها به دلیل بو وطعم خاص آنها زیاد مورد علاقه شما نباشند.  

 در مورد رستوران های سنتی نکته جالب دیگری که باید به آن توجه کرد این است که شاید غذای اصلی سفارش داده شده شما فقط یک بشقاب باشد اما تعداد بسیار زیادی از انواع ترشیها، شورها و سبزیجات و سالادها کنار آن روی میز با ظرف های بسیار زیبایی چیده خواهد شد . به نظر من این فرهنگ کره ای ها به این دلیل است که آنها اعتقاد دارند هنگام خوردن غذا فقط طعم و مزه آن برای شان مهم نیست بلکه ظاهر و تزئینات کنار ان باعث ایجاد اشتها و آرامش روحیه نیز می شود و در واقع آنها غذا را به دوجنبه مادی و معنی می خورند.

همین موضوع باعث اتفاق جالبی شود که هنگام صبح و اول وقت وقتی از کنار این رستوران ها عبور می کنید درست مانند آکواریوم تزئینی ماهیان رنگارنگی در این آکواریوم ها مشغول جست و خیز هستند اما هرچه به پایان روز نزدیک می شویم تعداد آنها کم و کم تر می شود بطوری که در آخر وقت تنها آنهایی که پیر و غیر قابل استفاده بوده اند در آب شنا می کنند یا اینکه کلا حوضچه ها خالی شده است. این صحنه را شما در طول مدت اقامتتان در کره هر روز خواهید دید. به هرحال بوی خاص این رستوران ها و غذاهای موجود در آنها زیاد برای ما خوش آیند نیست.

بنابراین با توجه به سکونت تعداد زیادی از مهاجران مسلمان در این منطقه رستوران های حلال فود در این منطقه بسیار زیاد هستند  مهاجران را اغلب ترک ها ، ایرانی ها ، پاکستانی ها و سودانی ها تشکیل می دهند و اکثرا مسلمان هستند همین دلیل باعث شده که اکثر گردشگران مسلمان برای سکونت در سئول این منطقه و هتل هایش را انتخاب کنند وجود رستوران ها و این هتل ها باعث شده که این منطقه از تکاپوی خاصی برخوردار باشد و تقریبا تمامی ساعات روز شلوغ باشد.

نکته دیگر که باعث معروف شدن این منطقه شده وجود مسجد جامع و مدرسه مذهبی سئول در این منطقه است  این مدرسه دین مقدس اسلام را ترویج می کنند و مردم سئول شاهد گردهمایی بزرگ مسلمانان برای نماز جمعه ، عید فطر و دیگر اعیاد اسلامی در این مکان هستند.

پس از لذت بردن از یک وعده غذای خوشمزه در رستوران های حلال فود می توانید بعد از ظهر خود را در منطقه ای ته وان بگذرانید و از مراکز خرید و کافی شاپ های متنوعی که در این منطقه وجود دارند لذت ببرید.  پس از غروب افتاد اگر مایل به بازدید از مراکز خرید بسیار بزرگ هستید منطقه دانگ دِمون  (Dongdaemun market) می تواند تا خود صبح وقت شما رو پرکند و به بهترین نحو از سفر خودتان به این شهر مدرن لذت ببرید.

  

 بازار شبانه در محل دروازه شرقی شهر سئول قدیم بنا شده است و بهترین مرکز برای خرید عمده و خریدهای روزمره می باشد البته نکته بسیار مهم این بازار این است که ساعت کار این بازار از ساعت 10.30 صبح آغاز می شود و تا 5 صبح روز بعد ادامه می یابد ، هستند بسیاری از ساکنان کره جنوبی که برای خرید های روزانه و مایحتاج خود به این منطقه سفر می کنند  البته در بیناینافراد بیشتر شما جوانان را خواهید دید  انهم به دلیل اینکه آنها در طول روز یا مشغول تحصیل هستند یا اینکه سرکار بنابراین در هنگام شب برای خرید به این منطقه خواهند آمد که البته بهترین گزینه برای تهیه مایحتاجشان است به یاد داشته باشید که رستوران های زنجیره و البته صرافی های شبانه روزی هم در این بازار بسیار فراوان هستند. اما بازار محلی دیگری در شهر سئول به نام (Namdaemun market) می باشد که شرایطی شبیه به همین بازار شبانه دارد اما کمی متفاوت تر منطقه دانگ دِمون که از چندین مرکز خرید جداگانه تشکیل شده منطقه نام دِمون بطور کل یک منطقه بسیار بزرگ تشکیل شده است که در سه طبقه ساخته شده و شما می توانید از ظرف های سرامیکی و لوازم آشپزخانه تا لباس بچه و دیگر اجناس را پیدا کنید. 

  

   

 

  

  

  

  

  

 البته برای خود کره ای ها هم منطقه خرید بسیار مناسبی است و هر روز که از ساعت 9 صبح تا 19.30 شروع به کار می کند و پذیرای تعداد زیادی از تجار محلی و خریداران مختلف از شهرستانهای اطراف می باشد البته این منطقه کاملا سنتی بوده و تعداد کمی از گردشگران خارجی را در آن خواهید دید به همین دلیل بوی خاص غذای های دریایی که در رستوران های سیار فروخته می شود در کل مسیر به مشام شما می خورد و یادآور سنتی بودن این منطقه خواهد بود به یاد داشته باشید که روزهای یکشنبه هر دوی این بازارها تعطیل بوده و پذیرای خریدران نیستند شما تقریبا برای بازدید از هرکدام از این مناطق نصف روز زمان لازم دارید.

پس از استراحت در محل اقامت خودتان و هتل می توانید روز بعد را با بازدید از پارک المپیک شروع کنید. المپیک پارک از دیگر جاذبه های توریستی این شهر سرسبز  و مدرن که آسمان خراش های زیادی را در خود جای داده می باشد این پارک هنگام برگزاری بازیهای المپیک سال 1988 میلادی از شور شوق بسیار بالایی برخوردار بوده این پارک بسیار زیبا در منطقه sangpa-gu واقع شده است و وسعتی معادل یک و نیم میلیون متر مربع بنا شده است بازدید از این پارک رایگان  بوده و در کل ایام سال امکانپذیر است.

 شما اگر به این منطقه بروید می توانید از موزه المپیک و موزه کشتی سوما نیز بازدید کنید که بسیار زیبا و جذاب خواهد بود. پس از بازدید از این منطقه بهترین انتخاب می تواند بازدید از برج سئول باشد این برج مخابراتی در عین حال که مسئولیت کنترل ارتباطات رادیویی را بر عهده دارد یکی از جاذبه های توریستی هم هست ، تقریبا تمامی شهرهای مهم کشور کره جنوبی این چنین برجی را در خود جای داده اند و علاوه بر استفاده های مخابراتی آنها از نظر گردشگری نیز دارای اهمیت هستند.

  

 

 

  

  

  

  

  

 

  

  

 

  

  

  

  

 

  

برج سئول در پارک نام سان (Namsan) سربه فلک کشیده ارتفاع این برج 262 متر می باشد که اگر یک روز آفتابی و بهاری را برای بازدید از این برج انتخاب کنید مناظر بسیار حیرت انگیزی را خواهید دید و هرگز در طول عمر خود آنها را فراموش نخواهید کرد. برای بازدید از این برج باید حدود 15 دقیقه از درب ورودی پارک نام سان پیاده روی کنید تا به محوطه اصلی این برج برسید  البته اتوبوس هم برای رفتن به محوط برج مهیاست ولی بیشتر مردم ترجیح می دهند که از هوای بسیار مناسب این پار ک استفاده کنند و قدم زنان به محوطه برج می روند.

   

  

 

 

 

برای بازدید از داخل برج باید بلیت تهیه کنید هنگام ورود به برج با فروشگاه های بسیار مجلل و رستوران های زنجیره روبرو خواهید شد و پس از سوار شدن به آسانسوری بزرگ به بالای برج می رسید  هنگامی که درب آسانسور باز می شود ناخودآگاه هیجان زده خواهید شد منظره بسیار زیبایی را خواهید دید نکته بسیار جالب این هست که وقتی روبروی هر یک از پنجره ها می ایستید فاصله خودتان تا نزدیکترین پایتخت کشورهای دیگر را خواهید دید که روی شیشه نوشته شده است متاسفانه نامی از تهران در بین آنها نیست!!!! به یاد داشته باشید که اگر مایل به دیدن یک منظره رویایی و ثبت تصاویری بسیار زیبا از آن هستید هنگام غروب آفتاب در این برج باشید و یک دوربین خوب عکاسی هم به همراه ببرید.

رستوران های بسیار مجلل ، اتاق های خصوصی ، سالن های کنفرانس و کافی شاپ های بسیار مجلل این برج می تواند بعدازظهری بسیار زیبایی را برای شما تدارک می ببیند حال چه به قصد برگزاری یک کنفرانس تجاری به آنجا رفته باشید یا اینکه به عنوان یک گردشگر خارجی در هر حال می توان  از خوردن یک نوشیدنی یا یک فنجان چای هنگام تماشای شهر بسیار مدرن و سرسبز سئول از ارتفاع 260 متری زمین لذت برد.

به هر حال سرزمین جومونگ دارای جاذبه های گردشگری فراوانی است که ما فقط به گفتن تعدادی کمی از یک شهر آنهم سئول اکتفاء کردیه ایم شاید هنوز جاهای بسیار زیادی برای توصیف و بازدید در این سرزمین سبز وجود داشته باشد،  که از حوصله این بحث خارج می شد بطوری کلی سفر به کره جنوبی بخصوص شهر بسیار زیبا و مدرن سئول که توانسته ساختمان های بسیار قدیمی و سنتی خود را در کنار آسمان خراشهای بسیار مدرن خود حفظ کند بگونه ای که از شکوه و جلوه هیچکدام کاسته نشده باشد بسیار به یادمادنی خواهد بود ،  اما تیر خلاص این سفر هنگام بازگشت شما از سرزمین جومونگ به شما زده خواهد شد و آنهم هنگام ورود به سالن پروازهای خروجی از فرودگاه اینچئون می باشد.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 عظمت و بزرگی این فرودگاه ، فروشگاههای بسیار مجلل و رستوران های زنجیره ای بین المللی و از همه مهمتر وجود یک هتل بسیار مدرن و لوکس در این فرودگاه  که هنگام ورود به دلیل خستگی راه و عجله برای رسیدن به هتل و استراحت از آنها غافل شده بودید دوباره جلوی شما خودنمایی می کند  اما اینجاست که باید گفت: «شنیدن کی بود مانند دیدن » اگر واقعا  بخواهید کل محوطه فرودگاه را بگردید  شاید بیشتر از نصف روز زمان لازم باشد تا شما تمامی فروشگاهها و رستوران های فرودگاه رو بازدید کنید اما چه کنیم که وقت تمام است و حکایت همچنان باقیست و شما باید برای سوار شدن به هواپیما و ترک این سرزمین آماده شوید .

دیدنی‌های کره جنوبی (سفرنامه کره جنوبی)

کره جنوبی پس از برگزاری بازیهای المپیک سئول در سال 1988میلادی  نامی آشنا برای جهان شد  و  از سوی دیگر هم رشد اقتصادی بسیار خوب این کشور که تقریبا  پس از جنگ جهانی دوم و دوران استعمار ژاپن شروع شد باعث معروف شدن این کشور و مطرح شدن نام کره جنوبی در سطح جهان بوده است. امروزه اکثر مردم جهان نام این کشور را با محصولات الکترونیکی و اتومبیل هایش می شناسند و البته در ایران این موضوع از شرایط خاصی برخوردار است  .

نام کره جنوبی در ایران به دلایل دیگری علاوه بر عوامل بالا مطرح شده اول از نگاه علاقمندان به فوتبال  و در دوم علاقمندان سریالهای تلویزیونی مانند (افسانه جومونگ)، از جمله عواملی است که باعث معروف شدن این کشور در بین مردم ایران شده.

 

این شبه جزیره سبز در شرق آسیا هنگام میزبانی بازیهای المپیک توانست شرایط و زیر ساخت‌های بسیار مناسبی را برای پذیرایی از گردشگران فراهم کند و پس از آن نیز به بهترین شکل ممکن از همان زیرساخت‌ها استفاده کرد و آنها را در جهت درآمدزایی به کار گیرد، هتل‌ها ، زمین های گلف، آثار تاریخی و امکانات رفاهی در این کشور به اندازه‌ای جالب توجه و جذاب  هستند که هر گردشگری را برای سفر به این سرزمین سبز وسوسه می‌کند.

کشور کره‌جنوبی گردشگر ایرانی زیاد به خود ندیده است بلکه بیشتر  مسافران ایرانی به این کشور تجار و بازرگانان هستند و عمده دلیل سفر آنها به سرزمین جومونگ تجارت و بازرگانی بوده که اغلب هنگام برگزاری نمایشگاههای مختلف در این کشور به بیشترین حد خود می‌رسد و باعث شده که صنعت گردشگران ایرانی در این کشور رونق زیادی نداشته باشد، بنابراین خالی از لطف نیست که کمی از جاذبه های توریستی این کشور بخوانیم .

به هر حال امروزه کره جنوبی یکی از کشورهای بسیار موفق در زمینه جذب گردشگر شناخته شده است و با توجه به پتانسیل و امکانات بسیار مناسب خود و مدیریت بسیار بالای این بخش توانسته از این صنعت  یعنی صنعت گردشگری درآمد بسیار هنگفتی برای کشور حاصل نماید.

 

 

   

  

متاسفانه از اواسط سال 1388 شمسی پرواز مستتقیم شرکت هواپیمایی ایران ایر به این کشور لغو شد و دیگر مسیر مستقیمی برای رسیدن به سرزمین جومونگ  وجود ندارد به همین دلیل باید از یکی از خطوط هوایی دیگر کشورها استفاده شود که مناسب ترین آنها  خطوط هوایی امارات است.

 مدت زمان سفر برای رسیدن به کشور سرسبز کره جنوبی بطور مستقیم 9 ساعت می باشد که البته در شرایط کنونی تقریبا بین 3 تا 8 ساعت به این سفر اضافه می شود که بستگی به انتخاب شرکت هواپیمایی برای سفر دارد. این سفر که تقریبا بین١٣ساعت یا بیشتر طول خواهد کشید بسیار خسته کننده است و شاید در برخی از مواقع کمی آزار دهنده، اما به نظر من  باید به یاد این ضرب المثل بیافتیم که « هرکه طاووس خواهد ، جور هندوستان کشد» .

 اولین نکته‌ای که در این سفر جالب خواهد بود تکنولوژی بسیار بالای خطوط هوایی دیگر کشورها می باشد به‌عنوان مثال من برای اولین بار با هواپیمای ایرباس A380 سفر کردم که واقعا امکانات رفاهی و دکوراسیون داخلی این هواپیما برای من بسیار جالب بود، همانطور که می‌دانید این هواپیما می تواند تا 820 نفر مسافر را جابجا کند این هواپیما قادر به فرود در هر فرودگاهی نیست و باید شرایط بسیار ویژه‌ای برای فرود یا بلند شدن آن فراهم باشد.

نکته دیگری که باعث خسته کننده شدن این سفر می شود اختلاف ساعت کشور کره‌جنوبی با ایران می باشد این کشور  بین 5 تا 6 ساعت با ایران اختلاف ساعت دارد و از ایران جلوتر می باشد که این میزان به‌تغییر ساعت رسمی در ایران بستگی دارد، خود همین موضوع باعث می شود که تقریبا 9 ساعت زندگی یک روز (روز سفر شما) در طول این سفر گم شود اما در مسیر بازگشت از کره به ایران همان زمان تکرار می شود.

به هر حال پس از یک سفر 9ساعته با هواپیمای بسیار مدرن ایرباس و پذیرایی در این هواپیما وقتی خلبان اعلام می کند که برای فرود در فرودگاه بین المللی اینچئونINCHON آماده می شویم اگر کنار پنجره باشید (البته با هواپیمای پیشرفته ای چون ایرباسA380 دیگه زیاد فرقی نداره که نزدیک پنجره باشید یا خیر چون از مونیتور روبروی خودتان می توانید تمامی فضای اطراف هواپیما رو ببینید ) با مناظر بسیار فوق العاده ای روبرو خواهید شد هرچه ارتفاع هواپیما کم می شود و به سطح زمین (البته دریا) نزدیک می شود این منظره شگفت انگیز تر خواهد شد .

 کشور کره جنوبی که از نظر جغرافیایی شبه جزیره است و از سه طرف توسط دریا احاطه شده با پوشش سبز درست مثل این است که مخمل سبز رنگی روی کل کشور کشیده شده باشند. تعداد زیاد قایق های ماهیگیری و کشتی‌های تجاری در سطح دریا مناظر زیبایی را برای شما ایجاد می کنند که البته این منظره مشترک بین کلیه کشورهای ساحلی  است ولی یک منظره جالبی که هنگام فرود  بر سطح دریا می‌بینید تعداد زیاد مزارع دریایی است . در این مزارع به صورت غیر طبیعی آبیزیان گوناگونی را برای مصرف غذایی پرورش داده می‌شوند و تامین کننده نیاز غذایی کشور و شاید در برخی از موارد برای صادرات نیز باشند.

وقتی خلبان این خبر را اعلام کرد تقریبا 20 دقیقه بعد فرودگاه بین المللی اینچئون را خواهید دید  این فرودگاه ساحلی که بر روی یک جزیره بنا شده از همان بالا بسیار بزرگ به نظر می رسد که البته بزرگ هم هست!  این فرودگاه یکی از شلوغ ترین فرودگاههای جهان می‌باشد و آنهم به دلیل ترانزیت مسافر از کشور های دیگر می‌باشد این فرودگاه در جنوب غربی شهر سئول بنا شده و پس از برگزاری بازی‌های المپیک هرگز روزهای ساکتی و آرامی را به خود ندیده و هر روز شلوغتراز روز قبل می‌شود.

اگر در فصل تابستان به کشور کره جنوبی سفر کنید هنگام پیاده شدن از هواپیما رطوبت هوا را حس خواهید کرد که البته این خاصیت تمامی کشورهای ساحلی است اما با وجود تهویه مطبوع داخل کانال انتقال مسافر و سالن فرودگاه این هوابسیار مطبوع خواهد بود . از سوی دیگر  اینقدر جذب اطراف خواهید شد که دیگر این موضوع را فراموش خواهید کرد.

 با توجه به چهار فصل بودن این کشور بهترین زمان برای مسافرت به کره جنوبی از اواخر فروردین ماه تا اواخر خردادماه می‌باشد و پس از آن در فصل پاییز از اوایل مهرماه تا اواخر آذرماه است این کشور در فصل پاییز درست مثل یک تابلوی نقاشی پاییزی و رنگارنگ در دید شما جلوه خواهد کرد دمای هوای این کشور بطور متوسط در تابستان تا حدود 38 درجه گرم می شود و در زمستان تا منفی 15 درجه سرد.

پس از پیاده شدن از هواپیما اولین نکته که جلب نظر می کند بزرگی و آراستگی این فرودگاه می‌باشد ، فرودگاه بین المللی اینچئون بقدری وسعت دارد که شما برای رسیدن به محل چک پاسپورت باید از مترو استفاده کنید و هنگام حرکت مترو که سرعت بالایی هم دارد متوجه بزرگی این فرودگاه می شوید در نهایت به قسمت چک پاسپورت خواهید رسید که با حجم انبوهی از مسافران ورودی به این سرزمین سبز مواجه خواهید شد وقتی منتظر رسیدن نوبت خود برای چک پاسپورت هستید اگر به تابلوی اطلاعات پرواز نگاه کنید شاید کمی تعجب کنید اما با کمی دقت متوجه خواهید شد که این تابلو فقط برای یک ربع اطلاعات را در اختیار شما قرار می دهد .

 البته تقریبا 50 پرواز ورودی و خروجی در این تابلو ثبت شده است، بله درست خواندید 50 پرواز یعنی بطور متوسط دقیقه ای 3 پرواز  این یعنی تکاپو و زندگی واقعی در این کشور حال چه از نظر گردشگری و چه از نظر سیاسی و اقتصادی اما اگر کمی فکر کنیم باید به سیستمی که توانایی کنترل این حجم ترافیک هوایی را دارد آفرین گفت و البته خسته نباشید.

وقتی از چک پاسپورت خارج شدید با دنیایی کاملا مدرن و الکترونیک مواجه خواهید شد کلیه اطلاعات مورد نیاز شما بطور آن لاین در اختیار شماست و می توانید تمامی اطلاعات در زمینه خطوط تاکسی رانی، اتوبوس رانی، هتل ها و غیره را از روی سیستم اطلاعات دریافت کنید البته اینترنت رایگان در محوطه فرودگاه در دسترس شماست.  مقصد اصلی بیشتر مسافران ورودی به فرودگاه اینچئون شهر سئول است اما هستند افرادی که به شهر های دیگر این شبه جزیره سبز می‌رود  چه به دلیل تجاری یا گردشگری بنابراین برخی از شهرهای مهم این کشور را نام می‌برم که عبارتند از :

اینچون Incheon: این شهر یکی از شهرهای صنعتی در کره جنوبی است ، البته مهمترین و یا شاید اصلی ترین دلیل معروف بودن آن حضور فرودگاه بین المللی اینچون می‌باشد.

بوسان Busan: شهر ساحلی بوسان اصلی ترین بندر صادراتی و وارداتی کشور کره جنوبی می‌باشد و در واقع یکی از قطب های اقتصادی این کشور به شمار می‌رود. شهر بوسان در جنوب شرقی کشور جنوبی قرار گرفته که البته از نظر برگزاری برخی از مسابقات بین المللی ورزشی نیز امکانات خوبی دارد و بسیار معروف شده است.

جزیره جیجو Jeju: این جزیره در واقع صرفا به خاطر صنعت گردشگری معروف شده و یکی از بزرگترین مراکز جذب توریست در کره جنوبی می‌باشد این جزیره رویایی دارای هتل های بسیار مجلل با امکانات رفاهی بسیار پیشرفته هرساله تعداد زیادی گردشگر را به سمت خود جذب می‌کند .

وجود اینگونه هتل‌های بسیار مجلل زنجیره‌ای ، تفریحات آبی، رستوران های بسیار بزرگ بین المللی و البته آرامش این جزیره باعث شده که این جزیره مقصد تعداد زیادی توریست باشد و البته فراموش نشود که اقامت در این جزیره زیاد هم ارزان نیست. بسیاری از عروس ودامادهای کره ای این جزیره را به عنوان مقصد اولین سفر خود و گذراندن ماه عسل خود انتخاب می کنند.

دایجئون Daejeon:  این شهر در مرکز کشور کره جنوبی قرار گرفته است و نقطه تلاقی خطوط راه آهن کره جنوبی نیز می‌باشد بنابراین در صنعت حمل نقل ریلی این شهر به‌عنوان یکی از اصلی ترین نقاط می باشد و به عنوان پنجمین شهر مهم کشور کره جنوبی در 300 کیلومتری جنوب سئول واقع شده است از طرفی به دلیل حضور شبکه بسیار مناسب و دقیق در این منطقه این شهر به عنوان برگزار کننده نمایشگاههای تجاری اکسپو از سال 1993 برگزیده شده است و همواره از نظر تجاری منطقه قابل توجهی نیز می‌باشد.

گوانگیو Gwangiu: شهر گوانگیو به عنوان ششمین شهر مهم در کره جنوبی شناخته شده است. دولت مرکزی کره جنوبی برای تمرکز زدایی و به دلیل تراکم بالای جمعیتی در کشور کره جنوبی قوانینی مبنی بر پراکندگی صنایع در سطح کشور را وضع کرده است به همین دلیل این شهر به عنوان قطب منسوجات در کره جنوبی شناخته شده است و حضور کارخانه‌های بسیار بزرگ پنبه و پارچه بافی خود نیز باعث رشد این شهر صنعتی شده است این شهر هر ساله مقصد بسیار از تجار و بازرگانان خارجی می باشد.

اولسان Ulsan: به عنوان هفتمین شهر بزرگ کره جنوبی شناخته شده این شهر از نظر صنعتی بسیار با اهمیت می باشد و یکی بزرگترین کارخانه اتومبیل سازی کره جنوبی یعنی شرکت هیوندای را در خود جای داده است پس از اتومبیل سازی در این شهر صنعت کشتی سازی نیز از همیت ویژه‌ای در این شهر برخوردار است و باعث رونق بخشیدن به اقتصاد کشورش شده است.

اما مقصد سفر ما شهر سئول می‌باشد ، برای رسیدن به سئول با وسیله نقلیه شخصی تقریبا چهل دقیقه وقت لازم داریم ولی می توان از سیستم حمل و نقل عمومی نیز استفاده کرده به یاد داشته باشید که کرایه تاکسی در این کشور بسیار گران است. بهترین راه برای رسیدن به شهر سئول استفاده از اتوبوس های عمومی معروف به لیموزین باس می باشد که با کمی دقت به مسیر های نوشته شده روی تابلوی آنها می توانید خود را به محله های اصلی شهر سئول برسانید و با توجه به مقصد این اتوبوس ها ، کرایه آنها متفاوت است به عنوان مثال کرایه اتوبوس از فرودگاه به منطقه دانگ دِ مون برای هر نفر بزرگسال 10 هزار ون (won)می باشد (تقریبا هر یکصد دلار آمریکا در این کشور 140000 ون چنج می شود ، البته بستگی به قیمت روز دارد). 

 

 

وقتی از فرودگاه به سمت شهر سئول حرکت می کنید ابتدا باید از روی یک پل که جزیره و فرودگاه را به سرزمین اصلی متصل می کند عبور کنید منظره بسیار زیبای دریا مجاور این پل شاید یکی از صحنه های بسیار زیبای زندگی شما باشد. در برخی از فصول سطح دریای اطراف این پل پوشیده از نوعی گیاه قرمز رنگ می باشد که باعث ایجاد مناظری بسیار زیبا می شود بعد از اتمام پل وارد بزرگراه اصلی خواهید شد.

 ویژگی این بزرگراه هها عریض بودن آنها و ترافیک بسیار منظم داخل این بزرگراه ها است البته نکته دیگر که جلب توجه می کند  وجود تعداد زیاد سکوهای عوارض می باشد که با سیستم های خودپرداز یعنی پرداخت توسط کارت های مخصوصی اداره می شوند یعنی کمتر خودرویی در این ایستگاهها توقف می کند و عوارض ورودی بزرگراه را نقدی پرداخت می کند اکثر ماشین ها دارای سیستم های خاصی برای پرداخت الکترونیکی می باشد.

دولت کره جنوبی برای جلوگیری  از آلودگی صوتی در طول مسیر این بزرگراه ها وقتی به نزدیکی شهرها می رسند با استفاده از دیواره های شیشه ای توانسته صدای حاصل از حرکت ماشین ها را کنترل کند و از محل زندگی مردم دور نگهدارد که این خود نشان دهنده اهمیت سلامتی و شادابی  در طول زندگیست کره ای ها است. اما جالبترین نکته این است که رانندگان کره ای  از دستگاه جی پی اس برای تعیین مسیر خود استفاده می کنند این دستگاه کل مسیر و سرعت و علایم رانندگی را کنترل می کند و هشدار های لازم را به راننده اعلام می کند وابستگی راننده های کره ای به این دستگاه بقدری جلب نظر می کند که گویی اگر این دستگاه خراب شود آنها نمی توانند مسیر خود را پیدا کنند و مجبور به توقف خواهند شد. به یاد داشته باشید که به هیچ عنوان برای رسیدن به شهر سئول از تاکسی استفاده نکنید که یکصد دلار از کیف پول شما کاسته خواهد شد.

نکته بسیار مهمی در مورد تاکسی در کره جنوبی این است که از تاکسی هایی که رنگ مشکی دارند استفاده نکنید این تاکسی ها به عنوان تاکسی های خصوصی و تشریفاتی استفاده می شوند و کرایه آنها تقریبا 30 درصد از کرایه معمولی گرانتر خواهد بود. البته وقتی در کره جنوبی تاکسی سوار می شوید نکته ای که جلب توجه می کند وجود دستگاه های بسیار زیادی برای پرداخت کرایه مسافران است از پرداخت نقدی گرفته تا پرداخت با موبایل برای مسافران امکان پذیر می باشد و یک صفحه دیجیتال هم در پشت صندلی و روبروی شما قرار گرفته که می توانید در طول مسیر اطلاعات مورد نیاز و مقصدتان  را از آن به دست آورید.  

رانندگی بسیار منظم و دقیق و رعایت قانون در کره جنوبی برای شما جالب  خواهد با توجه به کوچک بودن این کشور و جمعیت بسیار زیاد آن هرگز شما در شهر ترافیک خسته کننده نخواهید دید آنهم به دلیل رعایت قوانین و کنترل این ترافیک با دستگاه جی پی اس می باشد و البته سیستم حمل و نقل عمومی بسیار دقیق و منظم در این شهر باعث کنترل این ترافیک می باشد.

هرچه به شهر سئول نزدیک می شوید تراکم ماشین در بزرگراههای ورودی شهر بیشتر می شود. شهر سئول که به عنوان پایتخت کشور کره جنوبی شناخته شده در شمال کشور واقع شده و تا پایتخت همسایه شمالی خود تنها 196 کیلومتر فاصله دارد و با توجه به مشکلات قدیمی به دو همسایه دلیل اصلی اهمیت استراتژیک این شهر است .

شهر بسیار مدرن سئول توسط رودخانه هان به دو بخش جنوبی و شمالی تقسیم شده است در برخی از نواحی عرض این رودخانه تا حدود یک کیلومتر می رسد و تعداد 23 پل اصلی و فرعی دو بخش شمالی و جنوبی شهر را به یکدیگر متصل می کنند. تعدادی از این پل ها دارای دو یا سه طبقه هستند که برای عبور مرور قطارهای شهری و دسترسی محلی و اتوبان در نظر گرفته شده اند.

 امروزه این رودخانه دیگر کشتی های تجاری را به خود نمی بیند اما در گذشته یکی از اصلی ترین راه های انتقال کالا بوده است. اما این رودخانه امروز به یکی از جاذبه های توریستی شهر سئول تبدیل شده است بگونه ای که برگزاری مسابقات قایقرانی ، شنا و ورزش های آبی در حاشیه آن جزو این جاذبه ها می باشند .

کل مسیر حاشیه رودخانه بصورت پارک های چند منظور طراحی شده و مسیر دوچرخه سواری و استخرهای شنا که در تابستان یکی از اصلی ترین مکانهای تجمع گردشگران می باشد از امکانات طراحی شده در ساحل این رودخانه می باشد. و در هنگام شب هم نورپردازی بسیار زیبا و آبفشان های عظیم و بزرگ که با نرم افزارهای کامپیوتری کنترل می شوند مناظر حیرت انگیزی را برای شما خلق می کنند.

این شهر مدرن و پر از آسمان خراش دارای صدها هتل با امکانات مختلف میی باشد بنابراین هرگز نگران پیدا کردن هتل برای اقامت نباشید  شما می توانید از شبی 25 دلار به بالا با توجه به امکانات موجود در آن هتل پیدا کنید و در آن اقامت داشته باشید. اگر به نقشه شهر سئول نگاه کنید البته به زبان انگلیسی نه زبان محلی یک کلمه در آن برای ما بسیار آشناست و آن هم کلمه تهران است بله تهران نام یکی از خیابان های اصلی شهر سئول می باشد این خیابان از نظر تجارت بین المللی و داخلی در شهر سئول از موقعیت بسیار مهمی برخوردار است و دیدن همین کلمه شاید احساس غریب بودن را از ما دور کند. 

  

  

 

 

 

 

  

برای اولین روز اقامت در این کشور متوجه خواهید شد که تفاوت های زیادی بین نحوه زندگی این مردم با ما وجود دارد بطور کلی مردم کره جنوبی دارای زندگی سنتی و بسیار آرام و مودب هستند بطوری که هنوز هم بزرگترهای خانواده از جایگاه ویژه ای در خانواده برخوردار هستند . به عنوان مثال هنگام ورود به مغازه یا مراکز خرید کارمندان به شما احترام می گذارند و به شما خوش آمد می گویند و پس از خروج هم برای شما آرزوی روزی خوش می کنند .

کره ای ها به سلامت بدن خود اهمیت می دهند و به همین دلیل هرگز ورزش صبحگاهی و پیاده روی شبانه قبل از خواب را ترک نمی کنند و بطور کلی رژیم غذایی خود را به دقت تحت کنترل دارند اما با توجه به تحول در زندگی سنتی این مردم شاید این موضوع بین نوجوانان و جوانان زیاد مرسوم نباشد به عنوان مثال تحول نوین در سیستم آموزشی کشور کره جنوبی باعث شده تا فرزندان و دانش آموزان زیاد در کانون خانواده نباشند و بیشتر اوقات خود را در محیط های آموزشی سپری کنند و در واقع فقط برای استراحت در کنار خانواده خود باشند .

مدارس این کشور تا مقطع دبیرستان از ساعت 7.30 صبح کار خود را شروع می کنند و تا نزدیک هشت شب دانش آموزان در مدرسه هستند و کلیه تکالیف و مسایل مربوط به تحصیل خود را به اتمام می رسانند و پس از آن محوطه مدرسه را نظافت می کنند و به منزل می روند  تا دوباره روز بعد به مدرسه مراجعه کنند . 

تحصیلات دانشگاهی برای مردم کره بسیار مهم است بنابراین با توجه به رشد جمعیت در این کشور شرایط ورود به دانشگاه هر روز سخت تر از روز قبل می شود به همین دلیل رقابت بسیار سنگینی بین دانش آموزان برای ورود به دانشگاههای معتبر کره جنوبی ایجاد شده که می تواند یکی از دلایل حضور بیش از اندازه آنها در محیط آموزشی باشد. نکته دیگر که در شهر سئول جلب توجه می کند وجود سازه های بسیار بزرگی که با توری های سبز رنگی روی بام ها و ساختمان های بزرگ ساخته شده . با کمی کنجکاوی متوجه شدم که این سازه های بزرگ زمین های گلف مصنوعی هستند ، با توجه به علاقه بیش از اندازه مردم کره به ورزش گلف و کمبود فضای آزاد به دلیل محدودیت زمین در این کشور آنها سعی کرده اند از پشت بام های منازل برای این ورزش استفاده کنند و با ساختن این زمین های مصنوعی گلف از این ورزش لذت ببرند.

این شهر دارای مکان های گردشگری بسیار زیادی هست که برای هر سلیقه ای کافی و مناسب انتخاب این شهر برای گذراندن تعطیلات توسط گردشگران خارجی می باشد. خرید در مراکز بسیار بزرگ و مجلل امروزی ، بازار های سنتی، مکان های تاریخی ، باشگاههای مختلف ورزشی و سالن های ماساژ (در کشورهای آسیایی ماساژ یکی از علاقه های مردم است و معتقدند که ماساژ بهترین روش برای آرامش و دوری از هرگونه تنش ذهنی می باشد)  از این جمله هستند ، اما بطور خلاصه می توان از صنایع دستی ،  موزه تاریخ طبیعی، کاخ سلطنتی، برج مخابراتی سئول، دهکده المپیک، دانشگاه سئول و پارک ملی را نام برد .

از منطقه، این سِه دانگ (insaedong) شروع می کنم، این منطقه در واقع قلب صنایع دستی شهر سئول می باشد و بهترین محل برای خرید سوغات و صنایع دستی کره جنوبی که عبارتند از : پیکره تراشی روی سنگ و پوب، نقاشی های کلاسیک، کنده کاری ، نقاشی، کاغذ سازی و صنایع دستی چوبی می باشد.

  

 

  

  

 

  

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 البته برگزاری جشنواره های مختلف در این منطقه نیز خود باعث مشهور شدن این خیابان در بین گردشگران شده است به عنوان مثال یکی از آنها جشنواره جنسینگ می باشد (جنسینگ ریشه گیاهی بسیار مقوی و با خواص دارویی می باشد که در بین مردم این کشور از جایگاه ویژه ای برخوردار است) و البته در بین جهان نیز بسیار مشهور می باشد و کره ای ها معتقد هستند که این گیاه دارای عصاره جوانی است و بسیار مفید برای سلامتی بدن. 

 

  

  

 

  

 

  

  

 

 

  

   

 

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

شما در این جشنواره می توانید انواع مشتقات این گیاه مثل چای، کمپوت و مربای این گیاه را بیابید البته بسیار گران خواهدبود بطور مثال یک بسته 50 عددی چای کیسه ای از بهترین مارک و معروف این گیاه که حدود 300 دلار خواهد بود. پس از بازدید از این خیابان که شاید تقریبا نصف روز شما رو به خود اختصاص دهد می توانید از بقیه روز خود در کاخ سلطنتی یا بلو هوس (Blue house) لذت ببرید این کاخ زیاد از منطقه این سه دانگ دور نیست و شما می توانید با تاکسی به این مکان تاریخ بروید این کاخ که هم اکنون هم محل اقامت سران حکومتی کره جنوبی می باشد از قدیم محل اقامت پادشاه کره بوده است و از چندین کاخ ساخته شده داخل یکدیگر تشکیل شده است گردشگران و توریست ها فقط از کاخ بیرونی امکان بازدید دارند و می توانند با نحوه اداره کشور در آن زمان آشنا شوند.  

 

  

  

 

 

  

  

  

  

  

  

  

  

 

ورودی این کاخ تاریخ برای هر فرد 1500 ون است و با توجه به زمانبندی هر نیم ساعت یک گروه انگلیسی زبان با یک مترجم از درب اصلی حرکت کرده و کل مسیر را طی می کنند و مترجم کلیه تاریخ این کاخ را برای شما توضیح می دهد که البته به زبان های چینی، ژاپنی، فرانسوی نیز  این امکان فراهم شده است.

وقتی وارد محوطه اصلی کاخ می شوید کلیه تابلوهای راهنما ونقشه کاخ برای شما توضیح داده می شود و در محل اقامگاه اصلی پادشاه شما سنگ هایی را که به طور منظم در زمین کار گذاشته شده است را می بینید که نام هایی روی آنها حک شده است که جایگاه وزیران به ترتیب اهمیت آنها بوده هنگام بازدید پادشاه روبروی آنها می ایستادند. نکته بسیار جالب این کاخ محوطه سازی و باغهای آن است و البته حوضچه های بسیار قدیمی وبزرگ آن که پر از ماهیهای رنگی بزرگ می باشند خود جالب خواهد بود تنوع گیاهی و فضای بسیار آرام این منطقه در دل شلوغی شهر مدرن سئول آرامش بسیار خوبی را به شما هدیه می دهند بطوری که اگر فصل بهار به این منطقه بروید هرگز تمایل به خروج از آن را نخواهید داشت شکوفه هایی بسیار زیبا و گل های رنگارنگ باعث تلطیف روحیه شماست. بازدید از این کاخ تقریبا به سه ساعت زمان نیاز دارد و پس از آن می توانید برای خوردن غذا البته حلال به منطقه ته وان (itaewon) بروید یکی از بزرگترین مشکلات ما ایرانی ها غذا خوردن در سرزمین جومونگ می باشد .

همانطور که می دانید عمده رژیم غذایی مردم کره جنوبی غذاهای دریایی بوده و به همین دلیل رستوران های این کشور از ویژگی های خاصی برخورد ار است در این کشور سه دسته رستوران خواهید دید یکی رستوران های فست فودی و زنجیره ای  مثل مک دونالد یا کی اف سی و دیگری رستوران های سنتی که خود به دوبخش مدرن و سنتی تقسیم می شوند در نوع سنتی این رستوران ها  شما مانند آنچه که در فیلم ها دیده اید باید روی زمین بنشینید و در اتاقک های اختصاصی کوچک غذای خود را میل کنید اما در رستوران های مدرن که غذای سنتی سرو می کنند همان غذاهای سنتی روی میز غذا به صورت غربی سرو می شود و در برخی موارد سلف سرویس می باشند.

 

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

   

  

  

  

 

 اما یک نکته مشترک در این دو نوع رستوران وجود آکواریوم و حوضچه های آبزیان زنده هستند بطوری که شما خودتان می توانید ماهی (یا هرنوع آبزی دیگری که در آن وجود دارد) دلخواه خود را وقتی در آب زنده است انتخاب کنید و سرآشپز همان ماهی را برای شما آماده خوردن می کند و برای شما سرو می کند ولی شاید این غذاها به دلیل بو وطعم خاص آنها زیاد مورد علاقه شما نباشند.  

 در مورد رستوران های سنتی نکته جالب دیگری که باید به آن توجه کرد این است که شاید غذای اصلی سفارش داده شده شما فقط یک بشقاب باشد اما تعداد بسیار زیادی از انواع ترشیها، شورها و سبزیجات و سالادها کنار آن روی میز با ظرف های بسیار زیبایی چیده خواهد شد . به نظر من این فرهنگ کره ای ها به این دلیل است که آنها اعتقاد دارند هنگام خوردن غذا فقط طعم و مزه آن برای شان مهم نیست بلکه ظاهر و تزئینات کنار ان باعث ایجاد اشتها و آرامش روحیه نیز می شود و در واقع آنها غذا را به دوجنبه مادی و معنی می خورند.

همین موضوع باعث اتفاق جالبی شود که هنگام صبح و اول وقت وقتی از کنار این رستوران ها عبور می کنید درست مانند آکواریوم تزئینی ماهیان رنگارنگی در این آکواریوم ها مشغول جست و خیز هستند اما هرچه به پایان روز نزدیک می شویم تعداد آنها کم و کم تر می شود بطوری که در آخر وقت تنها آنهایی که پیر و غیر قابل استفاده بوده اند در آب شنا می کنند یا اینکه کلا حوضچه ها خالی شده است. این صحنه را شما در طول مدت اقامتتان در کره هر روز خواهید دید. به هرحال بوی خاص این رستوران ها و غذاهای موجود در آنها زیاد برای ما خوش آیند نیست.

بنابراین با توجه به سکونت تعداد زیادی از مهاجران مسلمان در این منطقه رستوران های حلال فود در این منطقه بسیار زیاد هستند  مهاجران را اغلب ترک ها ، ایرانی ها ، پاکستانی ها و سودانی ها تشکیل می دهند و اکثرا مسلمان هستند همین دلیل باعث شده که اکثر گردشگران مسلمان برای سکونت در سئول این منطقه و هتل هایش را انتخاب کنند وجود رستوران ها و این هتل ها باعث شده که این منطقه از تکاپوی خاصی برخوردار باشد و تقریبا تمامی ساعات روز شلوغ باشد.

نکته دیگر که باعث معروف شدن این منطقه شده وجود مسجد جامع و مدرسه مذهبی سئول در این منطقه است  این مدرسه دین مقدس اسلام را ترویج می کنند و مردم سئول شاهد گردهمایی بزرگ مسلمانان برای نماز جمعه ، عید فطر و دیگر اعیاد اسلامی در این مکان هستند.

پس از لذت بردن از یک وعده غذای خوشمزه در رستوران های حلال فود می توانید بعد از ظهر خود را در منطقه ای ته وان بگذرانید و از مراکز خرید و کافی شاپ های متنوعی که در این منطقه وجود دارند لذت ببرید.  پس از غروب افتاد اگر مایل به بازدید از مراکز خرید بسیار بزرگ هستید منطقه دانگ دِمون  (Dongdaemun market) می تواند تا خود صبح وقت شما رو پرکند و به بهترین نحو از سفر خودتان به این شهر مدرن لذت ببرید.

  

 بازار شبانه در محل دروازه شرقی شهر سئول قدیم بنا شده است و بهترین مرکز برای خرید عمده و خریدهای روزمره می باشد البته نکته بسیار مهم این بازار این است که ساعت کار این بازار از ساعت 10.30 صبح آغاز می شود و تا 5 صبح روز بعد ادامه می یابد ، هستند بسیاری از ساکنان کره جنوبی که برای خرید های روزانه و مایحتاج خود به این منطقه سفر می کنند  البته در بیناینافراد بیشتر شما جوانان را خواهید دید  انهم به دلیل اینکه آنها در طول روز یا مشغول تحصیل هستند یا اینکه سرکار بنابراین در هنگام شب برای خرید به این منطقه خواهند آمد که البته بهترین گزینه برای تهیه مایحتاجشان است به یاد داشته باشید که رستوران های زنجیره و البته صرافی های شبانه روزی هم در این بازار بسیار فراوان هستند. اما بازار محلی دیگری در شهر سئول به نام (Namdaemun market) می باشد که شرایطی شبیه به همین بازار شبانه دارد اما کمی متفاوت تر منطقه دانگ دِمون که از چندین مرکز خرید جداگانه تشکیل شده منطقه نام دِمون بطور کل یک منطقه بسیار بزرگ تشکیل شده است که در سه طبقه ساخته شده و شما می توانید از ظرف های سرامیکی و لوازم آشپزخانه تا لباس بچه و دیگر اجناس را پیدا کنید. 

  

   

 

  

  

  

  

  

 البته برای خود کره ای ها هم منطقه خرید بسیار مناسبی است و هر روز که از ساعت 9 صبح تا 19.30 شروع به کار می کند و پذیرای تعداد زیادی از تجار محلی و خریداران مختلف از شهرستانهای اطراف می باشد البته این منطقه کاملا سنتی بوده و تعداد کمی از گردشگران خارجی را در آن خواهید دید به همین دلیل بوی خاص غذای های دریایی که در رستوران های سیار فروخته می شود در کل مسیر به مشام شما می خورد و یادآور سنتی بودن این منطقه خواهد بود به یاد داشته باشید که روزهای یکشنبه هر دوی این بازارها تعطیل بوده و پذیرای خریدران نیستند شما تقریبا برای بازدید از هرکدام از این مناطق نصف روز زمان لازم دارید.

پس از استراحت در محل اقامت خودتان و هتل می توانید روز بعد را با بازدید از پارک المپیک شروع کنید. المپیک پارک از دیگر جاذبه های توریستی این شهر سرسبز  و مدرن که آسمان خراش های زیادی را در خود جای داده می باشد این پارک هنگام برگزاری بازیهای المپیک سال 1988 میلادی از شور شوق بسیار بالایی برخوردار بوده این پارک بسیار زیبا در منطقه sangpa-gu واقع شده است و وسعتی معادل یک و نیم میلیون متر مربع بنا شده است بازدید از این پارک رایگان  بوده و در کل ایام سال امکانپذیر است.

 شما اگر به این منطقه بروید می توانید از موزه المپیک و موزه کشتی سوما نیز بازدید کنید که بسیار زیبا و جذاب خواهد بود. پس از بازدید از این منطقه بهترین انتخاب می تواند بازدید از برج سئول باشد این برج مخابراتی در عین حال که مسئولیت کنترل ارتباطات رادیویی را بر عهده دارد یکی از جاذبه های توریستی هم هست ، تقریبا تمامی شهرهای مهم کشور کره جنوبی این چنین برجی را در خود جای داده اند و علاوه بر استفاده های مخابراتی آنها از نظر گردشگری نیز دارای اهمیت هستند.

  

 

 

  

  

  

  

  

 

  

  

 

  

  

  

  

 

  

برج سئول در پارک نام سان (Namsan) سربه فلک کشیده ارتفاع این برج 262 متر می باشد که اگر یک روز آفتابی و بهاری را برای بازدید از این برج انتخاب کنید مناظر بسیار حیرت انگیزی را خواهید دید و هرگز در طول عمر خود آنها را فراموش نخواهید کرد. برای بازدید از این برج باید حدود 15 دقیقه از درب ورودی پارک نام سان پیاده روی کنید تا به محوطه اصلی این برج برسید  البته اتوبوس هم برای رفتن به محوط برج مهیاست ولی بیشتر مردم ترجیح می دهند که از هوای بسیار مناسب این پار ک استفاده کنند و قدم زنان به محوطه برج می روند.

   

  

 

 

 

برای بازدید از داخل برج باید بلیت تهیه کنید هنگام ورود به برج با فروشگاه های بسیار مجلل و رستوران های زنجیره روبرو خواهید شد و پس از سوار شدن به آسانسوری بزرگ به بالای برج می رسید  هنگامی که درب آسانسور باز می شود ناخودآگاه هیجان زده خواهید شد منظره بسیار زیبایی را خواهید دید نکته بسیار جالب این هست که وقتی روبروی هر یک از پنجره ها می ایستید فاصله خودتان تا نزدیکترین پایتخت کشورهای دیگر را خواهید دید که روی شیشه نوشته شده است متاسفانه نامی از تهران در بین آنها نیست!!!! به یاد داشته باشید که اگر مایل به دیدن یک منظره رویایی و ثبت تصاویری بسیار زیبا از آن هستید هنگام غروب آفتاب در این برج باشید و یک دوربین خوب عکاسی هم به همراه ببرید.

رستوران های بسیار مجلل ، اتاق های خصوصی ، سالن های کنفرانس و کافی شاپ های بسیار مجلل این برج می تواند بعدازظهری بسیار زیبایی را برای شما تدارک می ببیند حال چه به قصد برگزاری یک کنفرانس تجاری به آنجا رفته باشید یا اینکه به عنوان یک گردشگر خارجی در هر حال می توان  از خوردن یک نوشیدنی یا یک فنجان چای هنگام تماشای شهر بسیار مدرن و سرسبز سئول از ارتفاع 260 متری زمین لذت برد.

به هر حال سرزمین جومونگ دارای جاذبه های گردشگری فراوانی است که ما فقط به گفتن تعدادی کمی از یک شهر آنهم سئول اکتفاء کردیه ایم شاید هنوز جاهای بسیار زیادی برای توصیف و بازدید در این سرزمین سبز وجود داشته باشد،  که از حوصله این بحث خارج می شد بطوری کلی سفر به کره جنوبی بخصوص شهر بسیار زیبا و مدرن سئول که توانسته ساختمان های بسیار قدیمی و سنتی خود را در کنار آسمان خراشهای بسیار مدرن خود حفظ کند بگونه ای که از شکوه و جلوه هیچکدام کاسته نشده باشد بسیار به یادمادنی خواهد بود ،  اما تیر خلاص این سفر هنگام بازگشت شما از سرزمین جومونگ به شما زده خواهد شد و آنهم هنگام ورود به سالن پروازهای خروجی از فرودگاه اینچئون می باشد.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 عظمت و بزرگی این فرودگاه ، فروشگاههای بسیار مجلل و رستوران های زنجیره ای بین المللی و از همه مهمتر وجود یک هتل بسیار مدرن و لوکس در این فرودگاه  که هنگام ورود به دلیل خستگی راه و عجله برای رسیدن به هتل و استراحت از آنها غافل شده بودید دوباره جلوی شما خودنمایی می کند  اما اینجاست که باید گفت: «شنیدن کی بود مانند دیدن » اگر واقعا  بخواهید کل محوطه فرودگاه را بگردید  شاید بیشتر از نصف روز زمان لازم باشد تا شما تمامی فروشگاهها و رستوران های فرودگاه رو بازدید کنید اما چه کنیم که وقت تمام است و حکایت همچنان باقیست و شما باید برای سوار شدن به هواپیما و ترک این سرزمین آماده شوید .

فرهنگ تجاری ژاپنی‌ها

گرچه اکثر فرهنگ های تجارت کم و بیش متاثر از فرهنگ آمریکایی است، اما به نظر می رسد که فرهنگ ژاپنی دست نخورده تر باقی مانده است.  اکثر تاجران و مهاجران در اولین برخورد خود با ژاپنی ها احساسی ناجور و نامتجانس خواهند داشت، اما معمولاً بیشتر آنها بعد از چند مدت این احساس را ترک کرده و از همکاران ژاپنی خود درس می گیرند.

این کشور می تواند درس های زیادی در مورد برخوردهای تجاری و کاری به ما بیاموزد. در این مقاله لیستی از 7 درس مهم که می توانیم از ژاپنی ها بگیریم را برای شما تهیه کرده ایم. 

1.  معاملات بر پایه ی رابطه های شخصی بنا می شود:

در فرهنگ تجارت ژاپنی، غیر معمول نیست که قراردادها بر پایه رابطه های خصوصی و خانوادگی بنا شود. یعنی دو نفر باید از قبل با هم آشناییت داشته و همدیگر را خوب بشناسند. به معنای دیگر، قراردادها از روی احترام و آشناییت متقابل انجام میگیرد. تجارت به طریقی انجام می گیرد که هر طرف از نظر اخلاقی به طرف مقابل متعهد و مسئول باشد.

درس عبرت:  در ژاپن ایجاد رابطه های خوب خصوصی به شما اعتباری می دهد که برای تجارت های بعدی شما بسیار ضروری است. و وقتی توانستید با یک شرکت ژاپنی رابطه ای خوب برقرار کنید، دیگران نیز گرایش بیشتری برای معامله با شما پیدا خواهند کرد.

طریقه ی وفق یافتن:  با راستی و درستی وارد معامله شوید. تا میتوانید سعی کنید تا اطمینان آنها را به خود جلب کرده و با آنها طرح دوستی بریزید.

2.  گروه گرا باشید و به تصمیمات گروه احترام بگذارید:

ژاپن کشوری است که واژه ی "ما" به جای "من" در آن ارزش بسیار بالاتری دارد. آنها قبل از به مرحله ی عمل آوردن هر تصمیم مهمی، آن را به بحث می گذارند. گروه گرایی به جای فردگرایی در این کشور رونق دارد. شما نیز قبل از اینکه بتوانید پیشنهادات خود را مطرح کرده یا به مرحله ی عمل درآورید، باید عضو گروه شوید.

درس عبرت:  موفقیت کاری گروهی است. هیچ کس به تنهایی موفق نخواهد شد. ژاپنی ها این نکته را دریافته اند و برای همه ی آنها این ضرورت وجود دارد تا به همراه دیگران کار کنند. البته ممکن است روند تصمیم گیری کندتر شود، اما در آخر کار همه تصمیمات خود را ارائه کرده اند، و صدای همه در تصمیم گرفته شده منعکس خواهد شد.

طریقه ی وفق یافتن:  یکی از راه های اصلی در سیاست این است که صدای دیگران را نیز بشنویم. در تجارت غربی معمولاً کار به این شیوه است که همه ی تصمیمات توسط یک رئیس گرفته می شود و به این نکته توجه نمی شود که آن رئیس برای تصمیم گیری نیاز به مشورت و کمک مدیران زیر دست خود دارد. ژاپنی ها این مسئله را فهمیده اند. برای آنها کار گروهی در درجه ی اول اهمیت قرار دارد. شما هم تا زمانی که نخواهید در کار تک روی کنید و فقط تصمیمات خود را به اجرا بگذارید نزد آنها احترام دارید. تا جایی که می توانید باید بتوانید با قوانین گروهی آنها خود را سازگار کنید، فقط در اینصورت است که در تجارت با آنها موفق خواهید شد.

 3.  رک گو نباشید :

برخلاف آمریکایی ها که بسیار رک گو و رو راست هستند، ژاپنی ها ترجیح می دهند که همه ی مسائل را رک و رو راست به آنها نگویید و آن مطلب را در لفافه و با اشاره مطرح کنید. همه ی تلاش آنها بر این است که آن نکته و مطلب باعث آزار و ناراحتی کسی نشود و به کسی بر نخورد.

درس عبرت:  در فرهنگ تجارت ژاپنی اهمیت زیادی به ادب و احترام  داده می شود. آنها تلاش می کنند تا همکاران خودر ا آزرده خاطر نکنند و احترام متقابل را حفظ کنند.

طریقه ی وفق یافتن:  برای این منظور باید سعی کنید تا قبل از حرف زدن آن را در دهان خود مزه مزه کنید. برای جواب دادن به کسی عجله نکنید و مطلب را خوب بررسی کنید و بعد به زبان بیاورید.

 4.  وقت شناسی نشانه ی احترام است

هرچیز که باعث از بین رفتن غرور، شان و اعتبار اجتماعی شود در تجارت و معاملات ژاپنی ها بسیار مضر است. برای این منظور شما باید همه ی توان خود را به کار گیرید تا این احترام حفظ شود. یکی از بهترین راه هایی که نشان می دهد شما برای طرف مقابلتان احترام زیادی قائل هستید، این است که سر قرارها به موقع بروید و وقت شناس باشید.

درس عبرت: ژاپنی ها اگر ببینند برای وقت آنها ارزش قائل نیستید، آن را بی احترمی تلقی خواهند کرد. این نیز یکی دیگر از خصایصی است که شرقی ها برخلاف غربی ها بر آن استوارند.

طریقه ی وفق یافتن:  وقت شناسی خصیصه ای است که همه ی ما باید دیر یا زود به آن عادت کنیم. از اینرو، بهتر است تا زمان خود را به گونه ای تنظیم کنید که سر قرار ملاقات های مهم خود به موقع برسید.

 5.  ارائه ی خدمات به مشتری در اولویت است :

اگر به ژاپن سفر کنید، از نزدیک مشاهده خواهید کرد که همه ی کارمندان و مسئولان همه ادارات، برای خدمت به شما بسیار مشتاق و داوطلب خواهند بود. احتمالاً از این مسئله بسیار تعجب خواهید کرد. ژاپنی ها عقیده دارند که رسیدگی به کارهای ارباب رجوع در اولویت همه ی امور است.

درس عبرت:  برخورد خوب با ارباب رجوع، تعهدی است که همه ی ژاپنی ها عمیقاً در قلب خود احساس می کنند. با اینکار باعث جلب مشتری می شوند و آنها را همیشه از خود راضی نگه میدارند.

طریقه ی وفق یافتن:  برای این منظور بهتر است کمی در برخوردهای ژاپنی ها با مشتریان خود دقت و توجه کنید. از رفتار آنها کپی کنید تا بتوانید مثل آنها موفق شوید.

 6.  ارتباط تلفی مرتب داشته باشید:

در ژاپن ترجیح داده می شود که به جای فرستادن نامه، فکس یا ایمیل، مستقیقاً تماس گرفته شود. این به آن دلیل است که ارزش قائل شدن برای وقت طرف مقابل بسیار اهمیت دارد.

درس عبرت:  با برقراری تماس مداوم خواهید توانست رابطه ی بسیار بهتری با آنها برقرار کنید و اطمینان و احترام آنها را نیز به خود جلب کنید.

طریقه ی وفق یافتن:  اکثر ما برای تلفن زدن به هم کمی تنبلی می کنیم. این ممکن است به خاطر ضعف ارتباطات کاری ما باشد. شما هم باید بتوانید درست مثل ژاپنی ها ارتباطات تلفنی خود را بیشتر کنید. این مکالمات را کمی خصوصی تر کنید تا علاقه ی خود را برای برقراری ارتباط با طرف مقابل نشان دهید.

 7.  مهمان نواز باشید:

ژاپن هم مثل اکثر کشورهای آسیایی خصیصه ی هدیه دادن را حفظ کرده است. برای میهمانان خود هدیه تهیه کنید تا بتوانید از این طریق حس مهمان نوازی و علاقه ی خود را به آنها نشان دهید. برای پرداخت صورتحساب تعارف کنید که اینکار نشانه ی احترام است.

درس عبرت:  مهمان نوازی در تجارت ژاپنی به این معناست که ارتباطات خصوصی مهمتر از رابطه های کاری است.

طریقه ی وفق یافتن:  با مشتری خود بیش از منبعی برای تجارت رفتار کنید. اول روی رابطه تمرکز کنید، و با اینکار تجارت نیز به موفقیت انجام خواهد شد.

 از فرهنگ های تجارت آگاه شوید

در این دنیای چند فرهنگی، شناختن فرهنگ تجارت کشورهای دیگر باعث می شود تا در محل کار خود ارزش بیشتری پیدا کنید. تا می توانید با فرهنگ های تجارتی مختلف آگاهی پیدا کنید تا موفقیت شما در معامله با آنها تضمین شود.

اشتباهات رایج در اولین ملاقات‌ها

طراحی داخلی ساختمان

تاثیر آلودگی هوا روی پوست

همانطور که می دانیم پوست انسان یکی از بزرگترین اعضای بدن ماست و اولین نقطه محافظ بدن می باشد  این عضو بسیار بزرگ بدن مانع از ورود انواع ویروس ها و انگل های خارجی به بدن می شود .

این پوست ماست که ضامن سلامی دیگر اندام بدن خواهد بود اگر از این عضو بسیار حساس بدن مراقبت نکنیم شاید دچار دردسرهای بسیار زیادی بشویم.

زندگی صنعتی امروزه بخصوص در کلان شهر باعث بروز آلودگی های بسیار زیادی در هوا شده است که این آلودگی ها هرکدام به نوعی روی سلامتی پوست بدن ما تاثیر گذاشته و باعث بروز بیماری هایی نیز می شوند . اولین عارضه آلودگی هوا روی نحوه زندگی انسان از بین رفتن لایه ازن و بروز بسیاری از مشکلات پوستی در برخی از کشورها بوده است.

اما به غیر از این مشکل که شاید سیر تاثیر آن برروی پوست انسان زمان بر بوده مشکل دیگری در هوای سطح شهری که ما در آن زندگی می کنیم هر روز باعث آسیب دیدن این محافظ اصلی بدن ما می شود. این آلودگی فرمالدئید است. این سم در برخی از مواقع باعث بروز حالت تهوع و ضایعات پوستی می شود .

آلودگی هوا به روش های مختلفی روی پوست ما تاثیر می گذارد و باعث بروز مشکلات متعددی میشود که می توان برخی از آنها را اینگونه عنوان کرد که آلودگی هوا روی پوست انسان باعث بروز زخم های سطحی و چین و چروک هایی در میانسالی خواهد شد به همین دلیل ساکنان کلان شهرها باید بیشتر از دیگران به محافظت و نگهداری از سپر طبیعی بدن خودشان باشند و آن را دائم تحت نظر و کنترل بگیرند.

پزشکان و متخصصان پوست در مورد نگهداری و محافظت از پوست اتفاق نظر دارند و آنها روشهای مختلفی را برای ساکنان کلان شهرها اعلام کرده اند که باید برای نگهداری و حفظ شادابی پوست آنها را رعایت کنیم ، این به این معنی نیست که دیگران نیازی به محافظت از پوست خود ندارند بلکه کسانی که در شهرهای صنعتی زندگی می کنند باید بیشتر از دیگران مراقب سلامتی پوست خود باشند . این آلودگی ها گاهی اوقات باعث بروز کبودی های بسیار نامتعارف دور چشم و گودی بیش از حد دور چشم ما می شود.

متخصصان می گویند نکات زیر در محافظت از پوست ما بسیار مهم می باشد.

1.        استحمام روزانه و منظم ، این امر باعث پاک شدن آلاینده ها و سوموم رسوب کرده روی پوست می شود.

2.         کاهش استفاده از مواد آرایشی ، این متخصصان می گویند استفاده از مواد آرایشی و عطرها باعث می شود که آلاینده ها بیشتر روی پوست رسوب کنند و با عرق کردن وارد حفره های موجود در روی پوست شده و آسیب بیشتری نیز خواهند شد یا در برخی موارد استفاده از مواد آرایشی باعث مسدود شدن این حفره ها شده و پوست به طور طبیعی نمی تواند با تعریق این آلاینده ها ی رسوب کرده در منافظ پوستی را از خود دور کند.

3.        استفاده از مرطوب کننده های ملایم برای جلوگیری از خارش

4.        شستشوی کامل دست و صورت : این کارشناسان می گویند هر فرد باید حداقل روزی دو بار به غیر از استحمام دست و صورت خود را با آب ولرم و صابون با PH مناسب بدن خود شستشو دهد تا از بروز مشکلات پوستی جلوگیری کند.

5.        استفاده منظم و مرتب از کرم های ضد آفتاب

6.        استفاده از دست کش های نخی

7.        در صورت بروز زخم روی پوست آن را با کرم های ترمیمی و ضد عفونی کننده بپوشانیم

8.        مهم ترین و آخرین نکته در مورد نحوه تغذیه ماست. این دانشمندان معتقدند که مصرف میزان مناسب لبنیات و شیر روزانه باعث شادابی پوست می شود این مواد باعث از بین رفتن سرب در بدن شده که این موضوع خود به شادابی پوست ما کمک می کند.

 مجله newwoman

آگوست 2010

آماده سازی پوست برای سفر

کم کم به تابستان نزدیک می شویم و با توجه به تعطیلی مدارس فصل سفر و گردش آغاز می شود آیا تا به حال به این نکته فکر کرده اید که اگر بار سفر می بندید باید به فکر توشه سفر برای پوست خودتان هم باشید؟

معمولا پوست عضوی از بدن هست که پس از چند دهه زندگی به یاد آن می افتیم ، در دوران نوجوانی از شادابی خودادادی این عضو بدن لذت می بریم اما در ابتدای میان سالی با کمی تغییر در آن ناگهان به فکر نگهداری از آن می افتیم که شاید دیگه کمی دیر شده باشه اما به قول معروف ماهی رو هروقت از آب بگیری تازه است.

پوست ما به عنوان بزگریتن عضو بدن ماست و اولین سپر دفاعی بدن ما نیز به حساب می آید وظیفه حفظ سلامتی بدن ما شاید اول به عهده آن باشد سپس به عهده اعضای دیگر ، خوب حالا با توجه به اهمیت این عضو چه کار کنیم که پوستی خوب و شاداب داشته باشیم در این باره شاید مطالب و آگهی های بسیار زیادی خوانده باشیم یا حتی مبالغی بسیار زیاد هم هزینه کرده باشیم.

همگی باور داریم که هرگز امکان مقابله با پیری و فرسودگی طبیعی پوست یا همان چین و چروک ها  نیست و در برابر اراده خداوند و طبیعت نمی توان ایستاد اما شاید بتوان با استفاده از موادی طبیعی روند این فساد را کند تر کرد و مدت زمان بیشتری از شادابی پوستمان احساس رضایت کنیم.

به همین دلیل با توجه به توصیه های فراوان پزشکان و متخصصان پوست نکاتی را جهت یادآوری عنوان می کنم.

با توجه به نوع پوستتان (خشک یا چرب) سعی کنید از صابون های بهداشتی مناسب با آن استفاده کنید وPH صابون را مناسب با آن تهیه کنید این موضوع باعث می شود که میزان چربی پوست شما متناسب و کافی بماند و باعث حفظ خاصیت الاستیکی آن شود و در نهایت پوست شما کمتر دچار چین و چروک می شود.

حفظ پوست صورت و نقاطی که بیرون از لباس هستند در مقابل اشعه های غیر مفید خورشیدی ، یکی از برنامه های همیشگی شما باشد که حتما این کار را باید با استفاده از کرم های ضد آفتاب انجام دهید یا با استفاده از کلاه و یا دستکش های نخی از رسیدن آنها به بدن خودتان جلوگیری کنید.

پاکیزگی و نظافت برای پوست بدن ما یکی از موارد بسیار مهم می باشد که باید در رعایت آن بسیار کوشا باشیم بطوری که اکثر متخصصان پوست هم عقیده هستند که استحمام منظم روزانه و شستشوی بدن با آب گرم و صابون یکی از راههای حفظ و مراقبت از پوست می باشد بطوری که پس از شستشو تمامی حفره های تعریق پوست از گرد و غبار رسوب کرده در آنها خالی شده و باعث می شود که غده های عرق به راحتی کار خود را انجام دهند بنابراین پوست ما بدون هیچ مشکلی مشغول به زیست خودش می کند.

عامل اصلی دیگری که برای محافظت از پوست ما لازم است که البته رابطه بسیار محکمی با بانوان دارد کم کردن استفاده از مواد آرایشی می باشد همه بانوان می دانند که این مواد باعث تاثیر منفی روی زیست عادی پوست ما می شود و مشکلات بسیاری را ایجاد می کنند بنابراین استفاده از این مواد باید به حداقل خود برسد و اگر امکان داشت از مواد طبیعی برای آراستن و ارایش کردن استفاده شود.

نباید هرگز خوردن خشکبار را فراموش کنیم آن هم به این دلیل که این خوراکی های بسیار خوشمزه دارای مقدار متنابهی از مواد مفید برای بدن ما هستند و ویتامین های لازم را نیز به بدن ما هدیه می دهند البته نباید سبزیجات و میوه ها را از این لیست فراموش کرد این مواد باعث طراوت و شادابی پوست شما خواهند شد بخصوص میوه هایی که دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند. در رژیم غذایی خود لبنیات را از قلم نیاندازید  اما مهمترین خوراکی که پزشکان به آن تاکید دارند نوشیدن حداقل 8 لیوان آب در طول روز می باشد که این آب باعث کنترل رطوبت پوست شما می باشد و به کمک همان رطوبت می توانید یک پوست بسیار خوب و شادابی داشته باشید

خوب حالا با رعایت کردن و یادآوری این نکات برای شادابی و محافظت از پوست شما نوبت به محافظت از پوست هنگام سفر می باشد.

با توجه به تحقیقات متخصصان پوست بدن در هنگام مسافرت نیاز به مراقبتهای بیشتری دارد بنابراین قبل از سفر باید آن را آماده سفر کنید و برای توشه راه بردارید. متخصصان  پوست در دانشگاه استنفورد  طبق تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که پوست بدن انسان که عضو بسیار حساسی هم هست نسبت به تغییر شرایط آب و هوایی بیشترین واکنش را خواهد داشت . که اغلب این واکنش ها به صورت ترشح یا عدم ترشح چربی می باشد . تشرح بیش از حد چربی روی پوست ایجاد ناراحتی می کنند و شاید باعث شود شما پیرتر از سن واقعی خودتان بنظر برسید یا اگر تشرح چربی را قطع کند باعث خشک شدن پوست می شود و پوست شما شکننده خواهد شد بنابراین به سرعت چین و چروک ها خودنمایی خواهند کرد و هرگز شما از ظاهر خودتان لذت نخواهید برد بخصوص زمانی که در صبح اولین روز سفر پس از استراحت جلوی آینه می روید.

بنابراین برای کنترل و محافظت از این عضو بدن برای شما راهکارهایی ارایه داده اند که دانستن آنها خالی از لطف نیست.  این محققان اعتقاد دارند که باید چند هفته قبل از سفر شروع به آماده سازی پوست بکنیم تا در هنگام سفر بتوانیم خاطرات خوبی را ثبت کنیم.  دانشمندان می گویند بهتر از  تقریبا دو یا سه هفته قبل از سفر شروع به شستشوی پوست صورت خود با لوسیون های بهداشتی و مرطوب کنندهای توصیه شده بکنید.  اولین وسیله ای را که در چمدان خودتان قرار می دهید یک تیوپ کرم ضد آفتاب باشد این موضوع زیاد مهم نیست که شما به منطقه گرمسیر سفر خواهید کرد یا سرد سیر هر دو نقطه قابلیت صدمه زدن به پوست شما را دارند بنابراین استفاده از این کرم ها بسیار مهم خواهد بود.

حداقل از چندروز قبل از سفر رژیم غذایی خود را به بیشترین میزان ویتامین C اختصاص دهید و لبنیات را نیز بیشتر مصرف کنید  این موارد می تواند به شما کمک کند تا بتوانید عکس های بسیار زیبایی از خودتان را به همراه بیاورید بنابراین بهتر است قبل از بستن بار سفر به فکر آماده کردن پوست خودتان برای سفر باشید

فالگیری با رژلب

 از قدیم الایام انسان ها دوست داشتند از شخصیت خودشان و دیگران سر در بیاورند و امکان پیش بینی رفتار دیگران را برای خودشان مشخص کنند. به همین دلیل فالگیرها و بسیاری دیگری از افراد سعی کردند از این عطش استفاده زیادی بکنند . البته در بین این افراد بودند یا هستند افرادی که با توجه به برخی از تجربه های خودشان برخی از حقایق یا اطلاعات را به شما می دهند اما امروز روشی توسط برخی از کارشناسان جامعه شناس و روانشناسان مطرح شده که مربوط به بانوان می باشد و در واقع بیشترین قشر طالب این موضوع را بررسی کرده اند .

 همانطور که می دانیم اکثر بانوان به لوازم آرایشی علاقه زیادی دارند و به عنوان یکی از لوازم شخصی آنها انتخاب شده است این کارشناسان معتقدند که می توان شخصیت بانوانی را تقریبا از روی نحوه استفاده آنها از رژلب و شکل استفاده شدن آن پیش بینی کرد و حدس زد. آنها 8 روش را توانستند از نحوه استفاده بانوان از رژلب به دست آوردند که به ترتیب به شکل زیر در یکی از مجله سوسایتی چاپ آمریکا اعلام کرده اند.

1.        اگر رژلب شما مثل عکس شماره یک استفاده شده بود می توانید شخصیت خودتان را اینگونه تحلیل کنید. صاحب این گونه رژلب ها دارای شخصیت آرامی هستند و البته بسیار با استعداد و از مسایل علمی لذت می برد و خودتان نیز تشنه و شیفته مدارج بالای علمی هستید و دوست ندارید وقت خودتان را بیهوده از بین ببرید و از مجلس های علمی بسیار لذت می برید و دوست بسیار قابل اعتمادی برای دیگران هستید.

2.        به رژلب خودتان نگاه کنید اگر مانند شکل شماره دو از آن استفاده کرده بودید خودتان را اینگونه تحلیل کنید، شما یک زن بسیار مصمم و ثابت قدم هستید و در تصمیم گیری های خودتان بسیار با اراده عمل خواهید کرد. در برخورد با ناملایمات زندگی بسیار خونسرد عمل می کنید اما با تفکر کامل و حتی در برخی از مواقع در مقابل تصمیم گیری های قبلی خودتان ایستادگی می کنید و با آن مقابله می کنید و از اشتباه زیاد جلوگیری می کنید. علاقمند هستید همه چیز را قبل از اتفاق افتادن پیش بینی کنید و تحت کنترل خودتان داشته باشید و هرگز بدون برنامه وارد هیچگونه بحث یا مجلسی نمی شوید. در تمامی موارد موفقیت خود را مدیون تلاش و پشتکار خودتان می دانید و شما زیاد اهل شوخی نیستید و از اینگونه مباحث دوری می کنید.

3.        به تیوپ رژلب خودتان دقت کنید و آن را با شکل شماره سه مقایسه کنید، اگر شما اینگونه از رژلب خودتان استفاده کرده اید اینگونه شخصیتی دارید، شما شخصیتی نامتعادل دارید و هرنکته ای قابلیت ایجاد نگرانی برای شما را دارد اما شما سعی دارید خودتان را فردی بسیار مصمم و با انرژی معرفی کنید و هرگز این موضوع را قبول نخواهید داشت.  کلا شما به دیگران بی اعتماد هستید و به سادگی با دیگران ارتباط برقرار نمی کنید. از پیاده روی هنگام شب بسیار لذت می برید و اکثر تصمیمات مهم و زیبای زندگی خودتان را در این هنگام خواهید گرفت و می توان گفت که تا حدی رویایی و افسانه ای زندگی می کنید.

4.        اگر رژلب شما درست مثل نوک مداد مصرف شده و دارای نوک تیزی هست شما دارای اینگونه شخصیتی هستید، متاسفانه شما فردی خودخواه و خودبین هستید به افرادی که حس می کنید از شما بالاتر هستند چه از نظرعلمی یا مادی احساس خوبی ندارید و به دنبال نکات منفی در زندگی آنها هستید تا آنها را هم سطح خودتان برسانید. شما شرایط بسیار سختی را برای همسر آینده خود ترسیم کرده اید که شاید اغلب این شرایط فقط در داستان ها قابل دسترس باشد . زیاد از حضور در جمع راضی نخواهید بود واحساس بدی دارید.

5.        اگر رژلب شما کاملا سطحی تخت دارد و تقریبا مکعب شده است اینگونه هستید، شما فردی بسیار خوشبین و ساده هستید هیچگونه ناخالصی در شخصیت شما جایگاهی ندارد و امکان دروغگویی در شما بسیار ضعیف هست.  به زندگی اجتماعی بسیار علاقه دارید و پذیرای دوستان زیادی هستید البته کاملا آنها را تست خواهید کرد اما وقتی ارتباط برقرار کنید کاملا به این دوستی وفادار خواهید بود. به مسایل روزانه خودتان بسیار ریزبین هستید و دقیق می شوید و کلا حرکات و رفتار خودتان ودیگران را کاملا تجزیه و تحلیل خواهید کرد. گاهی اوقات با رک و شفاف صحبت کردن خودتان باعث اذیت و ناراحتی دیگران می شوید بصورتی که آنها فکر می کنند عمدا آنها را اذیت کرده اید.

6.        به عکس شماره شش نگاه کنید اگر رژلب مصرف شده شما اینگونه بود کمی نگران شوید، شما انسان نامتعادلی دارید و دایم در تغییر نظر خودتان هستید بطوری که روی هیچگونه بحثی با دیگران به توافق نخواهید رسید. به دلیل همین تضادها شما همیشه کانون توجه دیگران در جمع های خانوادگی و دوستان خود هستید اما باید گفت متاسفانه شما دوست قابل اعتمادی نیستید برای دوستی با دیگران کمی در زندگی خودتان تجدید نظر کنید.

7.        اگر رژلب شما که از آن استفاده می کنید دارای سطحی کاملا شیبدار است و فقط از یک طرف آن استفاده کرده اید اینگونه خودتان را دریابید، شما زنی با تخیلات بسیار غنی هستید شما در محیط کاری و زندگی خودتان بسیار موفق خواهید بود و ارتباطات بسیار خوبی با دیگران برقرار می کنید. همیشه افکار شما قابل اجراست و می توان به عنوان یک الگو به آنها نگاه کرد. همیشه در مقابل گستاخی دیگران ایستادگی می کنید و هرگز تسلیم خواست آنها نخواهید بود. همراهی شما با زنان دیگر زیاد خوشایند شما نیست و در جمع زنانه زیاد احساس خوبی ندارید همیشه در کنار خود یک دوست قابل اعتماد دارید و هرگز از آن دور نخواهید بود.

8.        اما اخرین شکل استفاده از رژلب اینگونه (شکل شماره هشت) است که اگر شما رژلب خودتان را اینگونه مصرف کرده اید و تقریبا به شکل یک مخروط ناقص از آن استفاده کرده شما فردی آرام و بسیار شاد هستید و از زندگی کنونی خودتان بسیار احساس رضایت می کنید و هرگز از زندگی ناامید نخواهید بود شما دارای روحیه ای بسیار قوی دارید شما برای تغذیه روحیه خودتان از هیچ کوششی دریغ نخواهید کرد و بطور کل انسان شادی خواهید بود.

بهترین مناطق برای دوران بازنشستگی

آوریل 2011

از گذشته تا کنون یکی از اصلی ترین مشکلات جوامع بشری مسکن و تهیه آن بوده است بطوری که در برخی از جوامع داشتن سرپناهی برای زندگی به عنوان یک رویای زیبا برای جوانان تبدیل شده است. اما این رویا در برخی از مواقع در زمان پیری و بازنشستگی هم سراغ انسان می آید. از آنجایی که اجاره مسکن بخش عمده ای از هزینه های ماهیانه جوامع بشری را به خود اختصاص می دهد بنابراین یکی از دغدغه های اصلی جوامع نیز خواهد بود.

حال با توجه به تحولاتی که در زمان بازنشستگی در زندگی انسان ایجاد می شود این موضوع بیشتر نمود خواهد کرد البته این تغییر شرایط در جوامع سنتی مثل ایران بیشتر نمود خواهد داشت. انسان وقتی به سن بازنشستگی می رسد و بازنشسته می شود با دو پدیده عمده مواجه خواهد شد

1.        عدم توانایی برای کارکردن و کسب درآمد بیشتر و کم شدن میزان حقوق

2.        افزایش هزینه های زندگی آنهم به دلیل گسترش خانواده

به همین دلیل تعدادی از دانشجویان رشته جامعه شناسی در ایالات متحده تحقیقی انجام داده اند که در تاریخ 15 آوریل سال 2011 در نشریه Us.News  منتشر شده است این گزارش راجب به 5 شهر از شهرهای جهان است که شما امکان اجاره مسکن با کمتر از 600 دلار در ماه را در آن دارید که البته این مناطق دارای شرایطی بسیار خاص برای گذراندن دوران بازنشستگی هستند. اسامی این شهرها به ترتیب عبارتند از

1.        شهر لئون در کشور نیکاراگوئه (Leon, Nicaragua):

کشور نیکاراگوئه با توجه به پیشینه ای که داشته در بین مردم جهان زیاد خوشنام نیست و بسیاری از مردم به دلیل نداشتن اطلاعات از وضعیت حال حاضر این کشور زیاد ترجیح نمی دهند به این کشور سفر کنند. اما به نظر برخی از کارشناسان معتقدند که این فقط یک تبلیغ بد می باشد و هیچ علتی برای نگرانی نیست.

براساس اصلاحات جدیدی که در ساختار حکومتی این کشور قرار گرفته این منطقه از نظر امنیتی و امکانات رفاهی در سطح قابل قبولی برای گذراندن دوران بازنشستگی افراد قرار گرفته است و به همین دلیل این کشور با آغوش بازی از مهاجران با شرایطی که دولت تعیین کرده است استقبال می کند و تمامی امکانات را نیز در اختیار این مهاجران بازنشسته می دهد. وجود دو مرکز پزشکی بسیار مجهز و پیشرفته در ماناگوا باعث آسودگی خاطر سالمندان و مهاجران به این منطقه می شود و دسترسی آنها به کلیه خدمات پزشکی را ساده خواهد کرد.

لئن به عنوان دومین شهر پرجمعیت این کشور قرار گرفته است و با شهر گرانادا به عنوان خواهر خوانده در سطح بین المللی مطرح شده است.

این شهر دارای دانشگاه و موزه می باشد و از نظر حمل و نقل عمومی در سطح قابل قبولی از نظر استانداردهای زندگی می باشد اگر شما قصد اقامت در این کشور را دارید می توانید در این شهر یک آپارتمان 2 یا سه خوابه را با مبلغی در حدود 500 دلار در ماه اجاره کنید و از دوران بازنشستگی خود و امکانات رفاهی این شهر لذت ببرید.

2.        مدلین، کلومبیا(Medellin, Colombia):

 این شهر از نظر آب و هوایی کمی در سطح پایینی برای زندگی در سطح بین المللی قرار دارد شما در این شهر می توانید از هوای بسیار مطبوع صبحگاه و بعدازظهر لذت ببرید اما هنگام ظهر گرمای هوا کمی ناراحت کننده می باشد و برخی مواقع باعث آزار  دولتمردان در این شهر امکانات بسیار خوبی برای تفریح و وقت گذرانی برای شما فراهم کرده اند .

این شهر در دهه اخیر میلادی با رشد مهاجران روبرو شده است بطوری که محل بسیار مناسبی برای گذراندن اوغات فراقت و سپری کردن دوران بازنشستگی می باشد. اگر این شهر را برای اقامت خود انتخاب کرده اید برای اجاره کردن یک سوئیت کوچک که کمی از مرکز شهر خارج باشد تنها 210 دلار کافی است که آن را اجاره کنید اما اگر به شهرنشینی و استفاده از امکانات رفاهی بیشتر علاقمند هستید برای اجاره کردن یک آپارتمان دو خوابه با امکانات به روز شده چیزی نزدیک به 800 دلار باید هزینه کنید و ماهیانه اجاره بدهید.

3.        لاس تاب لاس ، پاناما(Las Tablas, Panama):

این شهر به عقیده نگارنده مقاله در این روزنامه یکی از بهترین گزینه ها برای زندگی و گذراندن دوران بازنشستگی می باشد و تقریبا توانایی برآورد کردن کلیه نیازها و درخواست های شما را دارد. این شهر ساحلی در کنار اقیانوس آرام قرار دارد و به صورت یک شبه جزیره می باشد.

این منطقه بهترین گزینه در کشور پاناما از نظر کم بودن هزینه های زندگی می باشد و به همین دلیل مهاجران زیادی را به خود دیده است. امکانات بسیار بالای پزشکی و مالیات کم این منطقه باعث انتخاب این شهر برای زندگیست. البته فراهم بودن زیرساخت های بسیار مناسب زندگی و برگزاری جشنواره های بسیار شاد و بزرگ در این منطقه و شهر را از دیگر عوامل جذب مهاجران به خود است.

لازم به یادآوری است که کلیه مناطق کشور پاناما برای زندگی مقرون به صرفه نیست و هزینه ها هم قابل مقایسه با امکانات شهری نیست اما با توجه به رشد اقتصادی و افزایش سرمایگذاری خارجی در این کشور قیمت املاک و مستغلات در این منطقه روبه رشد می باشد بطوری که تقریبا این قیمت ها نسبت به سال گذشته 5 درصد رشد داشته است. بیشترین رشد قیمت در پاناما سیتی بوده است.

اما دولت مرکزی پاناما برای ایجاد انگیزه در ساکنان شهرهای بزرگ به مهاجرت به شهرستان ها و دور شدن جمعیت از پایتخت امکانات بسیار خوبی را به مهاجران از پایتخت یا مهاجران خارجی که این منطقه را برای زندگی خود انتخاب کنند می دهد که می توان از بخشایش مالیاتی و یا وام های کم بهره برای خرید مسکن یا اجاره را نام برد.

اگر شما از پایتخت کشور کمتر از 4 ساعت با ماشین دور شوید و رانندگی کنید به مناطق بسیار زیبا و خوش آب و هوا خواهید رسید که برای زندگی بسیار ایده آل می باشد شما در این منطقه می توانید با حدود 400 دلار در ماه یک خانه کوچک ساحلی بسیار زیبا را اجاره کنید.

4.        چیانگ مای ، تایلند(Chiang Mai, Thailand):

این منطقه در شمال کشور سرسبز تایلند واقع شده و تقریبا از دریا فاصله دارد و کوهستانی می باشد اما آب و هوایی مرطوب و استوایی و ساختمان های تاریخی بسیار و معابد این منطقه باعث شده تا تعداد زیادی توریست را به خود جلب کند.بطوری که نگارنده مطلب می گوید: من یک مرد آمریکایی را که در این شهر زندگی می کند می شناسم که او با کمتر از 200 دلار در ماه زندگی خود را اداره می کند ، نگارنده مطلب می افزاید که البته او نصف این مبلغ را جهت اجاره مسکن پرداخت می کند. او با دوچرخه رفت و آمد دارد و از غذاهای محلی بسیار ارزان قیمت استفاده می کند و برخی مواقع هم از بخش غذای معبد بی بهره نمی ماند و زندگی خود را با کمترین میزان هزینه برنامه ریزی کرده است.

همچنین یک زن آمریکایی – تایلندی را نیز که در 15 کیلومتری از این شهر زندگی می کند را می شناسد که خانه ای کوچک خرید ه است او توانسته زندگی و هزینه ماهیانه خود را با چیزی حدود 600 دلار تنظیم کند که البته این مبلغ را هم از دولت به عنوان مستمری بازنشستگی می گیرد.چون او از 60 سال بیشتر دارد و از کلیه خدمات رایگان پزشکی دولتی نیز استفاده می کند زندگی با این مبلغ حتی برای اجاره مسکن و هزینه زندگی در تایلند و این شهر بخصوص قابل دسترس می باشد. اگر مایل به اجاره کردن یک آپارتمان در خود این شهر نیز باشید با چیزی حدود ماهیانه 150 دلار خانه ای را اجاره کنید.

اما اگر  به کلگاری و باغچه علاقه دارید می توانید یک منزل ویلایی با یک باغچه کوچک را در  آن شهر با کمتر از 500 دلار در ماه اجاره کنید و از نگهداری گلهای بسیار زیبای خانگی خود لذت ببرید.

5.      لانگوئداک - روسیلئون ، فرانسه  (Languedoc-Roussillon, France):

 اگر شما شیفته و دلبسته شهر پاریس هستید و علاقمند به زندگی در فرانسه ، این منطقه شاید یکی از بهترین گزینه ها برای زندگی شما و گذراندن دوران بازنشستگی شما باشد. منطقه کاسئون سورئورب در ناحیه لانگوئداک روسیلون در جنوب غربی کشور فرانسه قرار دارد که این منطقه بسیار رنگارنگ و با نشاط یکی از جذابترین مناطق برای زندگی در جهان می باشد. روستاهای بسیار تارخی اما با وسایلی مدرن و کلیساهای قدیمی و البته یک فانوس دریایی می تواند تمام رویاهای شما را به واقعیت تبدیل کند . کشاورزی در این منطقه بسیار رونق دارد و وجود تاکستان های بسیار پهناور و زیبا باعث شده تا مناظری بسیار دلنشین در سطح این منطقه ایجاد شود.

اینجا در گوشه ای از کشور تاریخی فرانسه، شما با تعداد زیادی از مهاجران خارجی مواجه خواهید شد که این مهاجران کلیه دلبستگی های خود را در کشورشان رها کرده اند و در این منطقه رویایی ساکن شده اند چون هر آنچه را که برای یک زندگی ایده آل لازم داشته اند در این منطقه به دست آورده اند و می آورند.

این شهر دارای منطقه ای بسیار تارخی با مناطق دیدنی فراوان که شما می توانید اوغات فراغت خود را در آنجا بگذرانید می باشد به همین دلیل این شهر به عنوان یکی از بهترین گزینه های خود فرانسوی ها نیز تبدیل شده است و همین علاقه و اشتیاق به زندگی در این منطقه باعث رشد قیمت اجاره بها و مسکن شده است اما هنوز می توان از آن به عنوان منطقه ای ارزان قیمت نام برد.

شما می توانید با چیزی حدود 400 تا 600 دلار در ماه یک آپارتمان بسیار شیک و امروزی را در این منطقه اجاره کنید و از مناظر بسیار زیبای منطقه لذت ببرید.

به هر حال همیشه بالاترین نگرانی جوامع بشری و انسان مبلغ هزینه برای مسکن بوده که به همین دلیل بسیاری از شرکت ها تاسیس شده اند تا با توجه به بودجه شما و امکانات شما بهترین گزینه را برای شما فراهم کند و به شما پیشنهاد بدهند .

شرکت مشاوره ای کاتلن پری کورد که این گزارش را تهیه کرده است یکی از معروفترین این شرکت های مشاوره ای است و امکان اینکه شمارا برای داشتن یک دوران بازنشستگی رویایی راهنمایی کند داراست.

خودروهای برقی در اداره پست

پهبادهای همه‌کاره

برداشت مکانیزه توتفرنگی

چگونه ثروتمند شویم

اهمیت نوشیدن آب ولرم

بلوک‌های ضد زلزله

اسپری ضد زلزله

چطور از لب‌ها محافظت کنیم

هنگامی که به صورت دوستتان نگاه می کنید اولین عضوی که شما می بینید چیست؟ چشمهای اوست. بله این کاملا دست است، چشمان دوستتان  اولین عضوی از صورت اوست که شما می بینید و پس از آن لب های اوست.

بنابراین این عضو می تواند تاثیر بسیار زیادی در جذابیت افراد داشته باشد . این دقیقا همان نکته ای است که بانوان به آن توجه دارند و همیشه به دنبال بهترین روشهای محافظت از این عضو صورت خود هستند.

 لب ها به دلیل داشتن پوستی بسیار نازک به عنوان یکی از آسیب پذیرترین اعضای صورت نام برده می شوند . همانطور که می دانید ضایعات مادرزادی از قبیل لب شکری همیشه یکی از مشکل سازترین ضایعات طبیعی برای کودکان و بزرگسالان بوده است یا اینکه اکثر عوارض ناشی از حوادث تا مدتهای بسیار زیادی روی لب آثار خود را باقی می گذارند و یا اینکه درمان نمی شوند.

از آنجایی که ترمیم لب از نظر علم پزشکی بسیار سخت و در مواردی ناممکن است بنابراین باید نسبت به حفظ و نگهداری از این عضو آسیب پذیر بسیار دقت کرد. بنابراین در اینجا 3 مورد از موارد مهم جهت حفظ و مراقبت لب را برای بانوان عنوان می کنیم البته این موضوع به این معنی نیست که آقایان نیازی به این مراقبت ها ندارند بلکه کمی دستورات برای آنها ساده تر است. به این صورت که در مورد آقایان نکشیدن سیگار و حفظ لبها از سرما و گاهی هم استفاده از ویتامین هایی که بصورت استیک بدون رنگ در بازار موجود است کفایت می کند. اما در مورد بانوان بحث کمی تخصصی تر خواهد شد.

بانوان باید 3 نوع مختلف از رژلب را استفاده کنند و در تهیه آنها بسیار دقت داشته باشند.

1.       رژلب های خاص: این گروه از رژلب ها شامل رژهایی می شوند که مواد تشکیل دهنده آنها ویتامین آ، ای، جوجوبا، رنگدانه های طبیعی و فیلترهای اشعه های UVA و UVB می باشد . البته واضح خواهد بود که رنگبندی اینگونه رژها زیاد نیست بنابراین بیشتر به عنوان بهداشتی از آنها استفاده می شود نه آرایشی، این گونه رژها معمولا در فصل تابستان یا مناطق گرمسیری که تابش نور خورشید زیاد است کاربرد دارد.

2.       رژلب های مرطوب کننده: همانگونه که می دانیم رطوبت یکی از اصلی ترین عوامل شادابی پوست می باشد بنابراین این عضو بسیار حساس که دارای پوست بسیار نازکی نیز هست باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد و میزان رطوبت در این قسمت از بدن نیز بسیار مهم خواهد بود. این گونه رژلب ها معمولا دارای ویتامین، جوجوبا و مواد مرطوب کننده پوست هستند به عنوان مثال می توان از هیالورونیک اسید نام برد.البته اینگونه رژها بیشتر شاید در فصل سرما به کار آیند.

3.      رژلب های معمولی: آخرین مورد مربوط به رژهایی می شود که به طور روزمره از آنها استفاده می شود و بیشتر رنگبندی آنها برای شما مهم است نه خواص دیگر آنها ، شما می توانید با انتخاب مارک های معتبر و با توجه به مواد استفاده شده در آنها این رژها را انتخاب کنید و با استفاده از این سه گروه از لب های خودتان محافظت کنید.

تاریخچه کاشت ناخن

تقریبا چندی است که در گوشه و کنار مجلات تبلیغاتی با این تبلیغ «کاشت ناخن»  زیاد مواجه خواهید شد. آیا تا به حال فکر کرده اید که این کار از کجا و چگونه آغاز شد و به زندگی ما راه یافت؟ یا اینکه این ناخن ها که از نوعی مواد شیمیایی ساخته می شوند چگونه تولید می شوند و مسیری که برای رسیدن به سالن های آرایشی طی می کنند چگونه است؟

با توجه به نزدیک شدن فصل تابستان و گرما که باعث افزایش تقاضا برای کاشت ناخن می شود مطمئنا تعداد زیادی از بانوان بدون دانستن جواب این سئوالات با پرداخت هزینه های بسیار سنگین ، با مراجعه به سالن های آرایشی برای کاشت ناخن اقدام می کنند. به همین دلیل بد نیست که کمی درباره تاریخچه این کار یعنی کاشت ناخن یا طراحی روی آن بدانیم.

در اوایل قرن نوزدهم میلادی بانوان یونانی با قرار دادن پوست پسته و چسباندن آنها روی ناخن ها و رنگ آمیزی کردن آنها به نوعی آراستگی خود را به نمایش می گذاشتند اما این کار برای همه زنان آن زمان قابل انجام نبود و صرفا افراد بسیار ثروتمند و طبقه بالای جامعه این کار را انجام می دادند به همین ترتیب کم کم این روش به اروپا راه یافت.

اما در سال 1954 میلادی یک دندانپزشک فیلادلفیای ایالات متحده آمریکا اولین نمونه از ناخن مصنوعی را در مطب خود ساخت فرد اسلاک FRED SLACK هنگام کار کردن در مطب خود روی یک مدل دندان مصنوعی با دستگاه تراش دندان به ناخن دست خود آسیب زد و باعث از بین رفتن ناخن دستش شد.

فرد توانست با استفاده از یک تکه فلز و استفاده از همان دستگاه تراش دندان ناخن فلزی نازکی برای خود بتراشد به همین ترتیب اولین مدل ناخن مصنوعی در مطب یک دندانپزشک ساخته شد چندی بعد به کمک برادرش تام اولین کارگاه ساخت ناخن مصنوعی را تاسیس کرد. اگر کمی دقت کنیم امروزه هم بسیاری از لوازم و دستگاههای کاشت ناخن مصنوعی در سالن های آرایشی شبیه به دستگاههای دندانپزشکی هستند که از همان مطب دندانپزشکی سرچشمه گرفته اند.

آنها با استفاده از نوعی پلیمر که در ساخت تیوپ خمیردندان به کار می رود اولین سری ای ناخن های مصنوعی را تولید کردند استفاده از این مواد به دلیل خاصیت انعطاف پذیری این ماده و شکل گیری آن بود که در آن زمان بهترین ماده برای تولید ناخن مصنوعی بود.

ناخن های آکریلیکی در دهه هفتاد میلادی به شدت در جهان مشهور شدند و طرفداران گسترده ای را به خود اختصاص داد و بانوان زیادی از آنها استفاده می کردند . این دو برادر توانستند مدلهای مختلفی را به بازار عرضه کنند که عبارتند از : FANCY, SQARE, OVAL, CURUE, FRENCH, EAGLE.

این کارگاه اولیه تولید ناخن مصنوعی به سرعت رشد کرد و به سودآوری زیادی رسید . به عقیده کارشناسان اصلی ترین عامل پیشرفت و استقبال از این ناخن ها 3 عامل بود که عبارتند از :

1. آسان بودن استفاده از آنها

2. سرعت عمل در نصب و استفاده از این ناخن ها

3. بانوان برای نگهداری ناخن های اصلی خود بسیار مشکل داشتند که با استفاده از این ناخن های مصنوعی این مشکل به سادگی از بین می رفت.

اما اصلی ترین عامل به عقیده یک جامعه شناس آمریکایی این تفکر بود که بیشتر مردم به این موضوع اعتقاد دارند که ناخن ها آیینه سلامتی بدن هستند بطوری که سلامتی افراد را می توان با نگاه کردن به ناخن آنها متوجه شد درست به همین دلیل بسیاری از بانوان به استفاده از این ناخن های منظم و مرتب با رنگی بسیار طبیعی که حاکی از سلامتی بدن آ‌نها داشت علاقمند شدند اما این علاقه دیری نپایید که از بین رفت .

با توجه به پیشرفت این صنعت در آن زمان مشکلاتی برای کاربران ایجاد شد  چسب های استفاده شده برای نگهداری ناخن مصنوعی روی ناخن اصلی بوی نامطبوعی داشت و پس از استفاده باعث از بین رفتن خاصیت اصلی ناخن کاربر می شد و در برخی از افراد باعث ایجاد قارچهایی زیر ناخن می شد که به سرعت باعث بدنامی این محصول بسیار زیبا شد و در سال 1974 میلادی اداره بهداشت ایالات متحده آمریکا استفاده از این ناخن را ممنوع اعلام کرد.

اما دست اندرکاران این صنعت تلاش کردند و مواد بدون عوارضی هم برای چسب ها و هم برای خود ناخن ها استفاده کنند تا دیگر عوارض جانبی نداشته باشد بنابراین کم کم دوباره این موضوع رونق پیدا کرد و ممنوعیت استفاده از آن نیز توست دولت برداشته شد. این تولید کنندگان با کمی تغییر در مواد اولیه و مواد شیمیایی استفاده شده در چسب ها و ناخن ها توانستند نظر مسئولان را به بهداشتی بودن این محصولات جذب کنند.

البته این بار علاوه بر ناخن های مصنوعی طراحی روی این گونه ناخن ها هم بسیار مد شد که باعث ایجاد نمایشگاههای بین المللی جهانی نیز در کشورهای مختلف جهان شد و هرساله سازندگان مختلفی از جهان در این نمایشگاهها شرکت می کنند و دستاوردهای خود را به دیگران ارایه می دهند.

حضور دوباره این صنعت باعث تحولی بسیار بزرگ در این صنعت شد بطوری که ابزار دقیقی و ماشین آلات بسیار پیچیده ای برای ساخت اینگونه وسایل تولید شد امروزه این ناخن ها توسط دستگاههای تزریق پلاستیک و قالب های بسیار دقیقی تولید شده و به صورت ردیف های چهل عددی از دستگاه پرس خارج شده و برای تولید به سالن جداسازی انتقال داده می شود و در بسته های 500 عددی و 250 عددی و 100 عددی و 10 عددی برای مصرف در سالن های آرایشی تولید می شود. (تصاویری از کارخانه تولید ناخن مصنوعی در کره جنوبی)

پس از آن برای طراحی های روی این گونه ناخن ها برچسب هایی تولید شد که علاوه بر طراحی های حرفه کاربران بتوانند طرح های مورد علاقه خود را شخصا در خانه و با ابزاری ابتدایی استفاده کنند.  اما پیشرفت از این هم فراتر رفت به گونه ای که ماشین های چاپ روی ناخن مصنوعی طراحی و ساخته شد که امروزه شما می توانید در گوشه و کنار مراکز خرید معتبر جهان یکی از آنها را ببینید این دستگاهها قادر هستند در کمتر از 2 دقیقه هرنوع طرحی که شما علاقمند باشید را روی ناخن های دست شما به چاپ برساند که این طرحها هیچ گونه محدودیتی ندارند و در حافظه دستگاه از قبل طراحی شده است. ناگفته نماد که هزینه اینکار هم نسبت به انجام آن در سالن آرایشی بسیار پایین تر و تقریبا کمتر از 10 دلار می باشد. (تصاویری از دستگاه چاپ روی ناخن به صورت اتوماتیک)

مهمترین نکته که باید بانوان به آن توجه کنند بهداشت و نظافت سالن آرایشی و ابزار استفاده شده آنها می باشد که عدم رعایت این نکات بهداشتی ممکن است باعث بیماری های مضمن پوستی در دستان کاربران ناخن مصنوعی شود. یکی از برندهای معروف موجود در بازار تهران محصولی از کره جنوبی به نام KEM می باشد.  می توانید در صورت نیاز به تهیه کلیه لوازم (تجهیزات سالن) و محصولات آرایشی با شماره تلفن های 09121865710 ،09391865710  تماس حاصل نمایید. 

 

 

 

تاریخچه الماس

تقریبا از قرن پانزدهم که اولین حلقه نامزدی با استفاده از الماس ساخته شده این سنگ ارزش بسیار زیادی در بین مردم پیدا کرده است . همیشه طلا به عنوان ثروت و شاید برخی مواقع قدرت به حساب می آمده اما پس از این تاریخ رقیبی به نام الماس نیز پیدا کرد.

این سنگ بسیار گرانبها همیشه و در همه دوران غیر از کاربرد زینتی خود به عنوان سرمایه نیز به حساب می آمد تا اینکه برای کنترل و تضمین بازار شرکت دی بیرز توانست کلیه معاملات و تولیدات این سنگ گرانبها را تحت کنترل خود بگیرد این شرکت بین المللی در کلیه کشورهای تولید کننده نمایندگانی را به کار گرفته و تمامی تولیدات را (چه بطور خام یا تراشیده شده ) به طور کامل خریداری کرده و خودش از طریق حراج های از پیش تعیین شده اقدام به توزیع این سنگ در سراسر جهان می کند.

پس از تاسیس این شرکت و توانایی کنترل بازار جهانی الماس تمامی معاملات و مسایل مربوط در باره این سنگ گرانبها تحت نظارت و کنترل این شرکت انجام می شود بطوری که این شرکت برای حراج های الماس تعدادی از افراد را به مراکز حراج خود دعوت می کند و در آنجا اقدام به فروش این سنگ به آنها می کند و این افراد که تعدادشان بسیار اندک و شناخته شده اند اقدام به فروش این سنگها به دیگران می کنند و درواقع سیستم توزیع را کنترل می کنند.

لازم به یادآوری می باشد که افراد یاد شده صرفا روی اعتماد به یکدیگر و شرکت انتخاب می شوند و کوچکتر اشتباه یا خطایی در رفتار و گفتارشان باعث حذف شدن آنها از سیستم خواهدشد بطوری که دیگر به هیچ عنوان قادر به انجام هیچگونه معامله ای دراین زمینه نخواهند که در واقع این شبکه به نوعی فرقه ای شده است.

کشورهای مطرح در زمینه صادرات این سنگ گرانبها را می توان هند، برزیل، استرالیا، کاناد و ایالات متحده آمریکا نام برد که البته در برخی از موارد لزوما این کشورها تولید کننده نیستند . همانطور که می دانید تقریبا کشورهای اصلی تولید کننده همیشه دچار فقر و درگیری های فرقه ای هستند و در واقع سود اصلی را واسطه ها و کشورهای فروشنده به دست می آورند تا خود تولیدکنندگان. این تقسیمبندی به این دلیل ایجاد شده که شاید کشورهای تولید کننده الماس قادر به تراشیدن آن نباشند یا اینکه تکنولوژی مناسب این کار را در اختیار نداشته باشند به هر حال دوران زندگی این سنگ گرانبها به دو بخش تولید و تراش تقسیم می شود که البته هر کدام نیاز به تکنولوژی و دانش خاص خود را دارند .
درباره تراش که مهمترین قسمت این دوران می باشد و ارزش الماس در واقع به همین قسمت بستگی دارد امروزه از دستگاه های بسیار پیشرفته و تمام اتوماتیک استفاده می شود بطوری که با دستگاههای سی.ان.سی و کامپیوتر با درنظر گرفتن سنگ خام به قدری دقیق و منظم اقدام به برش سنگ خام می کنند که کمترین ضایعات را داشته باشد و بهترین کیفیت را حاصل کنند. اما هنوز هم کارگاههای سنتی در  این زمینه درکشورهایی چون هندوستان و برزیل مشغول به کارهستند که با هنر دستان خودشان اقدام به تراشیدن این سنگ گرانبها می کنند .

نحوه استفاده از الماس درطول جنگ جهانی اول و دوم تغییر بسیار زیادی کرده است بطوری که برخی موارد به عنوان پشتوانه و سرمایه دولت های درگیر در جنگ استفاده شده نه برای تزئین و ساخت حلقه نامزدی ، البته پس از آن نیز گروه های تروریستی از این خاصیت الماس (کم حجم بودن و ارزش بسیار بالای آن) استفاده کردند این سنگ گرانبها به دلیل حجم بسیار پایین و ارزش فراوان قابلیت حمل و قاچاق بسیار خوبی را دارد و به عنوان اولین گزینه برای اینگونه گروه هها جهت تامین نیازهای خود به جای حمل پول استفاده می شود  البته این الماس ها به عنوان «الماس های خونی» در جهان معروف هستند .

این لقب به این الماس ها داده شده چون تضمین کننده بقای گروه های تروریستی بوده اند و به عنوان سرمایه آنها به حساب می آیند بطور مثال این گروههای برای خرید سلاح و دیگر تجهیزات مورد نیاز خود از این سنگ استفاده می کنند ممکن است یک بسته بسیار کوچک الماس ارزشی معادل میلیاردها دلار داشته باشد که بهترین روش برای تامین مالی اینگونه گروههاست. به عنوان مثال اگر شما چند دانه الماس را درون یک بطری آب آشامیدن بریزید به دلیل شکست نور داخل آب و الماس ها تقریبا آنها نامرئی خواهند شد و به هیچ عنوان جلب توجه نخواهند کرد بنابراین شما شاید توانسته باشید هزاران دلار را بسیار آسان از یک کشور خارج یا وارد کرده باشید. پس الماس به عنوان اولین گزینه تامین هزینه هایشان برای اینگونه گروهها خواهد بود.

شاید به زودى تصور متداول درباره الماسها به کلى دگرگون شود. الماسهایى که بخاطر زیبایى ، کمیاب بودن و زمان طولانى تولیدشان ارزش فوق العاده‌اى داشتند، امروزه در آزمایشگاه و در مدت زمانى حدود یک ساعت بوجود مى‌آیند. اینکه این دگرگونى چه تأثیرى در صنعت جواهرسازى یا قیمت الماسهاى طبیعى در بازار خواهد داشت هنوز در پرده‌اى از ابهام است. اما درباره نقش این الماسهاى آزمایشگاهى در تکنولوژى ، شایعه‌هایى برخاسته از مجامع علمى به گوش مى‌رسد.

بیشتر از هشتاد درصد از الماسهاى معدنى طبیعى به مصارف صنعتى از قبیل ابزارهاى برش یا مواد ساینده براى تراشکارى و پرداخت دیگر سنگهاى قیمتى ، فلزات ، گرانیت و شیشه مى‌رسند. استفاده از الماس به عنوان نیم رسانا نیز نیازمند شرایط ویژه‌اى مثل بالاترین درجه خلوص ، بهترین بلورینگى و تعیین اتمها به لحاظ الکتریکى فعال براى ایجاد گذرگاه الکتریکى در وسیله مورد نظر است.

اما تمامى الماسهاى طبیعى بخاطر نقصها ، ناخالصیها و ساختار ضعیفشان براى مصارف الکترونیکى نامناسبند. حتى با اینکه الماسهاى مصنوعى و طبیعى داراى کیفیت جواهرى بسیار ارزشمند هستند، اما ممکن است بخاطر رگه‌هاى ناچیز ناخالصیها براى استفاده به عنوان نیم رسانا مناسب نباشند. در واقع تنها خالصترین این سنگها در کاربردهاى الکترونیکى پرقدرت از سلفونها گرفته تا کامپیوترهاى شخصى و خطوط ارتباطاتى قابل استفاده‌اند.

دورنماى الماس

میزان ذخیره الماس جهان در سال 1979 بدین شرح می‌باشد. زئیر 120 ، شوروی (سابق) 250 ، آفریقای جنوبی 72 ، بوستوانا 60 ، نامیبیا 15 ، آنگولا 20 ، سیرالئون 6 و لسوتو 5 میلیون قیراط ذخیره دارند. همچنین میزان الماس تولیدی جهان در سال 1979 بدین شرح می‌باشد: زئیر 11160 ، شوروی (سابق) 10700 ، آفریقای جنوبی 7640 ، بوتسوانا 3340 ، نامیبیا 1950 ، عتا 1500 ، آنگولا 750 ، ونزوئلا 750 و سیرالئون با 710 قیراط بیشترین تولید الماس جهان را به خود اختصاص داده‌اند.

تولید الماس

الماس بطور طبیعى تحت فشارهاى زیاد اعماق زمین و در زمانى طولانى شکل مى‌گیرد. اما در آزمایشگاه مى‌توان به کمک دو فرآیند مجزا در زمانى بسیار کوتاهتر الماس تولید کرد. فرآیند فشار بالا _ دما بالا(HP HT) اساساً تقلیدى است از فرآیند طبیعى شکل گیرى الماس در حالى که فرآیند رسوب گیرى بخار شیمیایى (CVD) دقیقاً خلاف آن عمل مى‌کند. در واقع CVD بجاى وارد کردن فشار به کربن براى تولید الماس با آزاد گذاشتن اتمهاى کربن به آنها اجازه مى‌دهد با ملحق شدن به یکدیگر به شکل الماس در آیند.

این دو تکنیک براى اولین بار در دهه 1950 کشف شدند. به گفته باتلر که هفده سال روى تولید الماس با استفاده از تکنیک CVD کار کرده است «از آنجا که پیشگامان تولید الماس بدون فشار بالا در دهه 1950 با تمسخر سایرین از میدان به در شدند. تکنولوژى CVD هنوز دوران کودکى‌اش را سپرى مى‌کند.» هر دو فرآیند قادرند با سرعتى خیره کننده الماسهایى با کیفیت جواهر تولید کنند، اما در نهایت این فرآیند CVDاست که بخاطر کنترل ساده ناخالصى و اندازه محصول براى تکنولوژیهاى الکترونیکى مناسب‌ترین خواهد بود.

فرآیند CVD با قرار دادن ذره بسیار کوچکى از الماس در خلأ آغاز مى‌شود. سپس گازهاى هیدروژن و متان به محفظه خلأ جریان مى‌یابند. در ادامه پلاسماى تشکیل شده باعث شکافته شدن هیدروژن به هیدروژن اتمى مى‌شود که با متان واکنش مى‌دهد تا رادیکال متیل و اتمهاى هیدروژن بوجود آیند. رادیکال متیل نیز به ذره الماس مى‌چسبد تا الماس بزرگ شود. رشد الماس در تکنیک CVD ، فرآیندى خطى است، بنابراین تنها عوامل محدودکننده اندازه محصول در این روش بزرگى ذره ابتدایى و زمان قرار دادن آن در دستگاه است.

به گفته دیوید هلیر (D. Hellier) ، رئیس بخش بازاریابى کمپانى ژمسیس ، «فرآیند HP HT نیز با ذره کوچکى از الماس آغاز مى‌شود. هر ذره الماس در محفظه‌هاى رشدى به اندازه یک ماشین لباسشویى ، تحت دما و فشار بسیار بالا درون محلولى از گرانیت و کاتالیزورى فلزى غوطه‌ور مى‌شود. در ادامه تحت شرایط کاملاً کنترل شده‌اى این الماس کوچک به تقلید از فرآیند طبیعى ، مولکول به مولکول و لایه به لایه شروع به رشد مى‌کند.»

گر چه جنرال الکتریک در تولید الماسها به این روش پیشگام است و الماسهاى ساخته شده با تکنیک HP HT را براى مصارف صنعتى به بازار عرضه مى‌کرد اما تا پیش از آنکه کمپانى ژمسیس با ساده سازى این فرآیند امکان تولید نمونه‌هایى با کیفیت جواهر را فراهم کند، هرگز آن الماسها به عنوان سنگهاى قیمتى به فروش نرسیده بودند.

در واقع الماسهاى زینتى مصنوعى بخش کوچک و در عین حال پر سودى از صنعت الماس را تشکیل مى‌دهند. این الماسهاى رنگى که در مقایسه با همتاهاى بى‌رنگ شان فوق العاده کمیاب و در نتیجه بسیار گرانبها ترند با توجه به نوع ناخالصیها در رنگهاى گوناگون از قرمز و صورتى گرفته تا آبى ، سبز و حتى زرد روشن و نارنجى تولید مى‌شوند. در واقع این الماسها مى‌توانند چنان کیفیت بالایى داشته باشند که حتى ماشینهاى ساخته شده براى تشخیص سنگهاى مصنوعى از طبیعى در تفکیکشان از یکدیگر دچار مشکل شوند، همانطور که امروزه برخى از بزرگترین الماس فروشان در صنعت نیز به زحمت از پس آن بر مى‌آیند.

شباهت فوق العاده نمونه هاى مصنوعى و طبیعى باعث شده است تا تاجران الماس براى تشخیص الماسهاى رنگى مصنوعى از سنگهاى طبیعى دست به دامن آزمایشگاههاى الماس بلژیک و دیگر نقاطى شوند که بطور سنتى عهده دار تجزیه و تحلیل و تأیید الماسها از نظر بزرگى قیراط ، رنگ و شفافیت هستند.

تشخیص الماسهای مصنوعی

آزمایشگاه آنتورپ و چند تایى دیگر در سراسر جهان براى تشخیص الماسهاى مصنوعى بطور عمده از دو نوع دستگاه استفاده مى‌کنند. در دستگاه نوع اول با تابش نور به الماس مشخصات طیفى نور جذب یا ساطع شده تجزیه و تحلیل مى‌شود. اگر نشانه‌هایى از الماس مصنوعى مشاهده شد، آزمایشگاه دستگاه دوم را بکار مى‌گیرد که این دستگاه براى آشکار ساختن ساختار درونى کریستال از نور فرابنفش استفاده مى‌کند. این دستگاهها نقصهاى موجود در الماس را حتى در مقیاس میکروسکوپى یا اتمى نیز بررسى مى‌کنند.

در واقع الماسها نیز درست مثل درختان داراى حلقه‌هاى رشدى در اطراف هسته درونى هستند. الماسهایى که در آزمایشگاه تولید یا براى تغییر رنگ دستکارى شده باشند، ساختار رشد متفاوتى از خود نشان مى‌دهند. بنابراین با اینکه آزمایشگاهها با استفاده از این دستگاهها قادر به تشخیص الماسهاى مصنوعى از طبیعى هستند اما نگرانى عمده در صنعت الماس جایى است که افراد بدون این دستگاهها توانایى تشخیص سنگهاى مصنوعى را نخواهند داشت و در واقع فقط با تکیه بر تجربیات خود اقدام به کار می کنند البته برخی از آنها معتقد هستند که تفاوت رنگ در الماس مصنوعی و طبیعی کاملا قابل تشخیص بوده و یکی از ابزارهای بسیار کارآمد در تشخیص این سنگ خواهد بود.

الماس مصنوعی

این نوع الماس برای نخستین بار توسط گروهی از دانشمندان سوئدی در سال 1953ساخته شده است. جنرال الکتریک در سال 1954 برای اولین مرتبه با استفاده از گرافیت در فشار 50 تا 60 کیلو بار و دمای 1500 درجه سانتیگراد توانست الماس مصنوعی بسازد.

در روش جدید که توسط ژاپنیها ابداع گردیده ، بخار کربن بر روی یک صفحه سرد جمع می‌شود، ابتداCH4 و H2 در میکروویو در دمای بیش از 2000 درجه سانتیگراد حرارت داده می‌شود و بخار کربن بر روی یک صفحه سرد متمرکز می‌شود.

موارد مصرف الماس

الماس دارای مصارف صنعتی و زینتی است. گر چه الماس را بیشتر به عنوان زینت بخش می‌شناسند، ولی بیش از 80 درصد آن به مصارف صنعتی می‌رسد. میزان الماس مصرفی در صنعت از 74 درصد در سال 1934 به 89 درصد در سال 1979 فزونی گرفته است. مصارف عمده الماس در صنعت جهت برش مواد بسیار سخت نظیر فولادهای آلیاژی و کاربید تنگستن ، ساییدن ، اره کردن سنگ و بتون و حفاریها بکار می‌رود.

تقسیم بندی الماسها بر اساس مصارف صنعتی

الماسها بر اساس مصارف صنعتی آنها به چهار گونه تقسیم می‌شوند:

1. الماس صنعتی که به علت شکل و رنگ آن ، مصرف زینتی ندارد.

2. الماس بورت که قطعه‌های کوچک و شکل نامناسب دارد.

3. .الماس کاربونادو که مخلوطی از الماس ، گرافیت و کربن بی‌شکل (آمورف) است.

4. .الماس بالاس

12.5درصد الماس تولیدی جهان به مصرف ساخت مته‌های حفاری و چاله زنی می‌سرد. 2.5 درصد دیگر هم از الماس تولیدی در ساختن ماشینهای برش و پولیش و 75 درصد دیگر به صورت پودر و یا مواد ساینده به مصرف می‌رسد. مصارف صنعتی الماس به اختصار شامل ، مته‌های الماسی ، مواد ساینده‌ها ، اره‌های الماسی ، لوازم دندانپزشکی و جراحی و دستگاههای برشی و پولیش می‌گردد.

الماس در صنعت الکترونیک

به گفته جیمز باتلر (J.Butler)، یکى از شیمیدانان محقق در آزمایشگاه تحقیقات نیروى دریایى ایالات متحده ، به لحاظ تاریخى سه مشکل عمده سر راه استفاده از الماسهاى طبیعى در کاربردهاى الکترونیکى وجود داشته است. الماسهاى طبیعى همیشه به شکل بازدارنده‌اى براى استفاده همه جانبه گران بوده‌اند و یافتن سنگهاى بزرگ با خلوص کافى نیز بسیار دشوار است. علاوه بر این هیچ دو سنگى دقیقاً شبیه هم نیستند و خواص منحصر به فرد در هر یک مى‌تواند مشکلاتى را در مدارهاى الکترونیکى به بار آورد. آخرین مشکل در استفاده از الماس براى کاربردهاى الکترونیکى و کامپیوترى نیز نیاز به دو نوع الماس یعنى سنگهاى نوع n و p براى هدایت الکترونیکى بوده است.

 در دستگاههاى مجتمع باید از هر دو نوع الماس نیمه رساناى n و p استفاده کرد، اما الماسهاى نوع nبطور طبیعى وجود ندارند و الماسهاى نوع p الماس آبى ، به قدرى نادرند که هیچ راه مقرون به صرفه‌اى براى استفاده از آنها پیدا نشده است. به هر حال الماسهاى مصنوعى این مشکلات را برطرف مى‌کنند. به گفته رابرت لینارس (R. Linares) ، بنیان گذار کمپانى آپولو دیاموند براى مثال مى‌توان با افزودن ناخالصى فلز برون به الماس ، نوع P یعنى الماس آبى را تولید کرد.

بطور مشابه دانشمندان مى‌توانند با افزودن فسفر به الماسهاى بى رنگ ، الماس نوع n را نیز تولید کنند. ما براى استفاده از الماس به نوع نیمه رسانا در دستگاههاى الکترونیکى پرقدرت نیاز به ترکیبى لایه‌اى از این دو نوع الماس داریم. علاوه بر این با توجه به اینکه الماسهاى بى‌رنگ خالص در عمل بیشتر از آنکه رسانا باشند عایق هستند، مى‌توان لایه‌هایى از آنها را به این ترکیب افزود.

امروزه نیم رساناهاى بسیارى مثل سیلیکون در گستره وسیعى از دستگاههاى الکترونیکى بکار مى‌روند. اما الماس با توجه به دامنه تغییرات حرارتى و سرعت فوق العاده بیشترش ، تنها در مقایسه با خلاء است که عنوان دومین نیم رساناى برتر جهان را به خود اختصاص مى‌دهد. الماس با داشتن چنین ویژگیهایى و بخصوص امروز که آزمایشگاه قادر به تولید سنگهاى خالص و ناخالص کنترل شده‌اند، مى‌تواند پایه گذار انواع سراسر نوینى از دستگاههاى الکترونیکى پرقدرت باشد. با اینکه استفاده از الماس در صنایع الکترونیک به چند دهه دیگر واگذار شده است، اما به اعتقاد لینارس این سنگ قیمتى صنایع نیم رسانا سازى را به کلى دگرگون خواهد کرد.

برخى از کاربردهاى عملى الماس

•لوازم الکترونیکى ولتاژ و توان بالا مثل ترنهاى سریع السیر.

•دستگاههاى فرکانس بالا مثل رادارهاى پرقدرت و ایستگاههاى مخابراتى سلولى.

•دستگاههاى میکرو و نانو الکترو مکانیکى مثل ساعتها و فیلترهاى تلفنهاى سلولى.

•محاسبات کوانتومى مثل موارد مورد نیاز در ارتباطات امن.

•آشکارساز پرتوهاى پر انرژى مثل پرتو سنجهاى پزشکى.

•اپتیک و لیزرهاى پرقدرت مثل آنچه در کابل و خطوط تلفن یا پنجره شاتلهاى فضایى بکار می‌رود.

•الکترودهاى الماسى مقاوم به خوردگى که مى‌تواند محیطهاى آلوده را پاک کند.

جشواره بالن

یکی از ورزش های بسیار پرطرفدار در جهان بالن سواری می باشد که البته ورزش ارزان قیمتی نیست و امکانات خاص خودش را لازم دارد اما چند سالی است که در سراسر جهان در فصول مختلف سال جشنواره هایی برگزار می شود که البته بهترین و زیباترین آنها درفصل تابستان در کشور روسیه می باشد . در این جشنواره ها جمعی از بالن سواران حرفه ای از سراسر دنیا گردهم می آیند و برای به نمایش گذاشتن توانمندی های خود و حتی نحوه طراحی بالن خودشان به مبارزه با هم می پردازند .

برگزاری این گونه جشنواره ها یا مسابقات در کشورهای مختلف دنیا به غیر از جنبه تفریحی آن از نظر جذب گردشگر نیز بسیار با اهمیت بوده است بطوری که هنگام برگزاری اینگونه جشنواره ها در کشورهای مختلف تعداد زیادی از طرفداران و علاقمندان این رشته ورزشی به مکان برگزاری جشنواره مسافرت می کنند و باعث رونق کسب وکار و مشاغل مربوط به صنعت گردشگری در آن منطقه می شوند که البته جنبه معرفی فرهنگ و تمدن کشور و منطقه برگزاری جشنواره برای میزبان و برگزار کننده شاید بیشتر از خود جشنواره اهمیت داشته باشد.

برخی ا کارشناسان صنعت گردشگری معتقد هستند تقریبا 50 درصد از کسانی که بخاطر برگزاری این جشنواره و در مدت برگزاری جشنواره به منطقه برگزاری جشنواره سفر کرده بودند برای بار دوم و برای تفریح بدون برگزاری هیچگونه جشنواره ای به آن منطقه سفر می کنند که در واقع برگزاری این جشنواره ها خود به نوعی یک سرمایه گذاری بسیار مطمئن در زمینه صنعت گردشگری در کشورشان بوده است.

این جشنواره ها و یا حتی می توان گفت مسابقات چندین روز طول می کشد که در این مسابقات یک مسیر معمولان مشخص می شود و گروههای شرکت کننده باید فاصله به نقطه شروع و پایان را در زمانی مشخص طی کنند که البته هرگروهی که زودتر به مقصد برسد حتما برنده جایزه ای هم خواهد بود . هر یک از گروه های شرکت کننده در این مسابقات خود به دو بخش تقسیم می شوند یک گروه که درون بالن مشغول پرواز از نقطه شروع تا نقطه پایان هستند و گروه دیگر روز زمین همان مسیر را طی می کنند که معمولا وسایل لازم جهت شرکت در این مسابقه را برای گروه خودشان که شامل مواد غذایی یا حتی وسایل لازم جهت اشکالات احتمالی و ... را حمل می کنند و مسیر حرکتی بالن خودشان را با دستگاه جی پی اس از روی زمین کنترل می کنند و دایم با هدایت کننده بالن در تماس هستند و مسیر او را اصلاح می کنند.

از جمله جشنواره های مهم در این زمینه را می توان از جشنواره روسیه ، لهستان، لندن و تایلند نام برد که این جشنواره ها بین المللی هستند و هر گروه شرکت کننده در آن سعی دارد به نوعی از فرهنگ کشور خود برای دیگران عنوان کند البته با حضور خود در این مسابقه و همراه بالن های طراحی شده که گاهی هم بی ارتباط با فرهنگی آن تیم نیست. البته باید به یاد داشته باشیم که این ورزش خالی از خطر نیز نیست و تقریبا هرساله با حادثه ای در هنگام برگزاری مسابقات همراه بوده که البته خوشبختانه اکثر آنها بدون خسارت جانی بوده است.

البته از نظر هنر عکاسی برگزاری این مسابقات همیشه سوژه بسیار خوبی برای عکاسان حرفه ای از سراسر دنیا می باشد که همیشه به ثبت آثار بسیار زیبا و خیره کننده ای منتهی می شود.

حال با توجه به جنبه های بسیار مثبت این گونه جشنوارهها و پتانسیل بسیار بالای ایران به خاطر جوان بودن جامعه ، ای کاش مسئولین ورزشی کشور بتوانند سازمانی برای برگزاری اینچنین جشنواره هایی در کشور تشکیل دهند و هماهنگی های لازم را با ارگان های مربوطه به عمل آورند بطوری که شرایط بسیار مناسبی برای برگزاری اینگونه جشنواره ها در کشور را ایجاد کنند تا به این واسطه سالانه حجم زیادی ارز را  توسط صنعت گردشگری به ایران وارد کنند و البته بتوانند از طریق برگزاری اینگونه جشنواره ها فرهنگ بسیار غنی ایران را به دیگر کشورها صادر کنند و باعث جلب توریست بیشتربه ایران باستانی بشوند.

به همین دلیل و جهت ایجاد انگیزه در مسئولین این امر تصمیم گرفتم تعدادی از عکس های زیبای این مسابقات را با شما به اشتراک بگذارم تا شاید روزی شاهد برگزاری اینگونه مسابقات بین المللی در ایران باشیم و آسمان کشورمان را پر از بالن های رنگارنگ ببینیم.

عکس ها : رویترز

 

 

 

 

 

 

مسابقات شیرجه از روی صخره

همگی ما با مسابقات بین المللی شنا و شیرجه در مسابقات المپیک یا دوره ای آشنا هستیم که شرایط برگزاری آن را در استخرهای بسیار مجهز و استاندار شاید بدانیم اما تقریبا یک دهه می باشد که رشته ورزشی مشابهی در جهان مطرح شده و راه خود را به مسابقات بین المللی باز کرده که شرایط آن بسیار خطرناک است و شاید هرکسی حاضر به انتخاب این رشته ورزشی نباشد.

این رشته ورزشی شاید همان شیرجه زدن باشد اما نه در استخرهای مجهز بلکه از روی صخره های مشرف به دریا و آبهای آزاد . این ورزشکاران از ارتفاعی شاید بیش از 40 متر به درون دریا یا دریاچه های طبیعی شیرجه می زنند که نیاز به جرات و شجاعت زیادی دارد. لازم به یادآوری هست که محل برگزاری این مسابقات قبل از برگزاری توسط یک تیم با تجربه کاملا بررسی می شود و خطرات احتمالی را بررسی خواهند کرد اما باز هم این مسابقات هر ساله تعداد حادثه به همراه دارد ولی هیجان حاصل از این کار باعث شده تا برخی حوادث آن را نادیده گرفته و به این رشته علاقمند شوند. لازم به یادآوری می باشد که اسپانسر مالی این رشته ورزشی شرکت ردبول می باشد و از این روش برای تبلیغ محصولات خود اقدام می کند .

ورزشکارانی که به این رشته ورزشی علاقمند شده اند قبل از شرکت در این مسابقات باید تحت آموزش های بسیار سخت و دقیقی قرار گرفته باشند . اگر این ورزشکاران در این آموزش ها شرکت نکرده باشد ممکن است حتی جان خود را بر اثر برخورد با سطح آب از دست بدهند در این آموزشها مربیان با تجربه چگونگی فرود را به ورزشکاران آموزش می دهند تا از حادثه جلوگیری کنند بطور مثال اگر یک ورزشکار به درستی به داخل آب فرود نیاید حتی ممکن است استخوان کف پای او یا حتی زانوی او بشکند و یا خرد شود.

در ادامه شما تعدادی از تصاویر این مسابقات را خواهید دید.

عکس ها : رویترز

 

شهرهای شکلاتی جهان

تاریخ مصرف شکلات یا این دسر بسیار خوشمزه تقریبا به سال 1100 قبل از میلاد مسیح باز می گردد و از همان زمان تا کنون به عنوان یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه بین بشریت رواج داشته که البته هر ساله توسط متخصصین تغذیه خواصی از آن اعلام می شود و تاکیدی بر مصرف آن برای سلامتی انسان انجام می شود. این خوراکی بسیار خوشمزه در واقع توسط ساکانان اصلی آمریکا کشف شده و هر روز جایگاه خود را بین خوراکی های انتخاب شده انسان مستحکمتر می کند.  در این گزارش قصد دارم 10 کشور معروف در صنعت شکلات سازی را برای شما معرفی کنم و برخی از فروشگاههای معروف در این کشورها یا شهرها را نیز نام ببرم.

 کلن، آلمان

 شهر کلن در کشور آلمان در واقع پایتخت صنعت شکلات سازی در این کشور می باشد. در واقع اولین و قدیمی ترین شرکت تولید کننده شکلات در این شهر شرکت بسیار معروف شکلات سازی اشتولورک (Stollwerck chocolate company) می باشد.  این شرکت درواقع دومین شرکت بزرگ تولیدکننده شکلات در ایالات متحده آمریکا نیز می باشد و چندی پیش 150 سالگرد فعالیت اقتصادی خود در این صنعت را در موزه مربوط به همین شرکت جشن گرفت. در موزه مخصوص این شرکت می توان از اولین وسایل تا پیشرفته ترین وسایل ساخت شکلات را دید و از تاریخچه این شرکت کاملا با خبر شد. فروشگاههای معروف برای تهیه شکلات در این شهر عبارتند از : لا مایسون دو شکلات(La Maison du Chocolate)، تورچن تورچن (Tortchen Tortchen)، دمنیتز شکلات (Demnitz Chocolaterie)، ماما شکلات (Mama Chocolate) و لئونیداز شکلات (Leonidas Chocolates) . البته ناگفته نماند که شما در اکثر کافه تریاهای شهرها می توانید همراه یک فنجان قهوه از خوردن شکلات های معروف جهان لذت ببرید.

تین لِقمیتاژ، فرانسه

تین لقمیتاژ شهر بسیار کوچکی در قلب کشور شراب یعنی همان فرانسه می باشد. شما برای رسیدن به این منطقه فقط کافی هست که مدت کوتاهی از شهر لیون فرانسه با اتومبیل رانندگی کنید. این شهر در واقع به خانه مشهورترین شرکت شکلات سازی جهان والرهونا (Valrhona) معروف است. این شرکت بسیار معروف جهان اقدام به تاسیس مدرسه ای برای آموزش سرآشپزان متخصص در زمینه شکلات کرده است ودر آن مدرسه نحوه تهیه بهترین شکلات های جهان را به این سرآشپزان آموزش می دهد. این دوره شامل یک دوره سه روزه آموزش برای علاقمندان به این صنعت می باشد البته این شرکت در وب سایت خود اقدام به انتشار برخی از دستورالعمل های تهیه شکلات را برای علاقمندان منتشر کرده است. با بودن کارخانه بسیار معروف والرهونا در این شهر کوچک شاید جایی برای دیگر فروشگاهها نباشد بنابراین می توانید از فروشگاه مرکزی همین شرکت شکلات مورد نظر خودتان را تهیه کنید.

هرشی در پنسیلوانیا

شهر هرشی به عنوان شیرین ترین شهر دنیا معروف می باشد . این شهر که درواقع سال 1906 به این نام مشهور شد آنهم به دلیل وجود شکلات های معروفش که به همین نام بود در واقع دلیل تغییر نام این شهر دو شرکت بسیار معروف آبنبات سازی به نام های هرشی و اچ.بی. ریس بود. وجود این دو شرکت شکلات سازی در شهر باعث شده که سالانه توریست های بسیار زیادی به این شهر سفر کنند تا از این کارخانه ها بازدید کنند و در واقع موزه شکلات این شهر به عنوان یکی از بزرگترین جاذبه های توریستی مطرح می باشد. شما برای یافتن شکلات در این شهر زیاد مشکل نخواهید داشت اول می توانید به فروشگاههای مرکزی هر دو شرکت سری بزنید بعد برای خوردن شکلات خوب می توانید به کافه زوکا یا باینری سری بزنید.

نیویورک، ایالات متحده

همانطور که می دانید شهر نیویورک مرکز برخورد تمدن های مختلف جهان می باشد و شکلات هم از این قاعده مستثنی نبوده بنابراین شما می توانید انواع شکلات های معروف جهان را در این شهر بیابید و از خوردن آن لذت ببرید. در واقع فقط کافی است که شما آدرس فروشگاههای معروف شکلات فروشی را بدانید بعد از آن می توانید از خوردن یک شکلات خوب لذت ببرید. بنابراین تعدادی از فروشگاههای معروف را برای شما نام می برم. فروشگاه بار شکلات، ماری بل، لی لاک، ریچارد دیزاین شکلات می باشد اما به هرحال شما در این شهر می توانید از خوردن بهترین شکلات های جهان لذت ببرید.

ویلاجویوسا، اسپانیا

ویلاجویوسا به عنوان شهر شکلات در کشور اسپانیا معروف بوده تاریخ شکلات در این کشور از اوایل قرن 18 میلادی هنگامی که وادرات کاکائو از کشورهای ونزوئلا و اکوادور آغاز شد به ثبت رسیده است. امروزه هنوز هم تولید شکلات و صنعت شکلات یکی از پررونق ترین تجارت ها در این شهر می باشد بطوری که یکی از معروف ترین شرکت ها با نام تجاری والور در این شهر تاسیس شده قدمت این شرکت به سال 1881 میلادی مربوط می باشد. با توجه به معروف بودن محصولات این کشور در جهان شرکت والور اقدام به ساخت موزه ای از شکلات در این شهر کرده است. با توجه به پیشنه و تاریخ شکلات در این شهر شما می توانید از بهترین شکلات ها در این شهر لذت ببرید اما فروشگاههای معروف عبارتند از پرز، موکافه، کلاویلنو شکلات، سیروکو می باشد.

سان فرانسیسکو، کالیفرنیا

این شهر ساحلی و خلیج سان فرانسیکو یکی از قدیمی ترین مراکز تولید شکلات در ایالات متحده آمریکاست که برای بسیاری از دوستداران این خوراکی لذیذ به عنوان یکی از مناطق جذاب شناخته شده است. شما در این شهر می توانید بهترین فروشگاههای مخصوص شکلات را ببینید و از خوردن محصولات آنها لذت ببرید. یکی از قدیمی ترین کارخانه های شکلات سازی در این شهر شرکت گیراردلی (Ghirardelli) می باشد. اما از فروشگاههای معروف می توان ریچارد سانفرانسیکو ، کاکائو بلاریال تچو، کوکو را نام برد.

بارسلونا، اسپانیا

اسپانیا در بین کشورهای اروپایی اولین کشوری بود که طعم جدیدی از شکلات را به جهان معرفی کر د و از همان زمان به عنوان یکی از اولین انتخابات های دوستداران این شرینی منتخب شد اما این کشور این شهر بارسلونا بود که توانست گوی رقابت را از دیگر شهرهای کشور به رباید و نام خود را به عنوان اولین شهر و قوی ترین شهر در صنعت شکلات سازی در کشور اسپانیا مطرح کند. تاریخ تولید شکلات در این شهر به سال 1780 میلادی باز می گردد البته بهترین شکلات های این شهر شکلات های داغ می باشد. شما می توانید شکلات های معروف این کشور را از فروشگاههای آنتونیو آماتلر، سیمون کول، دولجینا، فارگس، پاستلریا نام برد.

زویخ، سوئیس

از دیرباز کشور سوئیس به عنوان یکی از کشورهای معروف در تولید شکلات معروف شده است. این خوشنامی با نامهایی آشنا برای همه مثل شرکت نسله، توبلورن، لیندت، ترسچر  برای همگان مشخص شده . شهر زوریخ به عنوان قلب شکلاتی کشور سوئیس شناخته شده و کارخانه های معروف شکلات سازی در این شهر بنا نهاده شده است. در واقع این شهر یکی از پیشگامان صنعت شکلات سازی و نوآوری در جهان شناخته شده است. با توجه به تاریخ صنعت شکلات سازی در این شهر و کشور دیگر نیازی به معرفی فروشگاههای معروف نیست آن هم به این دلیل که کلیه شرکت های تولیدی در این شهر و کشور نمایندگی های فعال دارند و شما می توانید تازه ترین محصولات را از آنها تهیه نمایید.

بروکسل ، بلژیک

کشور بلژیک به عنوان بهشت شکلات معروف شده و با داشتن 12 کارخانه بزرگ شکلات سازی بسیار معروف به عنوان اصلی ترین کشور در تولید شکلات نام برده می شود. این این کشور 16 موزه شکلات موجود می باشد که هر کدام به عنوان جاذبه توریستی هستند. بطور مثال دوشرکت بزرگ شکلات سازی به نام های گویدا و لئونیداس می توان نام برد که هر ساله طرح های نوینی از شکلات را به جهان معرفی می کنند. حتی این دو شرکت بزرگ ومعتبر جهان اقدام به برگزاری جشنواره هایی نیز می کنند. شما در این کشور نیاز به دانستن محل های مناسب برای خرید شکلات ندارید اما چند فروشگاه را به عنوان مثال برای شما نام می برم فروشگا سابلن، ویتامر، گودیوا.

 عکس های تزئینی

جشنواره کوتوله‌ها در چین

کشور چین هر ساله جشنواره ای برای افرادی که کوتاه قد هستند برگزار می کند که البته برای این جشن شهری کوچکی برای آنها بنا شده و تمام ابزار و وسایل آن طبق اندازه قد این افراد تهیه شده است که این جشنواره هر ساله تعدادزیادی گردشگر را به خود اختصاص داده و منبع بسیار خوبی برای درآمدزایی در کشور چین خواهد بود البته این درآمد برای افرادی که کوتاه قد هستندهزینه شده و برای آنها امکانات زندگی را فراهم می کنند. البته این گونه انسان ها در کشور انگلستان از امکانات بسیار خوبی برخوردار هستند آنها به امکانات ورزشی، دانشگاه و کلیه امکانات رفاه متناسب با شرایط جسمی خود دسترسی دارند و هرساله جشنواره هایی هم برای آنها از جمله بازیهای بین المللی برگزار می شود که کشور چین هم در همین راستا اقدام به برگزاری این جشوار می کند.

طرز تهیه نودل

مواد لازم:

 1.   یک عدد سینه مرغ به صورت فیله

2.      دو عدد هویج متوسط

3.      تقریبا 200 گرم کلم سفید

4.      یک عدد فلفل دلمه متوسط

5.      دو حبه سیر

6.      کمی پیازچه تازه تا تره فرنگی

7. 300گرم نودل یا همان ماکارانی ریز میله ای

8.     ادویه هندی یا ادویه آبادانی

9.      نمک و فلفل

10.  یک عدد پیاز متوسط

11.  کمی روغن زیتون

12.کمی کلم بروکلی

١٣. ۴ عدد قارچ متوسط

١۴. ٢ قاشق غذا خوری ذرت شیرین کنسرو شده

ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و داخل یک قابلمه کوچک به همراه سینه مرغ و چند تکه از هویج و فلفل دلمه ای آبپز کنید تا گوشت مرغ خوب بپزد البته می توانید کمی چاشنی هم به آن اضافه کنید تا مرغ کمی طعم بگیرد.

زمانی که مرغ ابپز می شود تمام سبزیجاتی را که تهیه کرده اید (پیازچه، کلم، کلم بروکلی، هویج و... ) شسته و خوب خرد کنید و در یک ظرف جداگانه بگذارید و بعد از آن نودل یا همان ماکارانی را به روش معمول در آب بجوشانید تا نرم شوند و بعد از آن آبکش کنید تا آب اضافه آن برود. پس از پخته شدن گوشت مرغ آن را ریش ریش کنید و به قطعات کوچکی تقسیم نمایید.

یک تابه بزرگ را روی اجاق بگذارید تا خوب گرم شود و کمی روغن زیتون هم به آن اضافه کنید کلیه نودل ها را به همراه گوشت مرغ در آن بریزید و خوب تفت دهید شما می توانید برای بهتر شدن مزه آن آب مرغ را ابکش کنید و آن را روی نودل و گوشت درون تابه بریزید لازم به یادآوری هست که هرچه تابه بزرگتر باشد و شعله بیشتر بهتر این مواد با هم مخلوط خواهند شد پس از چند دقیقه تفت دادن سبزیجات را نیز اضافه کنید و حدود یک دقیقه به همراه دیگر مواد تفت دهید و ادویه را نیز به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند . بعد گذشت تقریبا یک دقیقه غذای شما کاملا آماده میل کردن می باشد و با سلیقه خودتان آن را تزئین کنید و سرو نمایید.

شما می توانید برای زیبا تر شدن بشقاب از نودل های رنگی موجود در بازار نیز استفاده کنید . از طرف دیگر سعی کنید که در هنگام تفت دادن سبزیجات تازگی خودشان را از دست ندهند بطوری که شما هنگام نوش جان کردن مزه تمامی آنها را کاملا حس نمایید.

رژیم غذایی انگلیسی

به عقیده کارشناسان تغذیه در انگلستان مصرف بیش از حد گوشت قرمز و فرآوردهای گوشتی آن باعث بروز بیماریهای سرطان دستگاه گوارشی در انسان می شود.

با توجه به مصرف روز افزون گوشت قرمز در کشور بریتانیا ، این کشور در سال 1998 یک دستورالعملی غذایی جدید برای کنترل برخی از بیماری ها در کشور را صادر کرده بود .

کارشناسان تغذیه این کشور معتقد بودند که برخی از سرطان ها از قبیل مثانه، معده و لوزالعمده ارتباط مستقیمی با مصرف روزانه گوشت قرمز در این کشور دارد به عقیده این کارشناسان با کم کردن مصرف گوشت قرمز که در این کشور بیشتر به صورت سوسیس، همبرگر، استیک و دیگر فراوردهای گوشتی مصرف می شود یکی از عوامل مهم در بروز بیماری های بالا می باشد.

کارشناسان تغذیه در کشور بریتانیا می گویند که یک انسان نباید بیشتر از 1 پوند (نیم کیلو گوشت قرمز) در یک هفته مصرف کند . این کارشناسان معتقدند که افرادی که از این میزان بیشتر گوشت قرمز مصرف می کنند تقریبا 20 درصد بیشتر از دیگران آمادگی ابتلا به بیماری هایی از قبیل سرطان روده را دارند.

این اعتقاد باعث انجام یک تحقیق بسیار گسترده در اتحادیه اروپا در سال 2005 میلادی شد طبق نتایج این تحقیقات افرادی که بیشتر از نیم کیلو گوشت قرمز در هفته مصرف می کنند در زندگی خود بیشتر مورد تهاجم بیماری سرطان قرار می گیرند که به گزارش آنها تقریبا از هر 19 نفر یک نفر به این بیماریها مبتلا می شود.

این کارشناسان اعلام کردند که این به معنی گیاه خوار شدن مردم نیست اما کنترل مصرف میزان گوشت قرمز مصرفی هر فرد در هفته بسیار مهم و ضروری است.

برهمین اساس رئیس مرکز تحقیقات سرطان بریتانیا اعلام کرده که تقریبا 40 درصد مردان بریتانیایی که مبتلا به سرطان شده اند هر روز از فراوردهای گوشتی مصرف کرده اند و به میزان زیادی گوشت قرمز را در وعده غذایی خود قرار داده بودند. همین کارشناس اعلام کرده که هرگز اظهارات این موسسه مبنی بر ترک خوردن گوشت قرمز توسط مردم نیست بلکه کنترل مصرف آن تنها باعث می شود شانس سالم بودن را به آنها بدهد و هیچ تضمینی برای این رژیم غذایی اعلام نشده است.

در همین راستا سالی دیویس ، رئیس موقت پزشکی گفت: گوشت قرمز بخشی از یک رژیم غذایی سالم انسان بوده اما توصیه ما این است که افراد خوردن زیاد آن را ترک کنند. طبق همین بیانیه ایشان معتقد است که اگر انسان این رژیم غذایی را رعایت کند تقریبا خود را در مقابل سرطان پستان ، مثانه، معده و لوزالعمده حفظ کرده اند.

کارشناسان تغذیه و گوارش معتقد هستند که رنگدانه های موجود در گوشت قرمز وقتی توسط انسان خورده می شوند باعث آسیب رساندن به دستگاه گوارش انسان شده و خطر ابتلا به بیماری های سرطانی دستگاه گوارشی را زیاد می کنند.

برهمین اساس دولت بریتانیا طبق جدیدترین دستورالعمل رژیم غذایی خود درباره مصرف گوشت قرمز عنوان کرده است: خوردن بیش از حد گوشت قرمز و فرآوردهای آن مثل سوسیس و بیکن برای کودکان ممنوع بوده و والدین را درباره خطرات ناشی از آن آگاهی داده است. صندوق جهانی تحقیقات سرطان در بریتانیا معتقد است که سالانه تقریبا 3800 نفر براثر مصرف زیاد گوشت قرمز و ابتلا به بیماری سرطان می میرند.

این صندوق اعلام کرده که مردم بدون نگرانی هر روز می توانند 3 گرم گوشت قرمز یا فرآورده های گوشتی آن را مصرف کنند اما اگر از 5 گرم بیشتر بود باید نگران باشند .

طبق همین گزارش ها پروفسور آرنی که در رشته تغذیه در دانشگاه کپنهاگ مشغول تحقیق روی این موضوع می باشد گفته : مردم باید گوشت قرمز مصرف روزانه خود را کنترل کنند و می توانند برای کنترل وزن خود موادی مانند ماهی یا گوشت سفید را جایگزین کنند .

لازم به یادآوری می باشد که دولت ایالات متحده آمریکا هرگز این چنین دستورالعملی را برای شهروندان خود صادر نکرده و هیچ گزارشی هم در این زمینه موجود نیست.

دهکده توت‌فرنگی در هندوستان (ماهابلاشوار)

(تصاویری از جاده کوهستانی پونا - ماهابلاشوار)

قدیمی ترین تاریخی که از منطقه ماهابلاشوار در دست است به تاریخ 1215 میلادی تعلق دارد در زمانی که سینگان شاه به این منطقه سفر کرده ، معبدی برای پرستش خدایان در حاشیه رودخانه این منطقه ساخته و از آن پس این منطقه ساکنانی برای خود داشته است. (تصویری از معبد ساخته شده در میان دریاچه )

 اما در قرن شانزدهم دوباره رونق خاصی به خود گرفته و از آن پس هر روز بهتر از دیروز و شلوغ تر از روز قبل بوده است بطوری که در زمان اشغال کشور هندوستان توسط انگلستان این منطقه یکی از مناطق بسیار جالب برای فرمانده های انگلیسی برای عیش و نوش و خوشگذرانی بوده به طوری که هنوز هم شما از آثار حضور آنها می توانید بناهایی را در منطقه مشاهده کنید. (تصاویری از بازمانده های کاخ ها و منازل قدیمی انگلیسی در منطقه )

منطقه ماهابلاشوار یکی از مناطق توریستی در سرزمین عجایب یا همان هندوستان می باشد که از نظر فاصله با شهر بمبئی تقریبا 300 کیلومتر فاصله دارد و همچنین در جنوب غربی شهر پونه 120 کیلومتر فاصله دارد. این منطقه تشکیل شده از سه دهکده که جدیدا به عنوان یکی از مناطق ییلاقی و توریسی در کشور هندوستان مطرح شده است. و سالانه در فصل گرمای تابستان سوزان هندوستان تعداد زیادی از گردشگران داخلی و خارجی را به خود اختصاص می دهد. برای رسیدن به این منطقه بسیار زیبا که ارزش دیدن نیز دارد شما می توانید هم از راه آهن و هم از ماشین استفاده کنید. که بهترین منطقه برای شروع سفر خودتان می توان از شهرهای پونا و بمبئی نام برد.

منطقه کوهستانی ماهابلاشوار سرمنشاء رودخانه کریشنا می باشد در دامنه این منطقه دریاچه ای به نام ونا تشکیل شده که خود این دریاچه یکی از جاذبه های توریستی این منطقه می باشد در واقع نقطه تلاقی چهار رودخانه  کویانا، ونا ، گایاتری و ساویتری می باشد. (تصاویری از دریاچه ونا و توریست های آن از جمله من)

 

این منطقه بسیار زیبا و سرسبز ییلاقی امروزه به عنوان یکی از نقاط بسیار جذاب برای گردشگران شده که البته بعنوان بهترین جا برای شروع زندگی یا همان ماه عسل برای ساکنان هندوستان مورد توجه قرار گرفته است. (تصاویری از ویلاهای خصوصی ساخته شده در منطقه )

 

مهمترین عاملی که باعث معروف شدن این منطقه شده محصول توت فرهنگی های بسیار شیرین و قرمز این منطقه و طبیعت بسیار زیبای آن می باشد حتی بعضی از مواقع بین مردم به عنوان دهکده توتفرنگی نیز عنوان شده است.(تصاویری از محصولات کشاورزی منطقه )

 شما در این منطقه می توانید هرگونه محصول غذایی که با توتفرنگی تولید می شود را امتحان کنید. ساکنان هندوستان برای مزه کردن توتفرنگی های شیرین این منطقه و همچنین دیدن مزارع بسیار زیبای این محصول کشاورزی به این منطقه ییلاقی سفر می کنند و از تعطیلات خود لذت می برند این منطقه به عنوان یکی از تفرجگاههای آخر هفته شهرهای نزدیک از جمله پونا می باشد. به همین منظور دولت مرکزی هندوستان امکانات بسیار زیاد و با کیفیتی را برای اسکان گردشگران به کمک بخش خصوصی ساخته است و سالانه به میزان زیادی از این صنعت یعنی صنعت توریسم برای منطقه سودآوری می کند.

دریاچه ونا که از دیگر جاذبه های توریستی این منطقه می باشد پوشیده با درختان سبز و بسیار شاداب و شما می توانید از خوردن یک نوشیدنی تهیه شده با توتفرنگی این منطقه روی یک قایق تفریحی در این دریاچه لذت ببرید. از دیگر جاذبه های توریستی منطقه می توان از تپه پانچگانی نام برد که گردشگران برای دیدن کل منطقه به آنجا می روند که تقریبا 20 کیلومتر از مرکز منطقه فاصله دارد . (تصاویری از تپه پانچگانی و طبیعت آن )

 

شما وقتی که در قله تپه بایستید می توانید هنگام طلوع و غروب خورشید با صحنه بسیار حیرت انگیزی در زندگی خود روبرو شوید و برای دقایقی در عظمت خالق و زیبایی های این کره خاکی غرق شوید و کل دنیا را فراموش کنید. من سال 2008 میلادی به این منطقه سفر کردم که به شما هم توصیه می کنم در صورت امکان بد نیست که سری به این منطقه بزنید البته یادتان باشد که این منطقه ییلاقی زمستان های بسیار سردی دارد و بهترین فصل برای سفر به این منطقه مرداد ماه تا آبان ماه می باشد. (تصاویری از دهکده همراه با امکانات رفاهی از جمله هتل ، ساختمان های اجاره ای و ....)

دوره مدیتیشن در هندوستان

امروزه همانطور که در خبرها و صفحات مختلف اینترنت می خوانیم اموزش های یوگا یا در برخی موارد مدیتیشن در تمامی شهرها و کشورهای جهان بسیار پررونق شده و هر روزه تعداد زیادی از مردم به این دورها رفته واز تمرینات آن استفاده می کنند و با این تمرینات سعی در فراموش کردن مشکلاتشون یا برای دوری از شلوغی روزگار و شهرها  به مراکزی مدیتیشن در خارج از کشورشان می روند .

من قصد دارم یکی از مراکز اصلی این آموزش ها یا دوره مدیتیشن در کشور هندوستان را برای شما معرفی کنم من در سال 2008 میلادی یک دوره ده روزه این مرکز را گذراندم به عنوان تجربه شخصی خودم باید بگویم که این دوره باعث شد تا بتوانم مسیر دقیق زندگی خودم را تعیین کنم.

من سفر خودم را از شهر محل سکونت خودم یعنی پونا آغاز کردم برای رفتن به دوره آموزشی ویپاسانا از پونا سوار اتوبوس شدم که البته از اتوبوس های دولتی استفاده کردم . این اتوبوس ها دارای شرایط بسیار ویژه ای هستند که شاید شما تا به حال با آن برخورد نداشته اید. (تصاویری از اتوبوس های دولتی )

من تقریبا 5 ساعت در این اتوبوس بودم و از شهر پونا به شمال غربی شهر رفتم تا به شهر ناسیک برسم در آن شهر دوباره تقریبا 45 دقیقه از تاکسی استفاده کردم تا به شهر ایگادپوری برسم در این شهر یکی از مراکز بسیار بزرگ و مهم مدیتیشن به نام ویپاسانا قرار گرفته . شما برای ثبت نام کردن و وقت گرفتن برای دوره های این مرکز باید از طریق سایت اینترنتی این مرکز استفاده کنید و ثبت نام کنید بعد از چند روز یک دعوت نامه برای شما ارسال خواهد شد و دوره ای که در آن قبول شده اید را برای شما مشخص می کند و یک کد پذیرش را برای شما ارسال خواهند کرد که شما در تاریخ مشخص شده در ایمیل در محل حاضل باشد البته همراه داشتن این دعوتنامه اینترنتی برای شما الزامی است. لازم به یاددآوری هست که کلیه مکاتبات و ارتباطات شما باید به زبان انگلیسی باشد. در این مرکز دورهای مختلفی برگزار خواهد شد تا آنجایی که من اطلاع دارم دوره های 10 روزه ، 45 روزه ، شش ماهه و بیشتر هم برگذار می شود.

یکی از اتفاقات بسیار جالبی که برای من هنگام رفتن به این دوره افتاد این بود که من یک روز زودتر از موعد مقرر به منطقه رسیدم بنابراین مجبور شدم یک روز در مهمانسرای نزدیک مرکز مدیتیشن بمانم که تصویر زیر خود حاکی از امکانات این مهمانسرا می باشد.(تصاویری از داخل اتاق مهمانسرا)

 به هر حال در روز مقرر به سمت این مرکز حرکت کردم در ابتدای ورود اولین چیزی که توجه من رو جلب کرد وسعت بسیار بزرگ این مرکز بود بعد از آن نقاشی ها و گچبری های بسیار زیبای این مرکز بود. (تصاویری از درب ورودی مرکز)

روز اول وقتی وارد می شود ابتدا باید مدارک شناسایی خود را ارایه دهید و در دفاتر این مرکز ثبت نام نمایید بعد از این وسایل غیر ضروری خود را که شامل کلیه وسایل ارتباطی ، کتب، دوربین و ... را باید تحویل دهید و یک شماره بگیرید شما فقط مجاز به بردن وسایل بهداشتی و ضروری از جمله لباسهای شخصی خودتان هستید و دیگر وسایل را باید تحویل دهید. بعد از اینکه وسایل را تحویل دادید شماره اتاق به شما داده خواهد شد که این اتاقها شامل اتاق های گروهی ، چهار نفره ، دونفره و تک نفره می باشد که البته برای دانش آموزان خارجی شرایط ویژه ای برقرار است و استراحتگاه آنها جداست. (تصاویر مربوط اقامتگاه افراد غیر هندی و اتاق من )

 پس از تحویل گرفتن اتاق خودتان که تقریبا هنگام ظهر است زنگ ناهار به صدا در می آید بعد از خوردن ناهار شما می توانید در محوطه باشید یا اینکه در اتاق خود استراحت کنید و تا زمان شام آزاد هستید و می توانید در منطقه گردش کنید. در طول مدت این دوره اقامتگاه بانوان از آقایان جدا می باشد و کلیه شرایط برای این دو گروه مساوی اما در محیط های مجزاست. (تصاویر قست بانوان)

ساعت 8 شب کل دانش آموزان به دو گروه هندی زبان و انگلیسی زبان تقسیم می شوند و به سالن های مجزا هدایت می شوند در این مرحله شما به همراه مسئول ارشد یا همان استاد بزرگ سوگند می خورید و از ایشان درخواست آموزش می کنید درست از همین زمان است که دیگر حق صحبت کردن جز در موارد ضروری با استاد خودتان را نخواهید داشت یعنی به مدت 10 روز همه کارهای شما با صدای زنگ تنظیم می شود (زنگ اصلی این مرکز که کلیه کارها با صدای این زنگ تنظی می شود)

 به این صورت که ساعت 4 صبح از خواب بیدار می شویم و تا ساعت 6 صبح مدیتیشن دارید بعد از آن تا ساعت 8 صبحانه و بعد از آن دوباره مدیتشن گروهی تا 10 صبح بعد از آن دانش آموزان قدیمی تا ساعت 11 صبح مدیتیشن خصوصی یا تکی در سلول ها دارند بعد از آن از 11.5 تا 12.5 ساعت ناهار و بعد از آن ساعت استراحت ساعت 2 دوباره مدیتشین گروهی تا 4.5 بعد از اندوباره برای دانش آموزان قدیمی مدیشتن تکی و بقیه باید گروهی مدیتیشن داشته باشند ساعت 6 بعد ازظهر ساعت شام و ساعت 7.5 تا 9 مدیتیشن گروهی و مشورت با استادها داریم بعد از آن هم خواب تا صبح فردا بعد از شام تعدادی کلاس برگزار می شود که این کلاسها شامل درسهایی هست که توسط نوار کاست برای شما تکرار می شود و فردا صبح باید همان درسها را تمرین کنید و نتایج را با استاد خودتان در میان بگذارید که البته هر روز از این دوره ده روزه به نامهای خاصی نامگذاری شده . نکته بسیار جالب اینکه کلیه این دروز به زبان های زنده دنیا در این مرکز موجود می باشدبطور مثال شما می توانید از درس ها با ترجمه فارسی یا هر زبان دیکر که مایل باشید استفاده کنید اما تمامی ارتباطات دیگر با استاد خود باید با زبان انگلیسی باشد چون کسی که فارسی زبان باشد در این مرکز حضور ندارد بنابراین شما باید قادر به درک و صحبت کردن زبان انگلیسی باشید. (درب ورودی سلول های مدیتیشن تکی مخصوص دانش آموزان دوره دوم یا قدیمی)

در طی این دوره شما فقط از غذاها با منشاء گیاهی استفاده خواهید کرد که البته کلیه این گیاهان توسط راهبان این مرکز پرورش داده شده است و هیچگونه ارتباط با دنیای خارجی نخواهید داشت و فقط سکوت و صدای طبیعت خواهد بود و البته آوازهای روحانی که در ساعت های خاصی در منطقه از طریق بلندگوها پخش می شود.

 به همین ترتیب ده روز خواهد گذشت تا در روز دهم شما دوباره می توانید پس از یک مراسم خاص صحبت کنید و با دیگر دانش آموزان ارتباط برقرار کنید و وسایل شخصی خودتان را تحویل خواهید گرفت و آماده ترک این مرکز می شوید. من در طول دوره مدیتیشن خودم با دوستانی از کشور برزیل، هندوستان، اتریش، مغولستان و آمریکا آشنا شدم که البته هنوز هم با آنها از طریق اینترنت ارتباط دارم و شاید دوباره یکدیگر را در دوره ای دیگر از این مدیتیشن ملاقات کنیم. (تصاویری از دانش آموزان)

این دوره کاملا رایگان می باشد و در انتهای دوره اگر مایل باشید می توانید به عنوان خیرات مبلغی را به مرکز اهدا کنید. یادتان باشد که بهترین فصل برای انتخاب دوره خودتان از ابتدای مهر تا اوایل فروردین می باشد چون در دیگر فصل های سال یا باران سیل آسا می بارد یا از شدت گرما شما مشکل خواهید داشت. ابزار و لوازمی که باید به همراه داشتی باشید دمپایی، لوازم شخصی بهداشتی، لباس اضافه، کمی خوراکی مثل بیسکوییت، یک فلاکس کوچک، صابون شستشوی البسته ، یک لیوان ، قاشق و چنگال و یک قفل کوچک برای درب اتاق البته اگر این کار رو هم نکنید هیچ مشکلی نخواهید داشت چون این مکان ، مکان اعبادت و دوری از گناه است بنابراین هیچ مشکلی نخواهد بود. از امکانات این دوره می توان از سرویس خشکشویی و فروشگاه کوچکی که برای وسایل ضروری شما دایر شده نام برد که باید هزینه آن را پرداخت کنید بطور مثال برای خشکشویی شما برای هر تکه از لباس های خودتان 5 روپیه پرداخت کنید. مهمترین نکته ای که باید مراقب آن باشید مار می باشد این منطقه جزو مناطقی است که شما می توانید تعداد زیادی مار را ببینید که البته من با این مشکل مواجه نشدم وتوصیه می کنم هنگامی که می خواهید کفش یا دمپایی خود را استفاده کنید حتما دقت کنید.

ارتباط با من از طریق تلگرام ezzatiemad@

آشپزخانه دیجیتالی

از اوایل دهه هفتاد میلادی کامپیوتر و پردازنده های دیجیتالی راه خود را به زندگی روزمره ما باز کردند ابتدا کامپیوترها فقط قرار بود در خدمت انسان قرار گیرند اما امروزه با توجه به پیشرفت چشمگیر این وسایل این مورد برعکس شده و انسان در خدمت کامپیوتر قرار گرفته است. در سالهای ابتدایی اختراع این وسیله این انسان بود که برای کامپیوتر برنامه ریزی می کرد اما امروزه کامپیوترها می توانند زندگی روزمره انسان را برنامه ریزی کنند.

پیشرفت روز به روز این صنعت باعث شد که هر روز بیشتر روز قبل زندگی انسان این وسایل کامپیوتری و دیجتیالی وابسته تر شود و در واقع به نوعی کامپیوترها  جزو وسایل شخصی هر فرد تبدیل شدند با پیشرفت این صنعت اندازه این وسایل کوچکتر اما کارآیی این وسایل هر روز بیشتر شد. امروزه با اختراع نسل های جدید موبایل شما می توانید کلیه برنامه های روزانه خود را کنترل کنید و قرارملاقات های خود را توسط این دستگاه مدیریت کنید یا حتی حساب بانکی خود را کنترل کنید یا وجه مورد نیاز خود را انتقال دهید و اقساط ماهیانه خود را بپردازید بنابراین تصور اینکه حتی یک لحظه از این وسیله جدا باشید تقریبا غیر ممکن شده است. همانطور که می دانید تمام این خدمات به واسطه اینترنت میسر شده و در واقع این پردازنده های دیجیتالی توانسته اند با شبکه اینترنت کنترل زندگی ما را به دست بگیرند و در واقع برنامه ریزی زندگی ما را به عهده گرفته اند.

 با توجه به این رشد و گسترش هر روز خبری تازه از خدمات جدید این وسایل به گوش می رسد به طور مثال با اختراع جی پی اس یا همان دستگاه موقعیت یاب مکانی تقریبا رانندگی ساده تر شده و شما می توانید با کمترین زمان ممکن به مقصد برسید بعد از آن اخباری مبنی بر ساخت منازل دیجتال به گوش رسید بطوری که شما می توانستید درجه حرارت منزل خود را از دفتر کارتان تنظیم کنید تا زمانی که به منزل می رسید محیط دلچسبی برای شما باشد. یا حتی میزان نور را کنترل کنید یا اگر فراموش کرده بودید که درب یا پنجره ای را هنگام خروج ببندید این کار را با اینترنت از دفتر کارتان انجام می دادید.

اما باز هم این کافی نبود و دانشمندان سعی داشتند اختیارات بیشتری به این وسایل بدهند تا بتوانند مسئولیت های انسان را به عهده بگیرند بنابراین ربات های خدمتکار اختراع شد یا حتی جاروبرقی های خودکار و ... اما امروز خبری رسیده که آشپزخانه های دیجیتال نیز به بازار آمده است و در آخرین نمایشگاه فناآوری دیجیتال شرکت ال جی کره جنوبی از آخرین دستاورد خود پرده برداری کرد و آن را به نمایش گذاشت.

موضوع آشپزخانه دیجیتال از آنجا شروع شد که هنگام طراحی این سازه یک سیستم یا کامپیوتر مرکزی در خانه طراحی می شد که با یک صفحه قابل حمل یا چیزی شبیه آی پد های کنونی سازگاری داشت در واقع این صفحه نمایش قابل حمل کلیه وسایل داخل آشپزخانه را کنترل می کرد بطور مثال شما می توانید کنترل اجاق گاز خود را هنگام طبخ غذا به عهده این وسیله قرار دهید و به کارهای دیگر خود برسید. اگر شما تعداد نفرات ساکن منزل یا میزان مصرف مواد غذایی روزانه خود را برای این دستگاه مشخص می کردید این دستگاه کاملا کنترل مواد غذایی منزل شما را به عهده می گرفت و درست مثل یک صندوقدار عمل می کرد و زمانی که یکی از مواد غذایی شما در حال اتمام بود پیغامی را به تلفن همراه شما می فرستاد تا هنگام بازگشت از سرکار آن را تهیه کنید .  اما این وسیله یک مشکل داشت و آن مشکل باعث شد تا افراد خاصی از آن استفاده کنند .

 این مشکل را می توان اینگونه شرح داد که اگر فردی قصد داشت تا از این وسیله برای آشپزخانه خود استفاده کند حتما باید حداقل دانش استفاده از کامپیوتر را می داشت تا بتواند از خدمات ارزشمند آن استفاده کند.

 اما شرکت ال جی کره جنوبی این وسیله را دگرگون کرده کرده است و به نوعی کار با این وسیله را آسان کرده که دیگر نیازی به دانش کامپیوتر نیست.

شرکت ال جی الکترونیک سیستم مرکزی را حذف کرده و این سیستم را به طور مجزا بر روی هر وسیله ای که شما نیاز دارید قرار داده بطور مثال این سیستم را روی یخچال، ماشین ظرف شویی، ماشین لباس شویی و ماکروفر جداگانه قرار داده و هر کدام دارای کنترل کننده مستقل از دیگری هستند. و تمامی آنها سازگار با اینترنت هستند و شما می توانید آنها را حتی از یک کشور دیگر کنترل کنید .

نکته بسیار جالب این است که شرکت ال جی به جای استفاده از دستورات پیچیده کامپیوتری از آیکون هایی استفاده کرده که تمام افراد بتوانند با دیدن آنها متوجه شوند که در حال اجرای چه دستوری هستند و سیستم را کنترل کنند بنابراین دانش کامپیوتری دیگر نیازی نیست. بطور مثال با سیستم نصب شده روی یخچال این موضوع را توضیح می دهم، شما مقداری میوه خریده اید میزان و مقدار این میوه ها را با توجه به آیکون میوه در دستگاه ثبت می کنید این دستگاه دارایی خود را در یخچال کنترل می کند و با توجه به میزان مصرف شما مشخص می کند که این مقدار میوه چند روز برای شما کافی خواهد بود بعد از این بطور مثال یک عدد سیب را مصرف می کنید آیکون سیب را فعال کرده و یک عدد از آن را به قسمت مصرف انتقال می دهد این دستگاه بطور اتوماتیک از میزان دارایی خود کسر کرده در حافظه خود نگهداری می کند وقتی که تعداد آن به حداقل ممکن برسد این دستگاه یک پیام اخطار به تلفن همراه شما ارسال می کند و علامتی هم روی صفحه نمایش خود شروع به چشمک زدن می کند که شما متوجه شوید باید دوباره آن را جایگزین کنید. لازم به یادآوری نیز هست که شما می توانید با توجه به رژیم غذایی خود از این وسایل منوی غذا نیز دریافت کنید این دستگاه با در دست داشتن اطلاعات غذایی شما با کنترل دستورات لازم از طریق اینترنت به شما روزانه پیشنهاد غذا نیز می دهد و میزان کالری دریافتی شما به واسطه خوردن این غذا را نیز کنترل می کند . این موضوع برای مایکروفر هم قابل کنترل است شما دستگاه را تنظیم کرده و از خانه خارج می شود قبل از بازگشت توسط تلفن همراه خود به دستگاه دستور می دهید که کارش را شروع کند و هنگامی که به منزل می رسید غذای شما آماده میل کردن است.

 یا حتی کنترل ماشین لباس شویی را نیز می توانید به دست داشته باشید  وقتی در یک کنفرانس کاری شرکت کرده اید. شما می توانید به دستگاه دستور دهید که چه زمانی ماشین لباس شویی شروع به کار کند که وقتی شما به منزل رسیدید کار آن تمام شده باشد و از چروک شدن لباس ها بر اثر ماندن در لباس شویی تا زمان بازگشت شما جلوگیری کند. بنابراین در واقع این کامپیوتر ها هستند که به واسطه شبکه اینترنت کنترل زندگی ما را به عهده گرفتند نه خودمان.

 

جشن رنگ هندوستان

همانطور که همگی می دانیم کشور هندوستان به سرزمین عجایب معروف شده که واقعا لقب بسیار درستی هم هست مردم این کشور دارای آداب و سنن بسیار زیادی هستند که البته بستگی به دین و مذهب آنها نیز دارد یکی از این مراسم جشن رنگ هست که هر سال تعداد زیادی گردشگر را به خود جلب کرده طی یک سالی که من در هندوستان تحصیل می کردم یکبار موفق شدم در شهر پونا از این مراسم عکس برداری کنم که البته به قیمت از دست دادن دوربینم نیز تمام شد چون به داخل لنز آن رنگ پاشیده شد.

در این مراسم کوچک و بزرگ ، فقیر و غنی مقداری رنگ های پودری را تهیه می کنند و طی مراسمی این رنگ ها ر به هم می پاشند که البته من از فلسفه آن بی خبر هستم ولی مراسم بسیار جالبی نیز هست که البته همراه رقص و موزیک نیز هست و شاید هم این مراسم میعادگاهی برای تشکیل یک زندگی مشترک نیز بشود چون دختر و پسرهای بسیاری با هم آشنا می شوند. بنابراین این گزارش تصویری را برای شما منتشر می کنم.

 

معادب خاجوراهو در هندوستان

(تصاویری از بروشورهای مخصوص گردشگران همراه با نقشه )

 

 

(تصاویر حقیقی عکاسی شده توسط بنده)

کاخ های خاجوراهو (Khajuraho) در کشور هندوستان در در شهر خاجوراهو و ایالت مادهایا پرادش واقع شده است که در جنوب شرقی شهر دهلی نو و حدود 700 کیلومتر از این شهر فاصله دارد. این مجموعه کاخ ها یا معابد یکی از بزرگترین جاذبه های توریستی در کشور هندوستان می باشد.

این سری از معابد بخاطر مجسمه های سنگی بسیار منحصر بفرد خود که از پایه اصلی خلق آنها عشق و شهوت می باشد که در قرون وسطی تراشیده شده و بوجود آمده اند معروف شده است.  یونسکو این مجموعه از معابد را جزء عجایب هفتگانه قرار داده است. نام این سری از معابد از زبان سانسکریت گرفته شده .

در سال های 500 – 400 پیش میلاد شما کشور هندوستان توسط قوم مغول مورد تاخت وتاز قرار گرفت و بسیاری از ساکنان شمال هندوستان به نواحی مرکزی یا همان ایالت مادهایا پرادش مهاجرت کردند. پس از این مهاجرت این ایالت به عنوان پایتخت فرهنگی قرار گرفت و کار ساخت این معابد آغاز شد  باستان شناسان معتقدند که این مجموعه معابد بین سال های 950 تا 1150 ساخته شده است این سلسله معابد حدود 80 عدد بودند که در حال حاضر فقط 20 عدد از آنها باقی مانده و به شدت هم مورد محافظت قرار گرفته اند. این معابد به عنوان نمونه خوبی از سبک معماری هند در آن سال ها بوده و توصیف بسیارروشنی از روش زندگی عادی و جنسی مردم آن زمان در منطقه را به نمایش گذاشته شده است. کارشناسان عنوان کرده اند که این معابد همگی از سنگ و گل ساخته شده اند و برخی از ستون های سنگی آن حدود 20 تن وزن دارند.

برخی از این معابد دارای دو دیواره هستند که دیواره خارجی با حجاری های سکسی یا شهوانی پوشیده شده ودیواره داخلی آن فقط درباره خدایان حجاری شده این تفکیک حاکی از این است که مردم  خارج از معابد به زندگی روزمره خود و شهوت رانی و بهره بردن از روابط جنسی بوده اما هنگامی که داخل معابد می شدند باید تمام لذت های دنیوی را ترک کرده و فقط به خدایان خود فکر میکردند. تقریبا ده درصد از مجسمه ها به تصویر های شهوانی اختصاص دارد و مابقی تصاویری از زندگی روزمره مردم بخصوص زنان می باشد و برخی هم از تصاویر خدایان زمان خودشان می باشد. برخی از کارشناسان توانسته اند از ابزار و لوازم زنانه آن سال ها به واسطه آن حجاری ها با خبر شوند.

پس از استقلال کشور هندوستان این کشور سعی در ساخت یک سری امکانات توریستی در این منطقه کرد که از آن جمله می تواند از ساخت هتل های مجهز و پارک های طبیعی نام برد و در حال حاضر این منطقه یکی از مناطق بسیار قوی توریستی کشور هندوستان می باشد. این سری معابد به عنوان یکی از منابع تحقیقی باستان شناسی قرار گرفته و حتی دانشگاهی مخصوص به این معابد در رشته باستان شناسی تاسیس شده است.

دولت هندوستان توانسته است با نورپردازی بسیار زیبایی برای هر یک از این معابد شده است بطوری که در هنگام شب شما به روشنی می توانید از این معابد دیدن کنید و همچنین توسط دولت مترجمان رسمی نیز به کار گرفته شده اند که گردشگران را راهنمایی کنند. البته هر ساله در ماه مارس یک جشنواره رقص هم در این معابد برقرار می باشد که بسیار باشکوه است و ارزش دیدن نیز دارد

وقتی که بعنوان یک گردشگر در این معابد قدم می زنیم واقعا حیرت زده خواهیم شد که چگونه و با چه ابزاری این آثار خلق شده اند ؟

غارهای آجنتا در هندوستان

(تصاویری از بروشورهای توریستی منطقه )

مجموعه غارهای آجانتا (Ajanta) در ایالت ماهاراشترا هندوستان قرار دارد که متشکل از 31 مجسمه ساخته شده از سنگ یا حجاری شده در دیواره غارها می باشد. پیشینه این غارها به قرن 2 پیش از میلاد بر می گردد که به عنوان یک شاهکار مذهبی بودا می باشد.

این مجموعه غارها در سال 1983 میلادی از طرف یونسکو به عنوان یک میراث جهانی ثبت شده و مورد حمایت قرار گرفته است.

پژوهشگران در مورد زمان ساخت این غار ها اختلاف دارند و زمان ساختن این آثار تاریخی را بین قرن چهارم تا هفتم میلادی تخمین زده اند. بعضی از این معابد شامل 20 غار می شود که هر کدام از آنها به نوع خود بی نظیر هستند. این غار ها در سال 480 میلادی به دلیل سقوط پادشهان به حال خود رها شده و سالها از دیده پنهان بوده

این مجموعه غار توسط یک افسر بریتانیایی در سال 1819 دوباره کشف شده البته بطور کاملا تصادفی این افسر بریتانیایی که جان اسمیت نام داشت هنگام شکار ببر راه ورودی یکی از این غارها را کشف کرد که به دنبال آن تمامی آنها کشف شد.

هر یک از این غارها به عنوان یکی از آثار خارق العاده این کشور نام برده می شود که نمونه بارزی از شکوه صنعت حجاری در این کشور می باشد و با هر یک از این غارها روش زندگی بودا به نمایش گذاشته شده است.

هر یک از این غارها حدود 12 متر طول و 6 متر عرض دارند که در طول این غارها تصاویری بسیار زیادی از مراحل زندگی بودا روی دیوار حجاری شده یا به صورت نقاشی ثبت گردید ه است. این مجموعه از غارها که تعداد آنها بیست و چهار عدد می باشد هرکدام برای مصارفی خاص طراحی و ساخته شده اند بطوری که برخی برای ملاقات های عمومی حاکمان ، برخی بطور خصوصی یا به عنوان حرم سرا مورد استفاده قرار می گرفته یا حتی برخی برای عبادت بوده یا حتی سالن غذاخوری که هر کدام بسیار منحصر بفرد هستند و باعث تعجب و حیرت بازدید کنندگان می شود.

(این عکس ها توسط خودم عکاسی شده)

 

بستنی با طعم شیر انسان

یک شرکت بستنی سازی در لندن از روز جمعه گذشته یعنی 12 اسفند ماه سال جاری  اقدام به فروش بستنی با شیر انسان کرده است .

به گزارش اسوشیتد پرس از لندن  یک شرکت انگلیسی دست به اقدامی بسیار غیر عادی در جهان زده است و آن هم ساخت بستنی با شیر انسان می باشد . این شرکت ادعا کرده که با استفاده از شیر انسان اقدام به تهیه دسرهایی بسیار خوشمزه کرده است و از امروز این دسرهای خوشمزه را به بازار عرضه خواهد کرد.

این دسرها که تعجب همگان را برانگیخته است با طعم های وانیل ، کاکائو و لیمو همراه با نان مخصوصی به قیمت تقریبا 23 دلار آمریکا فروخته خواهد شد و برای اولین بار در سالن مد لندن این اقدام انجام گرفته است.

مت اوکانر صاحب شرکت می گوید : این شرکت نام این محصول را «بچه دلشکسته » و از روز جمعه در سالن Icecreamists  به فروش می رساند . وی اعلام کرده که این شرکت به روش غربالگری از اهدا کنندگان شیر طبیعی مادر را تهیه کرده و با روش های متداول به پاستوریزه کردن آن اقدام می کند و پس از آن اقدام به تهیه این دسر منحصر به فرد می کند. وی تاکید کرده که این دسر از هرگونه ماده آلی و نگهداره های متداول عاری است و محصولی کاملا سالم و مفید خواهد بود.

رئیس آژانس استاندارد مواد غذایی در لندن می گوید که هیچ منع قانونی و یا اشکال بهداشتی در فروش این محصول دیده نشده و اگر این شرکت مراحل ایمنی و سلامتی جامعه را رعایت کند می تواند کار خود را گسترش دهد و با اطمینان به مشتریان خود سرویس دهی کند و از نظر این مرکز بهداشتی مصرف کنندگان می توانند با خیال آسوده از خوردن این دسر خوشمزه لذت ببرند.

emad ezzati

مرگبار‌ترین حوادث جهان

هر روز در روزنامه ها و اخبار می خوانیم یا می شنویم که در گوشه ای از این جهان پهناور حادثه ای طبیعی از جمله سیل، زلزله، طوفان و ... باعث کشته شدن عده از ساکنان زمین شده که البته ناراحت کننده هست شنیدن این اخبار اما حوادث طبیعی سالانه تعداد زیادی از انسان ها را به کام مرگ می برد.

در دهه اخیر این حوادث بسیار گسترده تر شده اندو تعداد زیادتری را به کام مرگ می برند که به عقیده برخی از کارشناسان محیط زیست خود انسان باعث بروز این حوادث طبیعی شده ، آنها معتقد هستند که سال های سال انسان با نادیده گرفتن توازن محیط زیست سعی در از بین بردن محیط زیست خود شدند که همین امر باعث تغییرات زیادی در آب و هوای زمین شده و باعث بروز حوادثی بسیار ناگوار شده اند.

شکسته شدن سد بانگیائو در سال 1975 میلادی

سد بانگیائو  در کشور چین به منظور کنترل باران های سالانه سخته شد این سد قرار بود باران را در نگهداری کند اما در سال 1975 میلادی به دلیل ریزش باران های بسیار سنگین باعث شکسته شدن این سد شد. با شکسته شدن این سد چندین میلیون لیتر آب آزاد شد و ویرانه های بسیار زیادی را در منطقه برجای گذاشت که در این حادثه بیش از دویست هزار نفر جان باختند. این حادثه هیچگاه ازذهن مردمان چین پاک نخواهد شد. و هر سالانه در روز حادثه مراسم ویژه ای در محل حادثه برپا می شود.

زلزله هایوان (Haiyuan) در سال 1920 میلادی

این زلزله که در کشور چین اتفاق افتاده به عنوان چهارمین زلزله مرگبار جهان به ثبت رسیده است. در سال 1920 میلادی این زلزله هفت استان چین را لرزاند که طبق آمار قدرت این زلزله 7.8 ریشتر بوده است . کارشناسان معتقدند که این زلزله به اندازه ای بزرگ بوده که به مدت 3 سال پس لرزه های آن در این استان ها به ثبت رسیده است.

در این حادثه طبیعی 73000 نفر کشته شدند اما این فقط زمین لرزه نبود که باعث کشته شدن مردم شد بلکه در مرکز این زلزله  شدت لرزش اینقدر قوی بوده که باعث شده شکاف های بسیار بزرگی در منطقه ایجاد شده و همین امر باعث تغییر جهت رودخاهای محلی شد و سیل حدود 200000 هزار نفر را به کام مرگ کشاند.

زلزله تانگشان (Tangshan ) در سال 1976

زلزله تانگشان در 28 ژوئیه سال 1976 رخ داده مرکز این زلزله در شرق کشور چین بوده که البته گفته می شود این زلزله یکی از بزرگترین زلزله های قرن بیستم میلادی بوده است . شهرستان تانگشان که شهری صنعتی بود و به همین خاطر جمیعت زیادی از کارگران که حدود یک میلیون نفر بودند را در خود جای داده بود. این زلزله در ساعات اولیه صبح اتفاق افتاد که به مدت 10 ثانیه طول کشید به همین دلیل میزان تلفات این زلزله بسیار بالا بود در حادثه تقریبا 300000 هزار نفر جان باختند. 

زلزله انطاکیه در سال 565 میلادی

زلزله انطاکیه یکی از بزرگترین زلزله های تاریخ بوده است . از ابعاد این فاجعه به دلیل قدمتش زیاد اطلاعاتی در دست نیست اما طبق نظر کارشناسان این زلزله باعث از بین رفتن حدود 300 هزار نفر در منطقه زلزله شده است.

زلزله اقیانوس هند یا همان سونامی سال 2004 میلادی

26 دسامبر سال 2044 میلادی یک روز پس از جشن کریسمس زمین لرزه ای در نواحی سوماترا به وقوع پیوست  که همین زلزله باعث شد تا امواج دریا به سمت ساحل به حرکت درآیند به گفته کارشناسان چون مرکز این زلزله در عمق دریا بوده این امواج سهمگین تر شده در برخی از مواقع ارتفاع این امواج به حدود 30 متر می رسیده . همین امواج به  سواحل سری لانکا ، اندونزلی و تایلند  خسارات بسیار گسترده ای وارد کرد .

طبق آمار رسمی بزرگی این زلزله حدود 9 ریشتر بوده است و بر اساس این اتفاق حدود 230 هزار نفر جان خود را از دست دادند.

طوفان هند در سال 1839 میلادی

در سال 1839 گردباد بسیار بزرگی  بخشی از کشور هند را در نوردید . در این حادثه کل شهرستان کورینگا از بین رفت و تخریب شد که میزان بالای خسارت باعث شد که دولت از بازسازی این شهرستان خودداری کند و تا کنون هرگز به فکر بازسازی این شهرستان نیافتده است در این حادثه متاسفانه حدود سیصد هزار نفر جان خود را از دست دادند.

طوفان بوهلا در سال 1970 - پاکستان

این طوفان در شرق پاکستان در منطقه ای که امروزه به عنوان بنگلادش نامیده می شود رخ داد بر اثر این حادثه طبیعی متاسفانه تعداد زیادی از مزارع و گندم زارها از بین رفتند بطوری که دولت و نیروهای امدادی نتوانستند کمکی برای حفظ این منابع غذایی انجام دهند که به همین دلیل گرسنگی و مرگ و میر شد . کارشناسان این طوفان را در رتبه سوم طوفان ها قرار دادند برخی از منابع خبری تعداد کشته شدگان را بین 400 هزار نفر تا 500 هزار نفر برآورد کردند.

سیل رودخانه زرد در سال 1887 میلادی 

رودخانه زرد در کشور چین یکی از مظاهر آبادی و آبادانی برای صنعت کشاورزی این کشور می باشد اما در سال 1887 میلادی متاسفانه این رودخانه باعث ویرانی گسترده ای در کشور شد و تعداد زیادی از مردم کشور را به کام مرگ برد. در این حادثه ناگوار حدود 50 هزار مایل مربع زمین از بین رفت و ویران شد در این حادثه حدود دویست هزار نفر کشته شدند.

سیل مرکزی چین در سال 1931 میلادی 

این حادثه در سال 1931 میلادی در مرکز چین اتفاق افتاد و به عنوان یکی از مرگبار ترین حادثه های طبیعی جهان به ثبت رسیده است.  این حادثه پس از یک دوره خشکسالی در چین اتفاق افتاد و به دلیل باران های بسیار سنگین بوجود آمده است.در این حادثه متاسفانه در این حادثه حدود دو میلیون نفر از چینی ها کشته شدند و جان خود را از دست دادند.